- 椒盐皮皮虾怎么做才能吃到细嫩的肉质呢?怎么挑选带黄的母虾呢?我来分享下我挑虾的经验。用料皮皮虾1斤大蒜半个洋葱半个辣椒若干椒盐粉若干盐少许椒盐皮皮虾(附如何选虾)的做法皮皮虾基本从是从4月开始慢慢有了,带黄的是母虾,母虾比公虾小。母虾的虾背隐隐约约可以看到一条黑线...
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- 此版本适合不太能吃辣的朋友。微微辣连我家小学生也可以吃。用料小龙虾750克大蒜1头生姜5片八角1个花椒适量草果1个香叶2片桂皮1片白豆蔻2个川砂仁3个蚝油2茶勺白糖15克豆豉豆瓣酱适量火锅底料适量孜然粉2-3克十三香小龙虾(附选虾说明)的做法如何选小龙虾:青壳白肚小爪。壳...
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- 泰式菜系就是给人开胃清爽的感觉,酸酸甜甜,又减脂又满足可以大口吃肉的感觉😁用料青柠2个虾一斤柠檬几片洋葱适量蒜几片小米辣2只香菜适量鱼露适量糖适量盐适量矿泉水一小碗生抽适量减脂首选泰式青柠虾的做法准备主要食材-“虾”,这款在盒马买的冰鲜虾很赞,当然也可以买新鲜...
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- 用料虾20只花生油200克快速炸个虾,下酒下饭好选择的做法虾头单独剪出来虾肉开背去去虾线烧油至冒烟虾头热油大火三十秒,捞出来沥干油,小火七成油温2分钟,装盘。虾肉七成油温两分钟,装盘。小贴士虾头炸两次,高温定型虾壳脆,中温炸熟。蘸椒盐粉食用。...
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- 皮皮虾要配三合油蘸料吃,才在享受鲜美的同时可以驱寒。三合油蘸料的制作方法特别简单,是我妈妈的方子,北京吃法。这个蘸料还可以搭配其他各式清蒸海鲜,例如鲜虾、螃蟹等。老北京糊塌子(西葫芦鸡蛋饼)的蘸料也是三合油,只不过配比和清蒸海鲜的不太一样,蒜末更多。用料清蒸虾鲜皮皮...
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- 今天为大家带来一道非常经典的麻辣小龙虾,怎样正确的处理小龙虾?如何炒制小龙虾底料,还有烹饪小龙虾的重要细节,今天只分享干货,按照我的做法,烹饪出的小龙虾,麻辣鲜香,虾肉口感劲道弹牙,而且没有一点土腥味!用料小龙虾1斤麻椒2勺花椒1勺干辣椒5个草果1桂皮1小块香叶1片小茴香20粒...
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- 高蛋白低脂的最佳选择!我减肥的时候最喜欢缠着爹爹做的汤!!❤❤❤用料豆腐1块虾仁11个左右(较大只)鸡蛋1个淀粉适量白胡椒粉适量姜适量葱适量盐适量菠菜3-5根料酒适量鸡精一点点虾丸豆腐汤(巨鲜美!!减脂首选~)的做法鲜豆腐切小块儿将虾肉用刀碾成虾泥,注意不要靠切哈,切出来...
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- 添加了辅食的宝宝就可以吃的零食,不加盐,好吃又补钙用料活虾100克木薯淀粉120克水180克柠檬汁5滴黄油35克虾片—宝宝补钙的首选零食的做法虾去头去壳去虾线虾头用水煮开即可虾肉打成泥,加入木薯淀粉,虾头煮的水搅拌均匀,浓稠度比图上再稀一点,变成刚好能流动的液体即可烤饼机预...
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- 黑虎虾我喜欢用椒盐,或者放点盐干烧,味道别提多好了,吃了回味无穷,欲罢不能!不信,你也试试用料虾500克盐10克食用油少许克待客首选盐烧黑虎虾的做法黑虎虾跟九节虾差不多大……这样的虾用来招呼盆友,倍有面子吧500克有差不多15只了,先放盐腌制10分钟,煎虾之前要沥干水分,锅里热油,中...
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- 虾的营养很丰富历来被人们赋予各种做法如果你喜欢味道稍重一些红烧也不失为一种好的尝试用料海虾7只红辣椒2个蒜2瓣姜4片小葱2根食用油适量盐2勺蒸鱼豉油2勺红烧海虾美味的另一种选择的做法海虾去腹部的脚头部尖尖刺剪一剪然后中间切开或者煎开两半(头部不切)看上去还是...
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- 用料虾5到7只面粉60克水100克随意一种蔬菜鲜虾挤挤面,宝宝辅食必选的做法虾7只,看大小决定,大点4.5只就可以,因为我用的基围虾,虾比较小,所以选了7只。洗好的虾去头去皮,然后去虾线。除了背上,在下面也有一条线,也去掉。如下图的地方。就是这个位置同样用牙签去掉这根线然后可以用...
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- 用料300克大型虾,去须,洗净并去肠线1小撮盐1小撮白胡椒粉20克食油5个蒜瓣20克新鲜姜80克番茄酱30克辣椒酱10克酱青20克红糖20克白米醋或20克米酒150克新鲜凤梨,切丁150克青灯笼椒,切成小块150克红灯笼椒,切成小块酸甜虾,亚洲高温精选的做法1将一个碗置放在主锅盖上,放入虾称重。...
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- 下面条或者拌米饭超级美味~用料小龙虾1斤洋葱(切碎)半颗红油郫县豆瓣酱,黄豆酱各35g蒜蓉50g生姜剁碎10g生抽老抽耗油适量龙虾酱(如果你有mini虾这是不错的选择)的做法掉了很多mini虾,吃不到肉,只能做虾酱了哦~洗净,去头,去虾线。起锅烧油,油炸,嘎嘣脆😂捞出备用倒入适量油,把配料全部倒...
