「百合花开」香香豆腐、细滑腐乳,奇妙的搭配——腐乳豆腐夹食谱大全及做法,烹饪好吃的「百合花开」香香豆腐、细滑腐乳,奇妙的搭配——腐乳豆腐夹方法
- 素食
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豆腐是许多人家餐桌上的家常菜,一块豆腐有很多种吃法。
腐乳,可以佐粥、下饭,口感浓醇,质地细腻,香味浓郁。
今天这道素食,豆腐搭配腐乳,
豆腐本身清清淡淡的,稍微煎香后,夹上一块浓醇的腐乳,再撒上香香辣辣的蘸料,一口咬下去,奇妙的味觉
用料
老豆腐 | 一块 |
【百合花开】香香豆腐、细滑腐乳,奇妙的搭配——腐乳豆腐夹的做法
老豆腐一块,豆腐第一刀深切不切断,第二刀切断,切成厚薄合适的豆腐夹
将锅烧热,倒入适量植物油,放入豆腐慢煎
,中小火煎至豆腐两面金黄酥香,即可盛出我们平时买的腐乳都是一大瓶,每次打开要吃很久,总觉得不那么干净卫生。最近我发现一种腐乳,一块腐乳就是一个独立包装,甚合朕意。
打开是这样的。这是辣腐乳,也有原味的。
将腐乳切成薄片,塞到煎好的豆腐中
这是日本产七味粉,即辣椒和陈皮、芝麻、花椒、火麻仁、紫苏、海苔7种材料做成的调味品,香,不太辣
撒在豆腐表面,完成
小贴士
豆腐煎得香香的,外皮酥脆,内里柔软,加上细滑的腐乳,下饭很香,佐粥也很搭,尝试一下哦。
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