- 又到金秋栗子飘香时,最喜欢吃锥栗了,感觉比别的板栗好吃,更香甜。栗子馅用途广泛,适合做面包、冰皮月饼、广式月饼、蛋黄酥、老婆饼、软欧包、烙饼、芝士球等等用料锥栗630克细砂糖70克麦芽糖50克黄油或玉米油60克牛奶或水160克栗子馅的做法锥栗洗净后用工具割口,放入格瑞美厨...
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- 馅料这种东西说实话,如果在外面买,真不知道用什么边角料做的,所以还是在家做吧,最起码绝对的真材实料,还很简单,可以用来给孩子包各种包,冰皮月饼,水晶月饼……(请认真看完所有的步骤再开始做)用料紫薯,芋头适量莲子,栗子,红豆适量冰糖或者砂糖适量奶适量玉米油或者黄油适量各种奶香馅...
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- 这个季节正是吃栗子🌰的季节当可可+栗子🌰+欧包的组合出现时你要知道美味在向你招手了用料面团:高筋面粉250克全蛋液50克可可粉15克牛奶120-130克细砂糖35克盐3克黄油25克酵母3克馅料:水80克白棉糖70克栗子肉350克黄油60克可可栗子软欧包(内附栗子馅做法)的做法将面团材料除黄...
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- 莫辜负了吃板栗🌰的季节😘😘自制栗子馅,口感沙沙的,很细腻,又香又甜;可以用来制作面包、包子以及各种酥类点心等…用料板栗🌰2斤清水200克玉米油80克白糖150克自制栗子馅的做法买了2斤的板栗🌰,顺便让老板用机器帮忙去掉外壳.煮点开水泡一下去掉外皮清洗干净后放入电饭煲里加...
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- 在婆婆家吃到的。感觉板栗馅清甜。很棒诶~想自己做来试试看。用料面粉克酵母克板栗板栗馅包子的做法做好板栗馅,包到包子皮里边。包子皮也可以坐紫薯的。蒸熟。...
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- 用料高筋面粉380克可可粉20克牛奶220克鸡蛋1个细砂糖50克酵母5克奶粉20克盐3克黄油45克栗子馅:板栗(去皮)300克水100克细砂糖30克黄油30克炼奶30克白芝麻(装饰用)适量全蛋液(刷面用)适量栗子面包&栗子馅的做法先炒栗子馅,板栗加糖加水放入主锅,15分钟/V/反转小勺,加入黄油、炼奶,30秒速...
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- 约10个,常温2~3天,冷藏7天用料桂花板栗馅🔽煮熟板栗200克牛奶50克黄油15克糖桂花20克饼皮🔽全蛋40克细砂糖20克黄油20克炼乳25克泡打粉1克苏打粉0.5克水2.5克高筋粉10克低筋粉90克桂花板栗肚脐饼秋冬栗子烧奶香板栗饼快手栗子馅🌰的做法板栗切开,坏的挑出,煮熟加入牛奶打成泥...
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- 如何处理包水饺和蒸饺剩下的面团,我是放入酵母再次发点面用料板栗克面粉克栗子馅面食的做法包饺子剩余的面,又加了酵母和面粉,和了两小块面发的好大,变成二大块看看,气孔满满冰箱还剩下的栗子馅,还可以包10个随便做几个面食形状再次发酵50分钟蒸15分钟,捂4分钟,开锅盖,因为剩下的...
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- 吃不完的板栗怕坏了,赶紧拿来炒馅,栗子馅的用途也挺广的,外面买的加了各种黑暗料理,而且吃起来太腻了。还是自己做的放心,虽然麻烦了点,但是吃的安心呀~用料板栗500克黄油50克麦芽糖50克白砂糖100克饮用水适量自制栗子馅的做法先在栗子外皮上划上一刀倒入锅中煮熟把煮熟的栗子...
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- 本期的美式曲奇配方分享,来自日本甜品师Nara,柔软细腻的栗子夹心,加巧克力饼干,层次感非常丰富。这款饼干制作简单,新手也可以轻易学会哟!❤️配方产量:7-7.5cm/10个准备工作:1、预热烤箱:170°C2、黄油、蛋黄,提前1小时,放在常温,静置3、所有粉类过筛用料栗子泥(品牌:Imbert)120克白巧克...
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- 用料板栗200g细砂糖15克麦芽糖40克玉米油25克自用栗子馅的做法板栗冷水入锅,煮15min,焖15分钟把煮熟的板栗放进榨汁机,放入适量牛奶,直到全部打碎倒入不粘锅,略炒干,然后分三次倒入植物油,直到全部吸收,再加糖,等糖全部吸收,再加入麦芽糖不停搅拌,直到可以成团,铲子压栗子酱,有压痕乘...
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- 家里吃剩的舒芋头和熟栗子,凉了但不想热热吃,拿来做馅吧!第一次做,还不错!用料芋头3个白糖适量黄油适量牛奶适量板栗5个芋头栗子馅的做法原谅我前面忘记拍了,那就从这里开始吧!栗子剥出来,芋头去皮,加糖,一点牛奶,料理机打成泥。锅烧热,下黄油搅拌至融化下芋头栗子馅,刚开始粘糊糊的,不...
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- 这款馅为栗子馒头设计,优雅细腻,淡淡的奶香衬出栗子的清香,甜度刚刚好。用料板栗蓉(自己剥的)350克奶油(可换牛奶,奶香味淡些)100克水适量(50克左右)黄油20克绵白糖80克盐1.5克一小摄酱汁馅料60:栗子馅的做法坐在窗前剥栗子。栗蓉、奶油倒入破壁机,一点一点加水打成泥,尽量少加水,减少...
