番茄炒包菜腔骨做法烹饪大全 地道番茄炒包菜腔骨如何做

工作回来肚饿，发现只有这三样东西，无奈之下做了个大杂烩，意外的发现很好吃！想跟大家分享这道菜，下饭！营养！

用料  

番茄炒包菜腔骨的做法  

1. 腔骨焯水，至外表变白捞起

2. 热锅下油，油热后放葱姜蒜爆香，下焯水后的腔骨，炒一会放酱油上色（此处可以稍微多放一些因为包菜会出水）

3. 下包菜，炒至包菜体积明显变小后加番茄（番茄要切的尽量小），加盐和糖翻炒。

4. 盖上盖子，焖大约5-8分钟。（如果喜欢包菜稍微脆一些的可以先铲出包菜，只留腔骨焖熟，之后铲出）

5. 焖好之后盛出，下饭棒棒哒！

小贴士

我这里只用了半个白菜，多一些包菜需要增加番茄的用量。糖的量应该比盐稍多，因为番茄会发酸。