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酱沙包如何做才美味,怎么做酱沙包简单又好吃

酱沙包如何做才美味,怎么做酱沙包简单又好吃

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酱沙包的做法步骤图,酱沙包怎么做好吃

此面包含水量较高,烤出来也是异常选软,配上蕉香的外皮,绝对是一次美好的享受!

用料  

高筋粉 200克
鸡蛋 1个
温牛奶 125克
酵母 2.5克
25克
1.5克
玉米油 10克
豆沙馅 适量
蛋黄(上色用) 1个

酱沙包的做法  

  1. 先将温牛奶、酵母和糖放在盆里充分融和,静置10分钟。

    酱沙包的做法步骤图,酱沙包怎么做好吃 第2张
  2. 另将面粉称量出来,打入一个全蛋。(直接放入面包机内称量)

    酱沙包的做法步骤图,酱沙包怎么做好吃 第3张
  3. 将酵母水倒入粉中,初成形时,再倒入玉米油,一直和成这样手套膜状就可以了!

    酱沙包的做法步骤图,酱沙包怎么做好吃 第4张
  4. 和成的面团第一次发酵1.5倍大。拿出排气后分成四个等份。擀成薄片,在一边放上豆沙馅,卷好后放在铺了油纸的烤盘上,二次发酵。
    (烤箱预热190度,5分钟)
    看见面坯变胖时,刷上蛋黄液,撒上芝麻。把处理好的生胚放入预热好的烤箱,上下火180度,20分钟。(烤箱温度根据自家烤箱秉性调节)

    酱沙包的做法步骤图,酱沙包怎么做好吃 第5张
  5. 时间到,酱沙包就做好了!面包内芯可以换成自己喜欢的馅料果酱、豆沙都可以的哦…

    酱沙包的做法步骤图,酱沙包怎么做好吃 第6张
标签: 酱沙包 好吃 沙包
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