- 甜品是所有女孩子的最爱,像电影演的那样,失恋、失意,各种倒霉的人最需要的就是一大桶冰激凌。其实不仅是冰激凌,只要是甜的都有心灵安慰剂的作用,因为它让我们的大脑分泌更多的苯多安(一种让人感觉幸福的物质)。可是,你知道各种甜品背后的故事吗?今天就让我们来了解一下慕斯蛋糕背...
- 15891
- 对樱花很是喜爱,确不知道怎样摆放造型。终于,到了无法抉择的时候,草草根据花的形状做造型,自己看了,感觉良好^_^…最下面的草莓慕斯酸酸的,中间的酸奶慕斯甜酸适中,上面的水晶层清甜爽口,总而言之,参加生日餐宴的人,吃完赞不绝口,所以整理出来与大家分享。(☆_☆)用料鸡蛋(蛋糕层)3个...
- 16099
- 用料奥利奥80g无盐黄油30克安慕斯酸奶200克淡奶油200克糖50克鲜榨柠檬汁15克吉利丁片12克凉白开70克樱花酸奶香蕉慕斯(6寸)的做法奥利奥放入保鲜袋,敲碎,尽量的碎一些。1,常温安慕斯酸奶,加入白砂糖,搅拌静置到糖完全溶化。2.酸奶糊里放15克柠檬汁。黄油称重微波或隔水融化黄油...
- 17000
- 用料盐渍樱花🌸适量吉利丁片15g消化饼干80g黄油40g酸奶250ml白糖50g淡奶油200ml温水120ml樱花🌸酸奶慕斯蛋糕(6寸)的做法樱花冷水浸泡,一小时后换水,然后一直泡着。10g吉利丁片冷水泡软。消化饼干放入保鲜袋,用擀面杖碾碎,越碎越好。黄油隔水融化,倒入饼干碎搅拌均匀,铺入模具底...
- 11416
- 这款蛋糕比较清爽,是阴差阳错做成的,并不是正宗的慕斯蛋糕。淡雅的外表、低脂的内涵、顺滑的口感,可以试试!用料【饼干底】:消化饼干(或奥利奥)60g无盐黄油30g【慕斯层】:酸奶(自制含糖浓稠型)300g淡奶油150g细砂糖40g(喜甜需加量)柠檬汁2g(喜欢酸可多加,也可不加。)吉利丁粉/吉利丁片10...
- 25503
- 草莓🍓樱桃季怎么少得了这么新鲜的水果食材用料草莓250克樱桃约50克8寸戚风蛋糕一个取1.5厘米厚度两层吉利丁片20克纯牛奶100克酸奶300克淡奶油250克糖粉40克奥利奥饼干40克8寸草莓樱桃酸奶奥利奥慕斯的做法准备一个8寸活底蛋糕模具,铺上戚风蛋糕坯一层做慕斯底,旁边铺上草...
- 32197
- 用料鸡蛋2低筋面粉30g糖100g稀奶油600g吉利丁片7油20g芒果1个色素黄、红牛奶200g8寸芒果樱花慕斯慕斯的做法先做一个蛋糕胚。做最底层的。芒果打碎,加400g稀奶油打发6、7成,有流动感,不到裱花的程度、加融化的吉利丁三片。倒入蛋糕胚上、入冷藏20分钟。可加入少量黄色食用色...
- 25178
- 🌸樱花满月,双吉送喜🌸用料🌸红糖戚风🌸鸡蛋3个牛奶42克玉米油39克九吉公红糖22克(1.5块)低筋面粉54克玉米淀粉6克红丝绒液6滴(调色用)白砂糖27克柠檬汁数滴🌸酸奶慕斯糊🌸酸奶200克淡奶油160克吉利丁片7.5克(1.5片)白砂糖15克🌸刺柠吉镜面🌸刺柠吉100克饮用水50克柠檬汁数滴吉...
