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酱爆鸭杂如何做才美味,怎么做酱爆鸭杂简单又好吃

酱爆鸭杂如何做才美味,怎么做酱爆鸭杂简单又好吃

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酱爆鸭杂的做法步骤图,酱爆鸭杂怎么做好吃

用料  

鸭心鸭肝鸭胗
小米椒
一根
少许
生姜 几片
两勺
老抽 一勺
生抽 一勺
少许
老干妈 一勺
少许
蚝油 一勺
生粉 一勺

酱爆鸭杂的做法  

  1. 鸭心鸭肝鸭胗切片 加一勺料酒少许盐腌15分钟 炒之前加一勺生粉拌匀

  2. 在小碗里拌匀生抽老抽料酒老干妈糖盐蚝油

  3. 起油锅 爆香葱姜蒜  下小米椒略炒 大火下拌好的鸭心鸭胗鸭肝片 大火炒 炒至变色断生 加入拌好的酱料  烧开 盛出

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