厨趣阁香辣牛肉酱(甜辣口)食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣牛肉酱(甜辣口)方法
- 酱
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用料
| 辣椒 | |
| 牛肉 | 克 |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 食用油 | 克 |
| 豆瓣酱 | 勺 |
| 白糖 | 克 |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 白酒 | |
| 花生 | |
| 芝麻 |
准备材料，不喜欢太辣就用大红辣椒，少放小辣椒，姜总鲜姜，牛肉用上脑比较嫩
![香辣牛肉酱(甜辣口)的做法步骤图 第2张]( "香辣牛肉酱(甜辣口)的做法步骤图 第2张")
花生过油，其他的用料理机打碎，牛肉我喜欢用切的口感好
![香辣牛肉酱(甜辣口)的做法步骤图 第3张]( "香辣牛肉酱(甜辣口)的做法步骤图 第3张")
牛肉放酱油腌制
![香辣牛肉酱(甜辣口)的做法步骤图 第4张]( "香辣牛肉酱(甜辣口)的做法步骤图 第4张")
先将牛肉炒一下，变色起锅控掉水油
![香辣牛肉酱(甜辣口)的做法步骤图 第5张]( "香辣牛肉酱(甜辣口)的做法步骤图 第5张")
按顺序加入调味，油一定要多，方便熬制
![香辣牛肉酱(甜辣口)的做法步骤图 第6张]( "香辣牛肉酱(甜辣口)的做法步骤图 第6张")
一直熬一直熬，40分钟的样子，放入花生芝麻，放凉装瓶
![香辣牛肉酱(甜辣口)的做法步骤图 第7张]( "香辣牛肉酱(甜辣口)的做法步骤图 第7张")
很大一瓶，像辣条，像牛肉干，好吃❤
![香辣牛肉酱(甜辣口)的做法步骤图 第8张]( "香辣牛肉酱(甜辣口)的做法步骤图 第8张")
小贴士
一定要小火，不停地翻炒
花生过油可以防止久放会变软
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