酱焖鸡翅海鲜锅做法烹饪大全 地道酱焖鸡翅海鲜锅如何做

都是肉食？不用担心，肉下面藏着各式你爱的蔬菜…
一锅的大满足！

用料  

酱焖鸡翅海鲜锅的做法  

1. 准备工作完成了，这道菜也就完成了2/3~~~我说的是真的！嘿嘿

2. 处理海鲜：
   鲜虾前去虾须虾枪，挑去虾肠；鲜鱿鱼切圈，然后用料酒和白胡椒粉，姜葱抓匀，备用；

3. 处理鸡中翅、香菇肉丸：
   鸡中翅表面划几刀，用生抽和白胡椒粉抓匀；香菇肉丸对半切，备用；

4. 处理蔬菜：
   土豆、莲藕、胡萝卜、地瓜去皮切成粗条，备用；

5. 处理配菜：
   洋葱切片、大葱芹菜香菜切段，姜蒜备好；

6. 调碗酱汁：
   蚝油2汤匙、番茄沙司、排骨酱、叉烧酱各1汤匙，再加1汤匙油，调匀备用；

7. 掌声~~~
   
   准备工作完成咯！

8. 陶瓷锅，底部刷油，先铺配菜（大葱洋葱芹菜姜蒜），再铺蔬菜（胡萝卜土豆地瓜莲藕），最后铺上鸡中翅虾鱿鱼和香菇肉丸，姜上锅盖，中火焖煮20分钟；

9. 最后将步骤6中调好的酱汁，均匀的铺在食材上，再盖上锅盖小火继续焖煮15分钟！
   
   * 烹饪的时间需根据食材的多少，自家火力的大小而定！总之就是把食材煮熟即可~

10. 食用前撒上香菜段，增香增色！开动吧~~~
    
    味道一级棒！！！

小贴士

用其他锅来煮这道菜也是可以的，步骤一样，烹饪时间以食材煮熟了为准。做出来的味道也超赞的！

选用的主料可选择更换自己喜欢的；
而这碗酱汁就建议不要换了，这么搭真的很满意~~~