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周末的鸭货自由做法烹饪大全 地道周末的鸭货自由如何做

周末的鸭货自由做法烹饪大全 地道周末的鸭货自由如何做

周末的鸭货自由的做法步骤图,怎么做好吃

一到周末就想吃着鸭货,喝着啤,看着电视,好吧,自己动手!

用料  

生抽 根据食材份量及口味适量添加
老抽 根据食材份量及口味适量添加
料酒 3勺
花椒 500粒
麻椒 500粒
冰糖 根据食材份量及口味适量添加
15片
桂皮 2块
香叶 5片
八角 5个
干辣椒 根据食材份量及口味适量添加
啤酒 350ml
甜面酱 根据食材份量及口味适量添加
半根
浓汤宝 1个
鸭脖 800g
鸭舌 500g
鸭翅中 500g
鸭翅尖 500 g
鸭肠 250克

周末的鸭货自由的做法  

  1. 鸭货洗净

    周末的鸭货自由的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 备好调料

    周末的鸭货自由的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 鸭货放入锅内,加花椒,葱,料酒煮开10分钟,捞出洗干净,再次放入无水锅中,倒入图二料,加干辣椒,倒入啤酒、冰糖,将老抽生抽甜面酱混合倒入,加入浓汤宝,继续加清水,摸过食材,开大火煮开关小火继续煮1小时,如果除了鸭货还想吃菜,就煮40-50分钟时加入菜继续煮10-20分钟。

    周末的鸭货自由的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 还可以

    周末的鸭货自由的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 虽不及周黑鸭的口感,味道却相当类似,解馋足够🍻

    周末的鸭货自由的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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