- 用料鱿鱼干1只半肥猪肉碎300克生抽勺淀粉勺糖克盐克蚝油勺花生油少量鱿鱼干蒸肉饼的做法先泡开鱿鱼干,然后和猪肉一起打碎,最后加入调味料即可。如果鱿鱼干是有咸味的,可不加盐,鱿鱼最好自己切,不要太碎好吃点...
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- 用料鱿鱼5只青椒半个料酒2勺花生油适量酱油少量生葱适量生姜适量生粉1勺盐适量清蒸干鱿鱼的做法把干鱿鱼先浸泡软,再把图示材料全部放一起,腌制3分钟,再水煮开后150度蒸3分钟,即可吃了,非常鲜甜美味。刚蒸出来好香完成,很简单。...
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- 用料鱿鱼干姜蒜油盐生抽清蒸鱿鱼干的做法鱿鱼干泡水到发软。(一般泡一宿刚好)切丝(竖着切),加盐(超少量就OK),油,酱油姜蒜蒸熟。...
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- 从北海道海鲜市场淘来的鱿鱼干,品质不错,自己发更放心。做一道干鱿鱼烧肉,回想阿婆和阿婆做这道菜的味道……用料干鱿鱼2只肥瘦肉2斤食用碱40g生抽适量老抽适量南乳汁少量黄酒适量冰糖适量白糖少量葱半根姜一块开水一壶白胡椒粉少量植物油少量干鱿鱼烧肉的做法干鱿鱼洗净放...
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- 往日,晚饭将至,厨房总会传来“剁剁剁剁...”的剁肉饼声徐疾有致,充满韵律随之而来的是那熟悉的,窝心的,家的味道~用料鱿鱼1只大的干贝(瑶柱)10颗香菇5朵猪肉3两马蹄(荸荠)3颗姜1小块调料生抽1汤勺耗油1汤勺糖1小勺粟粉(生粉)1小勺麻油适量泡香菇的水3汤勺白胡椒粉适量鱿鱼干贝香菇蒸...
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- 广东汕尾的一道特色小吃,深受当地人喜爱的一道菜。家家户户都会做的一道菜,配粥配饭都非常开胃。(部分沿海地区的人也会做这道菜。)用料五花肉250克咸鱿鱼5-6只(大小而定)生粉(木薯粉)2-4勺鸡蛋(新鲜鸭蛋)1-2个海陆丰咸鱿鱼蒸肉饼的做法我们比较喜欢小的鱿鱼,方便剁而且好吃土猪五花...
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- 用料马蹄2个木耳10朵猪肉400克淀粉2勺生抽1勺土鱿鱼1条盐适量酱油2勺木耳鱿鱼马蹄蒸肉饼的做法买适量梅头肉,瘦肉中带点肥肉,一起剁碎土鱿鱼,去红衣,因为红衣比较韧,切条,切粒木耳(爽口)一点,去蒂,卷起来切丝后再切粒,云耳(软一点)数朵,随意切切,比木耳大一点点马蹄一到两个,拍一拍,切...
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- 鱿鱼干2片,五花肉半斤,姜,大葱,油,白糖,生抽,老抽,蚝油,生粉,干贝素用料酱油勺鱿鱼干蒸猪肉的做法鱿鱼干泡发,猪肉切片然后鱿鱼干和猪肉放一起加适量生粉放适量白糖放生抽放老抽一丁点放点蚝油放点花生油姜和大葱切成丝,切成丝的姜葱都放进去搅拌均匀还放点盐和干贝素,然后腌制10分钟...
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- 泡发的干鱿鱼与猪肉的味道一起碰撞,真的是鲜到眉毛用料鱿鱼1只猪肉200克鸡蛋1个生抽1勺盐1克淀粉2勺姜1片鱿鱼蒸肉饼的做法猪肉干鱿鱼剁碎,姜切沫全部材料放一起,加酱油,盐,淀粉后搅拌均匀混合后的肉饼铺在碗里,中间挖空打一个鸡蛋进去放在电饭煲和饭一起蒸(我的电饭煲热水煮饭1...
