厨趣阁绝味紫苏酱如何做才美味，怎么做绝味紫苏酱简单又好吃
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家里农场紫苏一大片，忍不住要弄我最爱的紫苏酱！！！美味又万能搭配！
用料
| 紫苏 | 一袋子 |
| 油 | 300克（可以给多点） |
| 蚝油 | 1勺 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 姜 | 若干 |
| 盐 | 若干 |
| 辣椒 | 红绿各一个 |
| 香菇 | 5朵 |
| 红葱头 | 4个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 花生米 | 若干 |
| 糖砖 | 半块 |
绝味紫苏酱的做法
辣椒切开
![绝味紫苏酱的做法步骤图，绝味紫苏酱怎么做好吃 第2张]( "绝味紫苏酱的做法步骤图，绝味紫苏酱怎么做好吃 第2张")
香菇泡软切粒备用
![绝味紫苏酱的做法步骤图，绝味紫苏酱怎么做好吃 第3张]( "绝味紫苏酱的做法步骤图，绝味紫苏酱怎么做好吃 第3张")
红葱头跟洋葱切好
![绝味紫苏酱的做法步骤图，绝味紫苏酱怎么做好吃 第4张]( "绝味紫苏酱的做法步骤图，绝味紫苏酱怎么做好吃 第4张")
蒜头切碎备用，不需要很多
![绝味紫苏酱的做法步骤图，绝味紫苏酱怎么做好吃 第5张]( "绝味紫苏酱的做法步骤图，绝味紫苏酱怎么做好吃 第5张")
紫苏洗净晾干
![绝味紫苏酱的做法步骤图，绝味紫苏酱怎么做好吃 第6张]( "绝味紫苏酱的做法步骤图，绝味紫苏酱怎么做好吃 第6张")
切碎，尽可能碎
![绝味紫苏酱的做法步骤图，绝味紫苏酱怎么做好吃 第7张]( "绝味紫苏酱的做法步骤图，绝味紫苏酱怎么做好吃 第7张")
香菇切丁
![绝味紫苏酱的做法步骤图，绝味紫苏酱怎么做好吃 第8张]( "绝味紫苏酱的做法步骤图，绝味紫苏酱怎么做好吃 第8张")
备用
![绝味紫苏酱的做法步骤图，绝味紫苏酱怎么做好吃 第9张]( "绝味紫苏酱的做法步骤图，绝味紫苏酱怎么做好吃 第9张")
姜葱蒜辣椒，油炸出味，榨干后捞出
![绝味紫苏酱的做法步骤图，绝味紫苏酱怎么做好吃 第10张]( "绝味紫苏酱的做法步骤图，绝味紫苏酱怎么做好吃 第10张")
剩油炒香花生米和香菇
![绝味紫苏酱的做法步骤图，绝味紫苏酱怎么做好吃 第11张]( "绝味紫苏酱的做法步骤图，绝味紫苏酱怎么做好吃 第11张")
加入小块糖砖调味
![绝味紫苏酱的做法步骤图，绝味紫苏酱怎么做好吃 第12张]( "绝味紫苏酱的做法步骤图，绝味紫苏酱怎么做好吃 第12张")
加入紫苏
![绝味紫苏酱的做法步骤图，绝味紫苏酱怎么做好吃 第13张]( "绝味紫苏酱的做法步骤图，绝味紫苏酱怎么做好吃 第13张")
熬制变色，过程中慢火烧，间断翻炒
![绝味紫苏酱的做法步骤图，绝味紫苏酱怎么做好吃 第14张]( "绝味紫苏酱的做法步骤图，绝味紫苏酱怎么做好吃 第14张")
炒出香味，晾凉就可以入罐
![绝味紫苏酱的做法步骤图，绝味紫苏酱怎么做好吃 第15张]( "绝味紫苏酱的做法步骤图，绝味紫苏酱怎么做好吃 第15张")
保持有油没过
![绝味紫苏酱的做法步骤图，绝味紫苏酱怎么做好吃 第16张]( "绝味紫苏酱的做法步骤图，绝味紫苏酱怎么做好吃 第16张")
可以放进冰箱保存
![绝味紫苏酱的做法步骤图，绝味紫苏酱怎么做好吃 第17张]( "绝味紫苏酱的做法步骤图，绝味紫苏酱怎么做好吃 第17张")
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