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- 皮皮虾的做法很简单,但是皮皮虾的选购有很多技巧,本片主要讨论的是皮皮虾的选购技巧。用料皮皮虾1斤皮皮虾选购指南的做法1.颈部呈王字。这样的皮皮虾通常是母的皮皮虾。2.将尾部放于亮光处,透过亮光看尾部的黄的大小,如果黄比较大,那么这个皮皮虾的黄就会比较多。清蒸皮皮虾,...
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- 重口味菜--腐乳辣味虾,主要材料有腐乳和郫县豆瓣酱,基本上有了这两个调料连盐都不用放了,口感是微辣带咸,属于重口味下饭菜,吃腻了油闷大虾的同学们可以尝试一下!制作时间20分钟用料鲜虾1斤腐乳半块腐乳汤1汤勺郫县豆瓣酱1汤勺糖1茶勺葱姜蒜末适量料酒少许重口味选择--腐乳辣味...
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- 用料10克食油500克虾(约10只虾),去须,去肠线,洗净并利用厨用纸巾拍干5个蒜瓣4个咸蛋,洗净50克牛油,室温下软化2小支咖喱叶,只取叶片3-5条红指天椒,切片10克绍兴花雕酒1/2茶匙盐1/2茶匙白胡椒粉金沙虾,亚洲高温精选的做法1将食油放入主锅,以3分/120℃/速度1加热。2加入250克虾,确保...
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- 又香又软,特别好吃!用料虾只鸡蛋个虾滑盐克吐司虾卷早餐完美之选的做法吐司切去四边,擀的薄薄的,抹上虾滑,卷成卷鸡蛋加一点盐打散,吐司卷蘸蛋卷起锅烧油,小火,平底锅煎到6面金黄即可小贴士要用小火,慢慢煎才能保证内里虾滑熟透!也可空气炸锅180度10分钟...
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- 干虾仁,富含钙磷等,营养丰富,且方便保存,对于我们这种内陆突然想吃虾的,是做菜的绝好食材。娃娃菜,一般以上汤清炒为主,与干虾仁搭配,不仅营养丰富,更是美味清淡。用料干虾仁一把娃娃菜一个姜切丝干虾仁娃娃菜(减肥首选)的做法将干虾仁洗净,并用水泡会儿。娃娃菜洗净,纵切成条备用锅...
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- 春天已到🌸宝妈们是不是已经步入了补钙大军的阵营😁试试做点鲜虾片吧。超简单。口感还超赞给宝宝满足嘴瘾的同时还能补补钙用料虾仁肉150克糖5克料酒10克胡椒粉1克黄油40克白开水(刚烧好的)200克木薯粉250克鲜虾片👇春天补钙首选的做法第一步处理虾仁。去头。去尾。去筋。...
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- 用料30克食油300克五花肉,带皮,利用厨用纸巾拍干,切块(2公分×1公分)5个蒜瓣40克新鲜姜,切丝20克干鱿鱼丝,约5公分长1条指天椒,切片1汤匙绍兴花雕酒30克虾酱350克水虾酱五花肉,亚洲高温精选的做法1将10克食油放入主锅,以2分/120℃/速度1加热。2加入五花肉块,确保均匀分布于主锅中,...
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- 夏天就是小龙虾和啤酒,家里的娃特别喜欢吃小龙虾,基本上每个周末都必须大快朵颐一次。平时上学没时间吃小龙虾,但是也阻止不了对小龙虾的热爱。那就来个小龙虾盖饭吧。绝对可以吃上两碗米饭。用料小龙虾三斤鸡汤1大碗蚝油1大勺(15ML)鸡汁1大勺(15ML)生抽1大勺(15ML)生粉1小勺...
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- 春天孩子们长高季节,特别是换季,衣服可见短短两三个月就有大变化(坐标南方沿海城市,冬天时间短)老母亲除了补钙片还给推荐这道食补。一人份用料鸡蛋2个热水140克虾皮1把酱油少许补钙长高食选推荐--虾皮蒸蛋的做法准备好材料,虾皮选用无盐免洗虾皮。鸡蛋这次我选用个头比较小的...
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- 虾仁、荷兰豆、藕带、百合苏州学到的新菜用料荷兰豆300克虾仁250克藕带400克百合一朵荷塘月色|虾仁藕带夏日精选的做法买的这种洗洗就能用的百合。荷兰豆提前一天晚上摘筋,洗好装保鲜袋放冰箱。虾仁洗洗开背,用淀粉、油、盐腌一下,15分钟左右。藕带是老罗直播买的酸藕带。倒...
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- 用料40克食油250克大型虾,带壳,去肠线(参考贴士)1个蒜瓣30克小红葱15克新鲜姜,切片1条指天椒10克虾米,浸软1支新鲜香茅,只取白色部分,拍扁1汤匙咖喱粉1支咖喱叶1汤匙酱青1茶匙糖甘草虾,亚洲高温精选的做法1将10克食油放入主锅,以3分/120℃/速度1加热。2加入虾,确保均匀分布于主锅...
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- 非常的假期,三明治是我们早餐的不二选择,想着要换口味,又要控制一下热量,高蛋白的虾是首当其冲用料虾300克杏鲍菇50克胡萝卜50克生抽20克黑胡椒适量盐1克白糖1克料酒适量青豆适量不二选择的虾饼的做法虾去头去尾,清理干净虾线,用料酒腌制10分钟,去腥味虾清洗后放入主锅,turbo加速...
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