腐乳豆芽如何做才美味,怎么做腐乳豆芽简单又好吃
- 菜谱
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用料
豆芽 | 300g |
腐乳 | 半块,汁少许 |
蒜蓉辣酱 | 1勺 |
盐,香油 | 少许 |
香菜 | 两根 |
腐乳豆芽的做法
豆芽洗净,焯软备用。香菜洗净,切小段备用。
锅热后,放入两勺油,6、7成热后放入辣酱和腐乳,炒香。可放些腐乳汁味道更浓郁。
放入焯好的豆芽,加一点盐,要少放,辣酱和腐乳都有咸味。喜欢甜的可放少许糖。
淋入几滴香油,放入香菜,翻炒一下出锅。
小贴士
注意蒜蓉辣酱和腐乳均咸,要少放盐。
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