- 用料青口随意蛋黄酱适量蒜头8瓣味淋(可用料酒)1勺蒜香奶油焗青口的做法蒜头切成蒜泥,锅里油烧热后关火,加入蒜泥,让余温把蒜泥爆香。在蛋黄酱中加入蒜泥,味淋,拌匀。青口洗干净,在上面抹上蛋黄酱。酱可以多点,烤出来比较香。还可以在上面加点马苏里拉芝士。烤箱预热230度,烤10分钟...
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- 用料马苏里拉芝士青口白葡萄酒蒜培根香焗青口的做法清水清洗,不需在意白硬斑,那只是其他衍生贝类的残壳,不要拨露出来的水草,拨了青口会死,就不会再张开了。正确方法是剪掉外露的水草,里面的煮好后很容易就去掉了。平底锅少量清水,不要淹过半个壳的高度。冷水青口一起下锅,加些许...
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- 用料大青口几个大蒜适量色拉油少许蒜香烤青口的做法蒜剁成末,加点色拉油搅拌均匀即成蒜末汁烧开水,放入洗净的青口,烫至刚一微微张口,即可取出放温后,取掉一边的壳,用剪子将吸附在肉上面的杂质剪掉,抹上少许的蒜末汁放入预热好的烤箱烤8-10分钟左右就可以啦小贴士、不要放太多的...
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- 用料青口只大蒜瓣料酒3勺葱半根辣椒1段豆瓣酱二三勺蒜香青口的做法先将生青口煮熟,开口即煮熟了。下油,炒葱煎蒜加入青口和豆瓣酱,加入水,使青口更入味,即可出锅小贴士一定要加蒜,出味,且保证海鲜饮食安全...
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- 用料青口20个蒜蓉适量姜蓉适量盐少许油少许蒜香炒青口的做法首先把洗干净的青口放锅里煮开,然后拿出来晾一下,冷了后剥开壳取肉、去掉根须。下油煎煮青口、把多余的水煎出。待收干水后加蒜蓉、姜蓉、酱油一起翻炒上菜送饭一流。...
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- 这是一道简单快手又美味的西餐菜式,浓浓的奶香包围着每一口贝肉,让平凡的青口变得不平凡……用料青口250g黄油25克(适量)洋葱40g奶油40克(适量)意大利香菜适量九层塔(罗勒碎)适量黑胡椒粉适量盐适量奶油烩青口的做法先将配料准备好青口要选择新鲜的,不需要太大,太多反而不容易煮熟...
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- 消耗香茹的最佳做法,儿子一吃一口香味道美哒哒……,秋天来了多吃香菇增加免疫力啊!用料香菇18朵蒜八瓣盐少许生抽2勺菜籽油少许耗油1勺青红椒少许口口香的蒜蓉焗香菇的做法将洗净的香菇去柄,底部抺油依次放入烤盘。烧箱180度上下火烤15分钟,先烤去香菇中多余的水分。准备蒜蓉...
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- 怎么吃都不腻的奶油青口#SwissButchery#用料无盐黄油30克大葱,葱白、葱绿嫩头部分,切薄片1根红葱头,切薄片1个蒜瓣,切薄片30克香叶1片粗盐、黑胡椒适量干白125毫升青口500克浓奶油50毫升柠檬汁以及一茶匙柠檬皮碎15毫升欧芹叶,切碎10克酸面包,厚切,滴橄榄油,烤至焦脆1个奶油青口...
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- 锅烧热,橄榄油倒入锅中,加热后放入黄油至融化黄油蒜末洋葱依次倒入锅中,煎炒出香倒入青口,翻炒至开口后加入白葡萄酒,盖上盖子焖煮少许片刻倒入160g奶油撒入盐(食材总重量的1%)胡椒调味最后撒上欧芹碎,根据口味挤上柠檬,用绿叶蔬菜装点下就可以了用料青口500g橄榄油10g黄油20g白葡...
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- 下酒菜朋友小聚拿得出手的简单快手菜用料半壳青口贝6只大蒜4瓣无盐黄油20克欧芹7g盐1克黑胡椒1克红葱头/洋葱20g蒜香欧芹焗烤青口贝的做法准备好食材红葱头去皮切碎欧芹摘下叶子蒜切沫融化少许黄油加洋葱煸香放入青口,炒30秒盛出放烤盘上继续融化剩下的黄油煸香蒜蓉和洋葱...
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- 非常快手的快手菜,20分钟做出一菜一汤。用料黄油两勺大蒜三瓣海虹12个卷心菜四分之一颗培根两片蒜香黄油海虹(青口)的做法海虹(青口)洗干净。黄油下锅,放入切片的蒜炒香,放入海虹。等海虹全部张开,加一碗水,继续煮煮的过程中可以把卷心菜和培根切好。煮十分钟,将海虹盛出来,把卷心菜...
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- 用料青口10只蒜2瓣葱3根黄油5g马苏里拉芝士80g淡奶油60g盐若干【这样做青口贝才够好吃】——蒜蓉焗青口的做法青口解冻,减掉小舌头以后,清水冲洗干净,沥干水备用葱蒜洗干净以后,葱切成小段,蒜切末,需要切的尽可能细一些,这样口感会比较好开火小火热锅,放入黄油,待黄油基本融化后倒...
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- 以前一直不待见速冻的青口,感觉没有新鲜的青口那股鲜嫩味,今天尝试了一种新的做法,基本还原了在日料自助店里尝到的味道!用料青口(速冻、新鲜皆可)美乃滋(或者卡夫奇妙酱)甜辣酱Dijon黄芥末酱白葡萄酒混合芝士焗青口的做法将速冻的青口解冻洗净并沥干将美乃滋、甜辣酱、Dijon、白...
