手工板栗酱如何做才美味，怎么做手工板栗酱简单又好吃

特别喜欢吃板栗，包括板栗酱，但是因为没有破壁机，就只有自己用擀面杖碾碎，适合没有破壁机的童鞋，不介意有颗粒感的童鞋。

用料  

手工板栗酱的做法  

1. 把板栗蒸熟，蒸20分钟

2. 因为没有破壁机，所以我把板栗剥好放到碗里用擀面杖碾成泥。

3. 把板栗泥放在锅里，加入水，白糖或者蜂蜜还有黄油（葵花籽油），一直炒，直到把水炒干为止

4. 等水干之后，晾凉，装到容器里面，想吃的时候就可以舀一勺配吐司，麦片或者做板栗酥都可以，发挥你的想象。

小贴士

1、可以添加淡奶油会更香。
2、添加的油要没有气味的油。
3、如果不喜欢也可以什么都不添加，板栗本身有点甜味。
4、因为是纯手工，没有破壁机，所以在用擀面杖碾碎的过程中手会很酸。