面包店同款沙拉酱做法烹饪大全 地道面包店同款沙拉酱如何做

我不想说什么！！！
为什么视频这么模糊！！！为什么！！！哼！
在蛋糕店现烤师傅教的😋

关于好多小伙伴问鸡蛋是生的可以吃吗⁉️如果介意可以搜那种熟鸡蛋的配方，做出来好吃吗⁉️你可以试试啊，你们有没有吃过肉松卷，里面夹沙拉酱那种，这个就是面包店夹面包的那种沙拉酱，夹肉松小贝都超级好吃的😋

制作重点是一定要少量多次的加入油！！！
才能让油和鸡蛋完全乳化，如果酱越来越稀
就是失败了！！！

补救方法：重新称25克鸡蛋并打发！打发！
像制作沙拉酱最开始的步骤一样，把失败的
这碗酱代替油一点一点的倒入新的鸡蛋里。
方法有但我没试过，不知道效果怎么样
第一次做失败了的小伙伴可以试试♥️
最后祝你都一次成功🎉🎉🙏

我看到有很多问保质期的，冷藏大概三四天！！
我有次放了一星期坏掉了！！
就是油水分离变成渣渣了，口感特差！

用料  

面包店同款沙拉酱的做法  

1. 用料大合集～

2. 其实有字幕我都不用写步骤了，倒入大碗中，用打蛋器打到体积膨胀颜色变浅

3. 我觉得还是很简单的

4. 加淡奶油加白醋，是不是很简单！！这就完成了

5. 也可以做肉松小贝，肉松麻花什么的。

小贴士

答应我一定一定少量分多次加油！！！
每次加一点点，打到完全融合再加油！！