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- 用料青口12只黄油30克洋葱半个老姜2块盐少许糖少许啤酒120克黄油焗青口的做法老姜,洋葱放入主锅3秒/速度5打碎。放入黄油。3分钟/V/速度小勺反转,爆香。放入青口贝,所有佐料,4分30秒/V/速度小勺反转。出锅享用。小贴士有时候贝壳容易被到头卡住,所以可以放入蝴蝶棒。...
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- 用料烟熏培根青口贝黄油75g大蒜6片百里香2tsp新鲜辣椒半根香菜柠檬黑胡椒现磨盐蒜香青口贝的做法烤箱170度预热烟熏培根煎下烤盘上铺好油纸煎过的培根放烤箱烤下使它更脆点大蒜压蓉加入黄油小火化开,再加入剁碎的新鲜红辣椒半根和剁碎的百里香,搅拌最后把柠檬挤汁入锅青口...
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- 用料大米饭500克马苏里拉奶酪150克青椒一只红椒一只洋葱半个黄油50克大蒜两粒牛奶200克盐和胡椒适量蒜香奶油汁素菜焗饭的做法准备好材料,并切丁,切末。黄油融化加入大蒜末煸香加入牛奶煮沸,适当调味。另取一平底锅,煸香洋葱。煸炒素菜,调味。把炒好的素菜与米饭拌匀加入蒜香...
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- 用料青口贝20只大蒜5瓣洋葱1个盐2克白葡萄酒100ml黄油10克奶油200克西红柿1个黑胡椒粉少许奶油青口贝的做法洋葱西红柿切丁,蒜头切末。欧芹适量,一盒淡奶油200ml。少许白葡萄酒,白兰地伏特加都可以。青口我用的新西兰半壳的,省去了加工清洗步骤。黄油加植物油加热,因为黄油高...
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- 记得从前,每次去西餐厅必点奶油意面,比起番茄肉末的红酱,更喜欢这种奶香味十足的口味。猜测过番茄肉末的红酱是番茄切丁、肉末切碎,再加入番茄酱炒制而成,却总是好奇这白酱该怎么做,这甜甜咸咸的难以言语的奇妙感,令人魂牵梦萦!开始接触料理后才顿悟,这看着高大上的白酱,倒比番茄红...
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- 裙子昨天做了一大碗意式香蒜绿酱PestoSauce,今天用剩下的一半酱料与河粉混合,配上大虾,烤箱版无油烟,两人大餐不到一小時搞定。蝦肉鮮甜,河粉油潤。开一瓶德国白葡萄酒佐餐最佳。用料意式香蒜绿酱4汤匙河粉2份去头大虾16只卡夫奇妙酱2汤匙蒜味蛋黄酱2汤匙Mozzarella或Emmental...
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- 用料青口500克大蒜10克盐适量黄油100克黑胡椒粉适量蒜蓉黄油焗青口的做法青口清洗干净、放壳里,大蒜剁碎备用,黄油放温波炉里加热至融化。蒜蓉放入黄油中,加入适量的盐拌匀。调好的蒜蓉黄油均匀的铺在青口上。放入提前预热的烤箱中,180度上下火,烤5分钟左右,撒上黑胡椒粉即可。...
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- 🥘我的北鼎家族又添新成员啦~这次是个穿着淡鹅黄百褶裙的白珐琅锅。🥘这个浅口的形状既是浅焖锅也是深平底锅,非常适合各种把食物摊开来摆放的料理。我一直想给家里添一个这种形状的锅子用来装干锅、冒菜、部队锅、冷锅鱼、水煮牛肉……之类的菜,这下心愿终于实现了。🥘除了...
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- 用料干牛至融化的黄油35gMussel20只大蒜2瓣干白葡萄酒少许香菜面包屑约1cup柠檬1个橄榄油适量香蒜焗烤青口的做法煮mussel:把mussel洗净,码在锅里,淋入少许白葡萄酒(煮mussel不需大量液体,一点点足以,让锅里有些水汽),盖上锅盖,大火煮4-5分钟烤盘里垫一层烘培纸备用煮好的mussel若...
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- 如果没有全套西式调料和酒做青口其实有点麻烦的,这是一种偷懒但是非常好吃的做法,欢迎大家尝试用料半壳青口约15只(平底锅平铺可以放得下的数量)盐和淀粉一把,用来洗青口意粉白酱约3大勺蒜蓉约2勺洋葱半个橄榄油少许(能晃开热锅即可,多少无所谓)香草(非必需)少许,装饰用黑胡椒粉(非必...
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- 在小红书上看到的美食视频,po主从一本食谱扒下来的(via珍妮姐)。先记下来,有空来做。用料青口只黄油克洋葱个奶油克白萝卜大头菜(甘蓝)香菜鸡汤浓汤宝奶油青口汤的做法热水化开鸡汤宝。黄油化锅,萝卜丁洋葱丁入锅小火焖煮10分钟。再加入海贝肉(根据个人口味加或不加),倒入化好的鸡...
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- 口蘑无脂肪,无胆固醇,富含大量有益健康的多种维生素和矿物质以及防癌抗氧化剂。是唯一含有大量维生素D的蔬菜,能很好地预防骨质疏松症。多吃口蘑可以促进自然免疫系统发挥作用,提高自然防御细胞的活动能力,杀死或抗击各种病毒。蘑菇自然的鲜香只要稍加烹饪就可以鲜美无比。太...
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