自制青岛脂渣做法烹饪大全 地道自制青岛脂渣如何做

青岛的脂渣出名，外面卖要180一斤，不如自己做的实惠

用料  

自制青岛脂渣的做法  

1. 买来的瘦肉清洗后控水
   

2. 切成两厘米左右的长条，加入适量盐和味精搅拌放置一个小时左右

3. 小火炸，这个程度大概已经炸了半小时，一定小火慢慢来，不然太容易糊
   

4. 给大家看看我的火候图颜色变黄就可以捞出了

5. 完成，尝咸淡，淡了可适当撒点盐 Y(^_^)Y
   

小贴士

小火慢慢来吧 ^_^