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- 栗子煮熟剥开,捣糯后放适量白砂糖和少量花生油调好备用!鸡蛋和面后面团上面滴点花生油揉揉,面团摊开放进捣糯的栗子,包住捏成饼型,即可~用料鸡蛋栗子适量面粉适量白砂糖适量花生油适量栗子馅饼的做法栗子煮熟剥开,捣糯,放入适量白沙糖,滴适量花生油,备用~鸡蛋和面后面团上面滴点花生...
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- 中秋节到了可以用这个做月饼和蛋黄酥我的成品也就460的样子……糖可以再加,我的口味来说,不需要另外加糖,可以用水怡,蜂蜜替换麦芽糖浆用料板栗400克麦芽糖浆65克黄油35克玉米油20克水适量板栗馅/栗子蓉的做法板栗去皮,放电饭锅,加水没过板栗煮半小时然后趁热倒入料理机,加麦芽...
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- 去掉几个坏的,最后成品550克左右。用料板栗(带皮)500克淡奶油100克麦芽糖100克红糖(黑糖)40克黄油50克柠檬1克饼皮:转化糖浆70克花生油25克枧水2克中筋面粉105-110克奶香栗子馅奶香板栗月饼的做法板栗清洗干净,剪一个口子开水泡1小时放入锅中煮熟,煮熟后切口处会自然裂开,方便去皮...
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- 用了爱与自由的方子做了红薯馅~有轻微改动~用料红薯泥100g白糖(或蜂蜜)20g黄油15g盐一小撮红薯栗子馅的做法红薯蒸熟去皮压成泥红薯泥中加入少量水搅匀后倒入锅中开小火翻炒(以免粘锅),加入蜂蜜或糖炒至粘稠,然后加入一小撮盐提味加入融化的黄油,用小火炒至顺滑后盛出栗子划十字煮...
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- 👩🍳自用菜谱,记录一下方便下次制作用料锥栗500克(去皮后的重量)牛奶200克麦芽糖100克白砂糖15克清水适量玉米油60克奶香栗子馅的做法去皮后的栗子洗净,加入麦芽糖和没过栗子面的清水,煮到栗子一碰就能碎成几块的程度。把栗子和煮栗子的水加入牛奶一起打成泥,细碎程度看自己...
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- 栗子跟玫瑰酱很搭哦。买了天然之林家的栗子馅儿,这个馅儿是属于偏稀软一点的,比较适合做面包,蛋糕或者马卡龙馅心之类的。但是也很想尝试一下月饼,于是就有了这款栗子馅与玫瑰酱搭配的馅料。用料中筋面粉75克转化糖浆52克枧水1.8克鲁花花生油22.5天然之林栗子馅300g玫瑰花酱5...
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- 用料栗子馅-成品800克左右煮熟的板栗600克糖80克纯牛奶/淡奶油100克黄油40克汤圆-成品400克左右糯米粉200克木薯粉20克水(实际用量160克糖水)200克糖30克栗子馅汤圆的做法煮熟的板栗+糖+牛奶打成泥,用黄油炒至抱团,盛到盘子里,用保鲜膜贴面覆盖,防止风干和产生水蒸气,晾凉即可用。...
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- 自制板栗馅/栗子馅/栗蓉馅料(月饼蛋黄酥用的油性馅料)。用料带壳板栗750克(1斤半)左右/去壳后约1斤/炒好的馅约1斤黄油/玉米油65克(按需增减)细砂糖/冰糖100克(按需增减)麦芽糖50克(按需增减)自制板栗馅/栗子馅/栗蓉馅料(月饼蛋黄酥用的油性馅料)的做法我买的是超市的带壳板...
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- 用料普通面粉面肥生栗子白糖红糖玫瑰花栗子馅包子的做法栗子适量,放电饭锅里加蒸米饭的量水,蒸熟。拨去外皮。用擀面杖捣碎栗子。加清水,适量食用油,白糖,红糖,在炒锅了把糖花开,加入栗子碎,炒成糊状,加入泡好的玫瑰花。发好的面揉好,包上栗子馅。开水上锅,15分钟。出锅了,香甜可口。...
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- 冰皮月饼馅料,好香!Tinrry的方子,搬到自己的菜谱中方便查看,黄油量挺多的,但确实挺香,很好吃哦!用料鸡蛋4个无盐黄油100克澄粉40克奶粉80克细砂糖60克甘栗仁80克奶黄栗子馅的做法先烧锅热水,100克无盐黄油室温软化黄油中加细砂糖,先用打蛋器拌匀,再开动打蛋器打发至体积增加一倍4个...
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- 不仅仅是形似的栗子饼哦用料饼皮部分黄油30克糖30克低粉90克可可粉10克鸡蛋1枚馅料部分熟栗子仁180克蜂蜜/糖浆20克装饰部分杏仁粉/面包屑适量栗子馅的可可曲奇~栗子饼,冬天就要吃栗子的做法黄油隔水融化成液态,加入全部的糖,搅拌至完全吸收;黄油中加入一个全蛋液,搅拌至完全...
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- 味道酷似小时候吃的板栗饼,就那种放在透明塑料盒里一排的那种。凉着很像,加热后食用风味更加🤩。方法简单,配料易获得。用料板栗200克白糖25克黄油21克奶粉10克板栗馅.栗子馅(奶香低糖)的做法黄油隔水加热成液态板栗剥壳,用破壁机打成比较细腻的粉状将所有粉状的材料称好,放入碗...
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