- 用料五花肉500克鸡蛋4个葱、姜适量八角、香叶、桂皮3个,3片,1块料酒10ml(分2次放)鲜酱油30ml红烧汁30ml耗油15ml冰糖30克盐2克红烧肉蛋的做法锅里家加葱,姜,料酒,水煮开后放入大块肉煮10分钟把大块肉切成小块入锅煎至两面金黄,每面大概2分钟左右加入香料和调料,加水淹没肉肉,大火煮...
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- 用料爱森猪肉800克鸡蛋8只李锦记老抽2调更姜末少许葱花少许盐半勺冰糖200克鸡精半勺五香粉小半勺红烧肉酱蛋的做法五花肉洗净,黄酒和盐腌制十五分钟,起油锅爆香部分葱姜,肉下锅翻炒至白色,倒入一罐装啤酒,加入酱油后小火焖烧25分钟,加入盐翻炒后再焖烧15分钟,加入冰糖,鸡精后收汁...
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- 用料鸡蛋6个五花肉500克冰糖2粒姜3片生抽适量老抽适量料酒1勺红烧肉和蛋的做法五花肉在水里焯一下鸡蛋煮好在冷水里剥,上面划花放油放一点点盐,放老姜煸炒,放生抽老抽最后放鸡蛋煮到这个地步之间中火,汤再少一点了以后开大火,最后收汁部分用小火!完成!...
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- 肥而不腻的红烧肉,其实我更爱里面的焗蛋,这次用的珐琅锅做的,全程开的中火偏小一点,半个小时就很软烂了。北鼎这款珐琅锅有白色釉面,所以防粘效果比较好,如果用的黑色珐琅锅,大家一定要正常开锅后才能这样操作,不然会粘锅糊掉的!切记切记!用料鸡蛋5个五花肉500克姜片3片植物油10克...
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- 用料鸡蛋个五花肉克老抽勺生抽勺糖克鹌鹑蛋个盐克八角个姜片桂皮块酱油勺冰糖克料酒勺加蛋红烧肉的做法出锅配米饭...
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- 超好吃,我每次都光盘,根本留不到第二顿用料带皮五花肉1斤料酒1大勺老抽1勺半山楂片4个冰糖10颗苏式红烧肉/红烧肉蛋糕的做法去猪毛(我用的镊子)切块放一勺料酒腌10分钟水一次性加够,实在不够添沸水再准备半碗料酒和几个山楂片冷水下肉加入山楂片(也可用白醋)这样肉容易煮烂煮...
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- 最近看《忘不了餐厅》里面的红烧肉真的太诱人了吧!嘴馋如我受不了就动手啦~真的很好吃,肥而不腻,肉皮软糯中餐没有特别严谨的用量,一切都按自己的口味添加第一次发嘻嘻纪念一下用料姜一大块蒜独蒜10颗,最后并没有找到它的影子,所以不要也行五花肉一斤六两左右生抽40克左右鹌鹑...
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- 非原创,在wb看到的存下来,省的忘记怎么做了。用料鹌鹑蛋数个老抽两勺五花肉片适量八角适量桂皮适量生抽适量老抽适量香叶适量干辣椒适量冰糖数个葱姜蒜适量可乐适量红烧肉包蛋的做法五花肉包在鹌鹑蛋上放入锅内煎支泛黄冰糖溶化加水适量,放入冰糖,可乐,生抽,老抽姜片,蒜,八角桂皮...
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- 红烧肉真的太香了,这道硬菜你是不是以为很难做,其实它的做法其实很简单,按我的方子来,保证肥而不腻,Q弹有嚼劲,要不是怕长胖,我愿意天天吃一次!怪不得东坡先生最爱!这谁顶得住!用料五花肉500克鸡蛋4只姜片6片香叶3片桂皮1小块八角1个冰糖10颗生抽2大勺老抽1小勺料酒1大勺红烧肉蛋配...
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- 蛋糕师傅们七夕的蛋糕用料烧肉1斤半克丝苗米1斤寿司醋适量勺糖20克盐适量油适量红烧肉蛋糕的做法红烧肉去市场买了100元。煮一锅完美的米饭,稍微没那么烫后加入适量的醋、糖、盐,搅拌均匀。使用一个碗,底部填充米饭按压结实,扑入第一层烧肉。再扑入第2层米饭,按压结实。然后倒...
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- 家的味道用料五花肉500克鹌鹑蛋10个桂皮1块姜1块片蒜视情况而定瓣冰糖视情况而定克八角2个生抽2勺料酒2勺葱一把根红烧肉炖蛋的做法先把五花肉切块,冷水下锅煮开,撇去浮沫水开煮至两三分钟捞出洗净,滤水,然后起锅烧热后倒入一点点油改小火,加入一把冰糖,多少视肉量而定,个人口味...
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- 红烧肉是每家每户都会吃都爱吃的。做了这个之后!感觉自己能飞起来!用料水煮鸡蛋所有配料都猪肉根据自己需要排骨来定量葱姜花椒大料干辣椒生抽老抽料酒糖最重要的豆腐乳香叶桂皮冰糖白砂糖红烧肉、红烧排骨(➕卤肉蛋)的做法买来的肉,切成2*2的小方块!最好是五花三层的、这样很...
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- 没有故事,就是想吃,想吃就开造哈哈用料老抽3勺香叶2片姜3片酱油3勺糖5克八角1个料酒2勺五花肉500克鸡蛋4个干豆腐100g盐适量克辣椒2个葱1根红烧肉焖蛋的做法忘了拍照了,把备品都切好,然后烧油,油热后加入葱姜香叶八角等调料,翻炒出香味,然后把猪肉放入锅内,翻炒,然后加入料酒,酱油,...