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- 不用多说,一看就是一道下饭神器!用料猪肉150g鱼干适量姜适量小葱适量肉饼蒸鱼干的做法鱼干用温水浸泡半个小时,中途换一次温水,备用!我这里用的是米鱼干,你也可以选择用你所喜欢的任何鱼干!猪肉剁成肉糜!少许生姜去皮洗净,切成末,备用!小葱洗净切圈,留起一部分最后使用!把生姜末,小葱放...
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- 家乡美食,开胃下饭老少爱吃。本地叫“锁管”,碣石汕尾叫“尼阿”这道菜名叫“锁管解”其实就是腌制的小鱿鱼剁碎了跟肉末一起蒸。用料五花肉200克腌制小鱿鱼7-8只鸡蛋3个生粉半小碗油2勺蒸锁管(小鱿鱼)肉饼的做法用海盐腌制的本地小鱿鱼剪开翻开去除肉脏和软骨洗净,基本没什么...
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- 用料猪肉2斤鱿鱼干2只大葱、小葱、生姜干香菇,平菇料酒盐、白糖鱿鱼干烧肉的做法主料就是这些,香菇干和鱿鱼干提前发泡好,鱿鱼干至少在水里浸泡两个小时以上;猪肉先过水煮20分钟左右,煮的时候要加料酒、葱和姜片。鱿鱼干切成4-5厘米的大块,猪肉切成1.5厘米左右的厚片,大葱切段,姜...
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- 鱿鱼肉饼,来自家的味道,简单、熟悉、温暖的味道。❉更多菜谱请关注公众号:智慧的薇❉用料干鱿鱼50克猪肉250克生粉、盐、糖、油适量鱿鱼肉饼的做法干鱿鱼提前浸泡2小时泡软(TIPS1),切成小粒;猪肉剁成肉末,摔打几下(TIPS2)。鱿鱼和猪肉混合,加入适量生粉、盐、糖、油,搅拌均匀。蒸15分...
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- 用料半肥瘦猪上肉500g干瑶柱若干冬菇5朵鱿鱼干2个酱油适量食用油适量糖适量盐适量生粉适量冬菇瑶柱鱿鱼干蒸肉饼的做法将猪肉,干瑶柱,鱿鱼干(去骨),冬菇(提前泡发)洗干净沥干水后全部放进绞肉机里搅拌。把所有东西搅拌成这个样子就可以了。把搅拌好的肉糜跟调味料一起放进厨师机...
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- 用料咸鱿鱼1-2只前腿肉300克耗油1勺糖少量姜(可不放)1片咸醋筒蒸肉饼(咸鱿鱼)的做法前腿肉300克,咸鱿鱼1只半前腿肉切小块剁成这种状态咸鱿鱼切丁,姜切末把剁好的肉末、咸鱿鱼搅匀再剁一下,全部剁匀加入1勺耗油,一丁点白糖,适量花生油搅匀搅匀的肉饼水烧开加入剁好的肉饼,大火蒸8分...
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- 一个也不能少,特别是鱿鱼干。鲜鱿鱼没有干鱿鱼那个味不可替代!用料香菇10朵马蹄12个猪肉500克胡椒粉适量鱿鱼干成年女孩手掌大小1只葱头末1个浸泡的姜水100克马蹄鱿鱼干香菇肉饼的做法鱿鱼我泡了一会,上锅蒸了10分钟,然后洗干净切粒。干香菇泡开后切粒,马蹄切大颗粒点,红葱头切...
