意式牛肉沙拉做法烹饪大全 地道意式牛肉沙拉如何做
- 沙拉
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第一次学做,以后会越来越有经验!学习提高中
用料
牛肉眼扒 | 1快 |
蘑菇 | 4-5朵 |
胡萝卜 | 5cm长 |
大蒜 | 2瓣 |
洋葱 | 合适 |
青椒 | 适量 |
意式牛肉沙拉的做法
先将蘑菇,洋葱,胡萝卜,青椒切成小粒
将肉眼扒解冻后切成小粒,加上生抽,蚝油,橄榄油,黑胡椒汁,生粉搅拌均匀,腌制半小时以上
热锅里放黄油,一点点橄榄油,倒入混好的配菜,小火翻炒至洋葱透明,蘑菇熟透起锅,放在一边待用
牛肉粒热锅里放入黄油翻炒,几分钟没有血即可起锅待用
将所有炒好的混在一起,在锅里搅拌后起锅,这样的沙拉就好啦
面包,最好选用比较厚的全麦吐司,切4-6Cm的长方块在烤箱里180度上、下火烤约5分钟,把牛肉沙拉均勺撒在面上就OK啦
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