凉拌胡萝卜丝 冬天里的下饭爽口菜食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌胡萝卜丝 冬天里的下饭爽口菜方法
- 沙拉凉菜
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冬天里我最最最喜欢吃的凉拌菜,入口清脆爽口,鲜香辣,真的怎么吃也吃不够!
用料
胡萝卜 | 两根 |
香菜 | 两颗 |
粉丝 | 一把 |
盐 | 少量 |
味极鲜 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
葱段 | 半段 |
干辣椒 | 7~8个 看个人 |
凉拌胡萝卜丝 冬天里的下饭爽口菜的做法
1:胡萝卜切丝后用刚烧开的热水烫一下
2:待烫胡萝卜丝的热水稍凉时把切好的香菜放入
3:粉色热水泡好
4:粉丝滤水取出
5:胡萝卜把水攥干净(划重点:一定要用手挤挤挤干净水,带水不好吃)6:葱段和干辣椒切好
7:冷锅热油烧开后放入葱段后在放入干辣椒(用筷子快速搅拌,不要糊锅)
8:锅内放盐、味极鲜、蚝油9:胡萝卜和粉丝放入锅内直接搅拌即可
拌好后就可以入盘啦~
保证你多吃两个大馒头!😍😍😍
小贴士
辣椒也可换成蒜泥,蒜泥又是另一番味道~
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