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- 用料鸡蛋三四颗五花肉500克冰糖十来颗葱半根姜两三片八角四五个香叶两片白砂糖少许盐少许料酒两勺老抽两勺生抽一勺红烧肉卤蛋的做法肥瘦相间的五花肉,去毛,洗净,切小块砂锅冷水,把肉绰好,控干待用油少许,微热,放冰糖翻炒冒泡在冰糖翻炒冒泡时,加入控干水份的五花肉,(不控干水份,肉...
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- 用料鸡蛋随意五花肉750g白酒1瓶盖姜5片冰糖1勺盐酌量老抽5勺生抽1勺葱2根鸡蛋红烧肉的做法五花肉洗净切成三厘米见方的块不粘锅烧微热放入切好的肉和葱姜中小火煸至出油肉变微黄倒入白酒去腥我家习惯烧菜放白酒开小火放入冰糖慢慢煸至冰糖溶化肉色变深倒入老抽生抽继续煸...
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- 用料五花肉克鸡蛋个姜片料酒勺八角个生抽勺老抽勺冰糖克红烧肉烧蛋的做法五花肉和鸡蛋。鸡蛋提早从冰箱拿出来,常温后放冷水中火煮15分钟左右。五花肉清水洗一下锅中加水,黄酒,姜片。水开后,放入五花肉,煮1分钟,去血水。拿出,冷水冲洗。五花肉切小块生抽老抽各半,冰糖一小碟,香叶,...
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- 平时工作比较忙,这样做又节省时间又好吃用料前腿肉肉600克8只料酒1勺生抽2勺老抽1勺姜6片八角1个冰糖适量8只红烧肉蛋蛋的做法煮蛋环节就省略了,关键是火候要到位,一定要把汤汁收干!蛋煮好后改刀,一定要先用酱油炝会儿,这样入味小贴士为什么用前腿肉而不用五花肉,是因为我家小公...
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- 用料五花肉克鹌鹑蛋个小米椒葱姜片盐克八角个花椒冰糖克生抽勺老抽勺料酒勺啤酒瓶腐乳红烧肉焖蛋的做法1.冷水下锅五花肉放入姜,葱,料酒焯水。2.捞出切块。3.起锅倒油。4.放入冰糖。5.炒出枣色。6.五花肉下锅翻炒。7.倒入一瓶啤酒。8.放入葱,姜,花椒,八角。9.倒入生抽。10.倒...
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- 用料五花肉根据人口鸡蛋或者鸭蛋根据人口姜一小块生抽适量老抽适量料酒适量糖适量红烧肉➕蛋的做法写在简介了小贴士选择好的五花肉,我这里是不用油的直接煎五花肉把油逼出来这样吃的时候就算吃肥肉也不会腻,提前把鸡蛋煮熟剥开用刀划口子,等五花肉变金黄色放料酒,生抽,老抽放...
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- 用料五花肉200克熟鸡蛋1个土豆1个葱姜蒜八角2个花椒少许香叶1片老抽1勺生抽2勺耗油1勺盐适量冰糖5块卤蛋红烧肉的做法准备好配料,如图五花肉提前水煮过,以前的作品里有说过,五花肉切大块冷水下锅,放调料煮二十分钟,放凉后冷冻起来,后面吃的时候解冻做就行了,什么回锅肉,红烧肉的,...
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- 用料五花肉800克鸡蛋6个葱3-4根姜4片冰糖一块老抽两大勺酱油膏两大勺生抽(代替盐)按个人口味适量添加黄酒250克植物油20克元宝红烧肉(鸡蛋红烧肉)的做法五花肉清水洗净,切方块。葱姜洗净备用。准备调味料,黄酒生抽老抽植物油。冰糖按个人口味准备即可。注意:这道菜不用放盐,用生...
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- 孩子很喜欢吃,非常下饭。用料五花肉500克鸡蛋9个姜4/5片红烧酱油3勺生抽1勺料酒1勺砂糖2勺克冰糖一小把克红烧肉烧蛋的做法五花肉切小块冷水下锅煮沸去血水热锅加油加砂糖给五花肉上糖色鸡蛋白水煮8分熟即可,去皮划十字刀,以方便鸡蛋烧至入味五花肉大火煮开加入适量料酒煮开...
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- 是不是看着很要食欲阿,闽南小家庭的下饭菜。用料五花肉克鸡蛋个冰糖克盐克味极鲜酱油葱红烧肉卤蛋的做法先把五花肉过水煮七分熟,捞起,切片。生蛋放冷水煮熟,捞起,去壳。热锅,加入少许油,放入五花肉翻炒一会儿,加入酱油,味极鲜,冰糖,盐巴,继续翻炒,后加水,大火煮开。将煮开的五花肉倒入...
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- 从小到大就喜欢红烧肉用料带皮猪五花肉500克葱姜适量日本酱油2勺李锦记老抽1勺日本味霖2勺台湾米酒1勺冰糖2勺八角2个鸡蛋随意芡粉+清水1勺+2勺红烧肉煮蛋的做法带皮猪五花肉切块,清水下锅同时加入葱姜一起煮。水煮开后煮5分钟左右关火。用温水将五花肉洗净血沫,然后沥干水...
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- 上次用高压锅做的,这次用传统方法。用料五花肉1000克冰糖适量大葱三分之一根姜5片十三香适量胡椒粉适量生抽两汤勺陈醋一汤勺料酒两汤勺开水一大碗鸡蛋6个老抽一勺红烧肉煨蛋的做法用刀把肉皮刮一下,擦去白色的末,然后五花肉切块,飞水(如果浮沫很多要用清水冲洗干净)。热锅加入...
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