干煸腊肉豇豆（超级下饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的干煸腊肉豇豆（超级下饭）方法

用料  

干煸腊肉豇豆（超级下饭）的做法  

1. 豇豆摘段洗净备用

2. 腊肉丝是之前煮熟了切成丝放冰箱冷冻的
   可以直接拿出来用（家里腊肉囤得多的可以煮熟了多切点丝冷冻起来炒菜用  特别香）
   大蒜切沫  姜切片  小米辣和青线椒切滚刀备用

3. 锅内加适量食用油下腊肉丝小火干煸出香味
   加少量生抽翻炒上色

4. 再加入小米辣，姜片，花椒小火翻炒

5. 继续加入青线椒爆炒出香味儿

6. 继续加入豇豆翻炒均匀

7. 盖上锅盖焖五分钟至豇豆变软

8. 因为腊肉丝比较咸，可以不用加盐了
   尝一尝觉得太淡了也可以加入适量的盐

9. 装盘开吃了  又是一道特别下饭的菜！