北方零食,油炸麻叶食谱大全及做法,烹饪好吃的北方零食,油炸麻叶方法
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小时候每到过年妈妈就会做麻叶,那种咸香酥脆的感觉忘不了,
用料
鸡蛋1 | 个 |
面粉 | 300克 |
黑芝麻 | 5克 |
冷水 | 克 |
北方零食,油炸麻叶的做法
将盐鸡蛋面粉搅拌均匀,如果有需要再加冷水,揉成光滑面团!醒面半小时候中间揉两次
擀片
切长条,再切,成凌型片,
七成热油温开炸,两面金黄即可出锅
小贴士
面要和成稍硬面团,下入面片,飘起要用筷子不停反面,炸糊了会影响口感
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