纯朴板栗酱如何做才美味，怎么做纯朴板栗酱简单又好吃

前几天在生活群说分享板栗酱，看到板栗就记挂起这件事，今天终于想做了。 😂

今天做了很简单的，越来越喜欢简单的做法，保留食物原本的味道。

还有根据自己的喜好~😛

谢谢美红，让我有机会尝试和以前不一样的做法。🧡🧡

用料  

纯朴板栗酱的做法  

1. 板栗去壳后，加入没过板栗的水，隔水蒸烂。（一定要烂，好捣碎）
   
   俺妈说隔水蒸更能保留食物的味道和营养。
   
   刚刚出炉时是食物味道最鲜的时候，板栗汤趁热喝了。🤣🤣🤣
   
   留下板栗，根据板栗的量撒少许盐，有些淡淡的咸味即可。
   
   再放些许椰子粉，我放的不多，增加些奶香味，保留板栗的味道。如果喜欢浓浓的奶香味可放多些。
   
   捣烂或是放破壁机、料理机打烂。
   
   用破壁机还要洗麻烦，我用檊面杖。我喜欢简单的工具一捣，挺快的，而且有颗粒的口感也不错。
   
   如果用破壁机可以打的很细腻，又是另一番口感。
   
   根据自己的喜好来做吧！
   
   

2. 只加了少量椰奶

3. 咸香纯朴的板栗酱，板栗独特的味道中还有淡淡的咸和奶香味。
   
   今天的做法有些温润，适合沾馒头、面包。或是单独吃，也不腻。
   
   做为婴儿的辅食加些母乳捣碎就行。
   
   没有椰奶，可以蒸熟板栗后加牛奶打。想要更浓稠些，可以加适量椰子油（或没有味道的油）放锅中翻炒去除水份。
   
   浓稠板栗酱还能包包子，做蛋糕，面包，板栗饼。