食欲拉满的小炒鸡杂食谱大全及做法,烹饪好吃的食欲拉满的小炒鸡杂方法 下饭菜 关注:7.58K次 用料 鸡杂 400克 二斤条 几根 香菜 1把 葱姜蒜 适量 泡椒 适量个 干海椒 适量个 调料都在步骤中 食欲拉满的小炒鸡杂的做法 所有食材洗净。 鸡胗切片,鸡心对半切开,鸡肝切厚片,鸡肠切段儿,其它配料如图。切好的鸡杂再冲洗两遍,控干水分,放些料酒、胡椒面、少许盐,抓拌均匀,腌制去腥。 忘了还要加几颗野山椒,切成小节儿。 锅热烧菜籽油,下姜蒜、野山椒、干海椒炒香。 保持中大火下鸡杂炒至变色,放一勺豆瓣酱炒香。放适量生抽、酱油、耗油、白砂糖、胡椒面、鸡精,少量盐,翻炒均匀。 放二斤条炒香。 放葱和香菜炒匀。 出锅~ 标签: 食欲拉满的小炒鸡杂 食欲 小炒 鸡杂 拉满 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/xiafancai/vp6v5r.html