下饭神器～香菇酱做法烹饪大全 地道下饭神器～香菇酱如何做

香菇素有“山珍之王”之称，是高蛋白，低脂肪的营养保健品。这个香菇酱拌饭，拌面都可以。好吃！

用料  

下饭神器～香菇酱的做法  

1. 香菇切成小方块

2. 锅里倒比平时炒菜多的油，放入蒜末，炸香

3. 放香菇，炒至香菇变软

4. 放入豆瓣酱，炒匀

5. 倒水和香菇齐平就可以了。

6. 可以留点汤汁，拌饭，拌面都可以

7. 早上煮的面条

小贴士

1.放豆瓣酱我就没加盐，会咸，口味重的可以加。如果吃辣也可以放郫县豆瓣酱，因为家里有小朋友不吃辣，我家的菜都没辣椒。2.曾经看过一档美食节目说蒜和真菌类的菜是搭档，这两种放在一起会产生一种特殊的香味。我试过确实会有差别，有兴趣的可以试试。