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红糖糍粑(零基础超详细配图)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖糍粑(零基础超详细配图)方法

红糖糍粑(零基础超详细配图)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖糍粑(零基础超详细配图)方法

红糖糍粑(零基础超详细配图)的做法步骤图

有是半夜看大家分享的美食饿了,来点简单的吧

用料  

糯米 120克+30克
开水 100克
古法红糖 30克

红糖糍粑(零基础超详细配图)的做法  

  1. 120克糯米粉加开水搅拌,开水不要一次加完,边搅拌边加

    红糖糍粑(零基础超详细配图)的做法步骤图 第2张
  2. 因为糯米粉吃水后还是会很粘,所以沿着盆边撒一些干糯米粉,这样不粘手还好成团,搓成长条

    红糖糍粑(零基础超详细配图)的做法步骤图 第3张
  3. 待温度降下来后,切成8-10个介子,压扁,手上粘一点干粉会不粘手

    红糖糍粑(零基础超详细配图)的做法步骤图 第4张
  4. 切一块古法红糖用热水化开待用

    红糖糍粑(零基础超详细配图)的做法步骤图 第5张
  5. 热锅小火放油,半分钟开炸

    红糖糍粑(零基础超详细配图)的做法步骤图 第6张
  6. 一面鼓起就翻面,炸到两面金黄即可

    红糖糍粑(零基础超详细配图)的做法步骤图 第7张
  7. 炸成这样才算成功哦,鼓鼓的,脆脆的皮

    红糖糍粑(零基础超详细配图)的做法步骤图 第8张
  8. 喜欢脆皮的就粘糖水吃,喜欢软的就把糖水倒盘子里,😄

    红糖糍粑(零基础超详细配图)的做法步骤图 第9张

小贴士

我是建议糖水不要倒进锅里煮,粘着吃,又少油,而且口感好,酥脆的皮和里边软糯,糖水的清香,吃过就知道了
想吃的赶紧做,记得交作业哦

标签: 配图 红糖 糍粑
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