🍓自制草莓酱做法烹饪大全 地道🍓自制草莓酱如何做

用料  

🍓自制草莓酱的做法  

1. 先将草莓冲洗一遍

2. 再盐水浸泡15分钟后

3. 去蒂切块

4. 好看的草莓呀😄

5. 切小块

6. 加50g细砂糖，密封腌渍1小时

7. 让果胶析出。

8. 接着腌渍的草莓倒入奶锅加入50g冰糖大火煮开

9. 后转小火熬煮，期间不断搅动以免糊锅；煮至草莓酱呈浓稠状时关火

10. 半个柠檬挤汁

11. 加入柠檬汁，拌匀即可装瓶

12. （玻璃瓶记得提前开水煮一下消毒处理哦）