- 24267
- 浪漫樱花,永远十八!呵呵这款糖的用量刚刚好,浓郁奶香用料饼干底:消化饼干300克黄油90克慕斯液a:奶油奶酪玛思卡朋250克糖粉40克吉利丁片20g慕斯液b:酸奶100克淡奶油250克纯牛奶110克镜面:雪碧170ml吉利丁片10g盐渍樱花若干8寸樱花慕斯的做法综合了多位高手的方子步骤做的。首先...
- 33762
- 此配方只用于记录,步骤简略。戚风蛋糕和慕斯配方用的都是tinrry的(tinrry是芒果慕斯,把草莓改成了芒果,量稍作改动),草莓酱的步骤在tinrry的教你做草莓奶油蛋糕里,樱花浇面用的是彼岸的狐狸的樱花冻酸奶蛋糕。只是记录一下配方,操作步骤tinrry女神已经在视频里说的很详细,新手也能...
- 34226
- 慕斯,不用烤箱,做起来简单又快,说做就做,我的模具是方6寸的11✘11✘5哒。用料🌹慕斯底:奥利奥樱花饼50g黄油20克🌹慕斯液:安慕希酸奶100克淡奶油90克果肉80克牛奶32克白砂糖/白糖12克吉利丁片2片(10g)樱花粉酸奶果肉慕斯6寸的做法1--饼干用水果刀去掉里面的抹茶层,然后放保鲜袋...
- 24162
- 初见倾心,再见依然!说的就是🌸樱花粉慕斯蛋糕,那一抹嫩粉色,少女心爆棚!看一眼,感觉世界都温柔了!爱了爱了!无淡奶油,无芝士,无须烤箱,轻脂低热量,清新的口感!若没有8寸心型蛋糕模,可以用6寸活底圆模代替。用料〖饼干底〗樱花奥利奥(去夹心)85克黄油40克〖慕斯液〗纯牛奶160克细砂糖40克...
- 15678
- 樱花红陌上,杨柳绿池边~又是一季樱花烂漫时,现在的你,或许也和芒果姐姐一样~身未动,心已远。但不管你是否与樱花有一场如期而至的约会,今天,先和芒果姐姐一起开启一场舌尖上的樱花之旅吧~用料奶油奶酪130g淡奶油100g牛奶90ml奥利奥饼干碎200g黄油120g泡好的盐渍樱花细砂糖30g吉...
- 12482
- 没找到渐变樱花慕斯八寸的方子就结合两个菜谱自己改了一下用料【饼干底】消化饼干(或者奥利奥)150g黄油80g【慕斯层】淡奶油250g奶油奶酪250g酸奶100g砂糖30g吉利丁粉15g柠檬汁适量【渐变层】红心火龙果或有色果酱当色素用【镜面层】荔枝汽水(已放气的)130g吉利丁粉15g盐渍樱...
- 12607
- 简单好吃拒绝蛋腥味!的蛋糕胚链接🥰!!!敲黑板😁提醒,吉利丁27度以下就会凝结,所以如果您的慕斯糊太冰或冬天室温太低,可以将慕斯糊隔水保温(是温水中!太热会变稀)确保慕斯糊不低于27度就不会倒入吉利丁液时结块了,另外隔水融化吉利丁时热水不要太烫因为85度吉利丁就失活没有凝结效果...
- 28403
- 美味的黄油饼干加抹茶戚风,酸甜的酸奶慕斯加樱花烂漫,这个蛋糕好吃又好看,让你回味无穷!第一天晚上用时四个小时,第二天用时两个小时,酸奶慕斯层做好后,最好冷藏一晚上,否则镜面层容易失败。我这个是参考这两位达人的方子,改良后做的,具体细节请看原主人的帖子,她们写的很详细,非常感...
- 20829
- #在家太闲系列#,学生滞留在家,就开始各种嚯嚯了。用料慕斯底✔奥利奥碎100克无盐黄油25克慕斯层✔酸奶180克淡奶油300克丁吉利片10克(2片)粉红色可食用色素三滴柠檬汁三滴(可不加)镜面层✔丁吉利片5克(1片)汽水200克盐渍樱花4朵樱花酸奶慕斯(六寸)的做法黄油隔水融化至液态,倒入奥利...