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- 着实从小吃到大的快手菜用料鱿鱼干1只猪肉糜300克生抽2勺食用油2勺糖半勺盐半勺胡椒粉适量水2勺葱花适量生粉一勺大湾仔同款鱿鱼蒸肉饼的做法鱿鱼干提前一晚上泡好鱿鱼切碎后加入猪肉糜依次加入盐,糖,胡椒粉,酱油,食用油,生粉调料搅拌后加入2少水继续顺时针搅拌直到水完全融合...
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- 还是家常菜用料猪肉350克鱿鱼干1只约80克鸡蛋1个盐3克糖8克生抽5克麻油5克料酒5克淀粉10克鱿鱼蒸肉饼的做法把鱿鱼干用清水泡1小时左右,再洗干净切成小块与猪肉一起搅碎,加入腌料,用筷子搅拌均匀。放锅里大火蒸10分钟,蒸好后洒上葱花即可。...
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- 这是一道广东地区的家常菜,我很喜欢吃肉饼,干鱿肉饼是我最爱,所以我决定写第一菜谱就是他了。可惜今天做好了才想起每步骤都要拍照。图片有点少了。不过胜在这道菜简单,希望我文字都能表达得很好。用料干鱿鱼1只猪梅肉(带点肥肉最好)1斤左右姜几片干鱿肉饼的做法干鱿鱼提前用温...
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- 鱿鱼蒸肉饼用料:梅头肉300克,鱿鱼一个,香菇5朵,马蹄3个,生抽20克,蚝油20克,盐3克,白糖1克,胡椒粉2克,淀粉8克,油5克用料鱿鱼1只土鱿鱼蒸肉饼的做法鱿鱼蒸肉饼用料:梅头肉300克,鱿鱼一个,香菇5朵,马蹄3个,生抽20克,蚝油20克,盐3克,白糖1克,胡椒粉2克,淀粉8克,油5克...
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- 肉饼大家经常做,但是有没有尝试过下点鱿鱼呢?加了鱿鱼的肉饼更加的鲜美,一家大小都适合吃的快手菜用料鱿鱼1只五花肉250克淀粉1勺生抽2勺老抽1勺糖半勺白酒半勺耗油1勺姜片3片鸡蛋1个盐若干胡椒粉若干麻油2勺葱姜水若干极度鲜美的鱿鱼蒸肉饼的做法先准备一个和肉馅的万能汁...
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- 用料生抽勺盐克酱油勺蒸鱿鱼干的做法挑两只靓瞎眼的鱿鱼干不用泡,洗干净直接切块,放姜,酱油,花生油,盐就直接开水蒸15分钟。...
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- 从小到大最爱的一道菜,献给大家。用料咸鱿鱼3只五花肉400克鸡蛋1个淀粉3勺酱油2勺水100克咸鱿鱼蒸肉饼(玛捷斯版)的做法咸鱿鱼长这样的😁放入猪肉打8秒加入咸鱿鱼打4秒加入生粉,水,生抽,速度调到4拌匀取出打个鸡蛋在上面蒸20分钟就可以吃啦...
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- 无油少盐健康菜~用料鱿鱼干适量猪肉适量鸡蛋可有可无跟着feynman爸爸学做菜之鱿鱼干蒸肉饼的做法鱿鱼干剪小块,热水泡发,2小时以上猪肉切片,剁碎,不要完全剁成泥哦。混合步骤一步骤二的食材,加少许盐搅匀,装盘。锅中加水大火烧开后转小火,放入鱿鱼猪肉蒸8-10分钟,自己视肉饼厚度...
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- 经典粤菜,老少皆宜,简单快捷又美味!用料干鱿鱼半只绞猪肉1斤酱油3勺耗油1大勺糖12克盐3克生粉1大勺鱿鱼干肉饼的做法备好绞肉,鱿鱼干洗净泡水泡软将泡软的鱿鱼干切细丝再切小粒,加入酱油,耗油,糖,盐再加入生粉顺时针搅拌均匀铺均匀,水开够上锅蒸25分钟。或者放电饭煲煮饭时与饭一...
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