下酒菜之麻辣掌中宝食谱大全及做法,烹饪好吃的下酒菜之麻辣掌中宝方法
- 下酒菜
- 关注:2.03W次
上次做了辣子鸡丁给队友做下酒菜
队友说如果用鸡脆骨做一定会更好吃
于是下单了掌中宝
到货走起!
用料
鸡脆骨 | 400g |
土豆 | 1个 |
蒜 | 3瓣 |
生蒜苗 | 2根 |
胡椒粉 | 10克 |
孜然粉 | 1勺 |
孜然粒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 3克 |
黄酒 | 5克 |
干辣椒 | 10个 |
花椒粒 | 10粒 |
下酒菜之麻辣掌中宝的做法
热油爆香腌制的掌中宝
多煎一会儿,大概三分钟,加入切好的土豆块。继续煎制
混合煎制
捞出后留底油爆香生蒜苗的根、干辣椒和花椒
加入盐、蚝油、鸡精调味。
加入生蒜苗的叶子
装盘
吃吧!🍻
小贴士
多煎一会儿掌中宝焦香味儿更好吃
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/xiajiucai/wrxwpy.html