- 13126
- 这是做心形四寸慕斯的借鉴了圈友的方子,但用量不同所以直接摸索了自己做的这个四寸的方!用料奥利奥樱花饼干一盒(就是两小袋)牛奶70克浓稠度高的酸奶100克黄油15克细砂糖一勺或二勺(喜甜的可多加)吉利丁片2片(10克)粉樱花酸奶慕斯4寸的做法樱花奥利奥饼干去掉抹茶夹心后碾碎,把饼...
- 10495
- 春天,眼前的都是粉嫩粉嫩的。樱花🌸慕斯,特别适合这个季节的慕斯。樱花🌸慕斯,特别适合闺蜜小聚的慕斯。┉┉┉∞∞┉┉┉∞∞┉┉┉┉∞∞┉┉┉┉∞这个方子我综合了几位达人的做法。妥妥的6寸。酸奶用的是无糖酸奶(1L牛奶+一包菌粉,酸奶机6-7小时完工)。糖量我做了调整,不需...
- 29755
- 超市看到这个饼干颜色就特别喜欢💕买回来做了慕斯蛋糕,好吃又美味😋1⃣️饼干可以随便换,可以换巧克力奥利奥的,也可以换成早餐饼干的~2⃣️要用浓稠的原味酸奶,如果自己做的酸奶糖需要加量用料饼干底:樱花奥利奥饼干80克黄油35克慕斯液部分:牛奶200克白砂糖30克炼乳10克吉利丁片20...
- 29197
- 第一次做酸奶樱花慕斯蛋糕,很成功,我没有严格按照比例,酸奶淡奶油基本都是一整盒,杜绝浪费。姐妹聚会的点睛之笔用料奶油奶酪125克大果粒酸奶一盒(260克左右)淡奶油一盒(200克左右)白砂糖45克粗粮饼干一盒(160克左右)吉利丁片两片半黄油70克镜面:雪碧200克吉利丁片一片半樱花若干8寸...
- 21871
- 从来没有想过我会用美术的功底去做蛋糕更没有想过从来没有接触过插花的我现在自己学着在蛋糕上插花当然也没有想到我的鲜花蛋糕会很受欢迎其实很简单,就是怎么漂亮怎么摆此方为8寸,6寸减半最近突然很忙,想写个菜谱都没有时间现在深夜了,安静的写完就可以安心的睡觉了用料分蛋...
- 27639
- 用料淡奶油200克酸奶100克奥利奥或者消化饼干80g黄油40g细砂糖20g吉利丁5g+5g雪碧180g低脂樱花慕斯酸奶慕斯的做法先制作饼干底,奥利奥或者消化饼干敲碎,加入黄油拌匀,放入慕斯圈中压平,入冰箱冷藏待用淡奶油加入细砂糖打至5,6分发。就是稍微起纹理的状态就好了。吉利丁粉5g加...
- 9900
- 用料戚风蛋糕蛋黄3个玉米油30克牛奶30克低筋面粉48克蛋白3个细砂糖42克(分两次)盐少许柠檬汁几滴樱桃慕斯樱桃酱180克细砂糖10克吉利丁片2片(10克)打发淡奶油220克酸奶慕斯无糖酸奶150克细砂糖30克(有糖酸奶减半)吉利丁片2片(10克)打发淡奶油200克装饰及内馅打发淡奶油100克糖粉8...
- 23424
- 这款樱花🌸酸奶慕斯蛋糕是可以双个版本慕斯蛋糕1、加入淡奶油版本2、没有加入淡奶油的清爽版、淡奶油换成等量酸奶另外在加细砂糖5~8克到牛奶里面去加热颜值漂亮自制酸奶链接请看另一个食谱:用料慕斯底:⭐奥利奥樱花饼干142克发酵无盐黄油60克慕斯液:⭐牛奶268克细砂糖35克...
- 6911