- 十全大补山药炖排骨用料腔骨500g铁棍山药500g葱姜大枣枸杞桂园山药炖腔骨的做法温水泡腔骨去血水一个小时吧强迫症的我选择凉水加温再去一遍血水。。配料重头戏之前买的三块钱一盒的处理铁棍山药火燎山药毛话说你们都是怎么去毛的洗净然后切寸断这个时候可以请出电压力锅...
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- 家里有瓶开了些日子的红酒,因为味道不大好所以没喝完一直剩在那里。正好今天想做炖腔骨,灵机一动,直接拿它当料酒使了(此处请勿拍砖)。用料腔骨2斤左右红酒多半瓶葱半根,切段姜5—6片花椒10—15粒大料(八角)2颗香叶、桂皮少许干辣椒按个人喜好添加生抽(酱油)3—4汤匙老抽1—2汤匙糖...
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- 用料腔骨一至二斤葱半根切段姜三四片生抽15毫升盐少许土豆200克左右切小块料酒15毫升调料包花椒15料八角两个桂皮一块辣椒适量炖腔骨(土豆版)的做法骨头用水泡一下,洗两遍,去脏锅里放凉水,放入骨头,葱姜和少许料酒,煮开,大火,五分钟左右,把沫子捞干净,骨头捞出,控干水份(如果喜欢,可以...
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- 用料教程里调料写的非常详细东北乱炖(腔骨版)的做法腔骨泡血水,泡制肉有点发白。冷水下锅焯水飞沫,放一点葱段和黄酒去肉腥味。焯水时准备下辅料:葱切段,姜去皮切块,蒜一定要放带皮的蒜(猪肉和蒜永远的绝配)香叶白芷桂皮大料。焯完水去了血沫后准备一个温水盆洗一下残留在肉上的...
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- 转自文怡的厨房用料腔骨2斤葱1节姜1小块花椒约40颗小茴香约40颗八角2个草果1个桂皮1段香叶2片料酒3汤匙(45ml)生抽4汤匙(60ml)老抽3汤匙(45ml)盐1汤匙(15克)米醋1茶匙(5ml)白糖1/2茶匙(3克)香喷喷的家常炖菜-----炖腔骨的做法1)把腔骨清洗干净后,放入锅中。锅中倒入可以没过腔骨水量的...
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- 跟我爸学的,绝对的私房,南方人北方人都爱吃,就连我老公这么挑剔的人都欲罢不能了。用料猪腔骨二斤葱姜适量酱油适量白酒少许大料,香叶,桂皮少许糖,盐少许汤氏私房炖腔骨的做法冷水放入洗干净的腔骨,水要没过腔骨,等水开以后撇掉浮沫,放入葱姜,大料,桂皮,香叶,倒一点白酒(二锅头就可以),盖...
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- 工作回来肚饿,发现只有这三样东西,无奈之下做了个大杂烩,意外的发现很好吃!想跟大家分享这道菜,下饭!营养!用料腔骨包菜半个番茄1个小葱1根蒜2瓣左右姜2片左右番茄炒包菜腔骨的做法腔骨焯水,至外表变白捞起热锅下油,油热后放葱姜蒜爆香,下焯水后的腔骨,炒一会放酱油上色(此处可以稍微...
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- 用料腔骨1000g海带400g冻豆腐500g姜25g葱40g八角5瓣山楂5g陈皮5g桂皮1小块草果1个砂仁1g党参2g黄芪2g清水适量盐适量海带豆腐腔骨汤的做法腔骨洗净,用清水浸泡20分钟后,洗去血水腔骨放入冷水锅煮出浮沫后,捞出腔骨准备葱、姜以外的其它辅料装入茶叶袋中砂锅中加入清水、腔骨...
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- 用料腔骨500克白菜适量豆腐300克粉条10几根葱段姜片少许大料两粒盐白胡椒粉适量料酒少许白菜豆腐炖腔骨的做法砂锅中放半锅清水,由小火慢慢转成大火至水开,保护砂锅嘛,呵呵~烧水的同时,炒锅中放少许油,油热后,把洗过控干水分的腔骨放入锅中,翻炒至肉变色,加少许料酒去腥(进行这步...
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- 用料黄豆酱3勺生抽3勺姜2片八角1个花椒10粒香叶3片葱2段冰糖6颗豆蔻1个草果1个料酒1勺桂皮1块山楂3瓣酱腔骨的做法腔骨冷水下锅,倒入料酒、花椒、葱姜焯水,撇去浮沫和花椒,肉盛出来,汤不要扔热锅凉油,下草果、肉蔻、桂皮、八角,稍微过下油就下腔骨,黄豆酱,冰糖,酱油,小火炒匀,下香叶...
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- 时间:约50-60分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份我们在视频中使用的是松下SR-S50K8多功能电压力锅,5L大容量,一键式电脑菜单,小白也能轻松上手,购买链接👇用料腔骨2000g豆腐300g白菜250g料酒40g姜片40g葱10g生抽20g八角(大料)2个香油根据口味添加水适量白菜豆腐炖腔骨的做法腔骨洗净,凉水...
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- 特别想念北京味儿!自己在家搞个酱腔骨犒劳一下电高压锅做起来超简单,基本闭着眼也能做好用料黑豚腔骨(龙骨)2LB左右卤料一小包照烧酱油(或生抽)一杯(大概200ml)料酒半杯老抽两大勺盐一小勺糖2勺六月鲜豆瓣酱一大勺花椒好多(自己掌握口味)干辣椒5-6根(自己调节)葱一根,切段儿姜4-5大片...
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- 用料藕1节腔骨150克盐少许花生一把腔骨莲藕汤的做法腔骨冷水入锅,大火烧开煮出血沫莲藕洗净切块,我买的荆州莲藕,粉粉的。莲藕和花生入锅。放入用冷水冲好的腔骨,加满水。大火烧开,中火煮15分钟转小火煮1.5-2小时。关火前放盐。汤色粉粉的,莲藕粉粉的,真舒服呀。小贴士可以加点...
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- 买的现成的酱腔骨,所以这道菜做起来很快。每次做这种菜最喜欢吃的是入味的粉条用料酱腔骨白菜或娃娃菜粉条葱白菜粉条烧酱腔骨的做法酱腔骨是一大块带着排骨,沿骨缝把骨头分成小块,直接手掰或用刀粉条提前温水泡软;白菜切块热锅先放葱花在油里炝锅,把白菜、粉条、酱腔骨放入锅...
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- 冬天很温暖滋补的汤。用料墨鱼干250克腔骨/排骨/棒骨750克山药1根白胡椒50粒姜1块料酒1勺醋1勺香葱3根墨鱼腔骨炖山药的做法锅中放冷水,少许料酒,放入腔骨焯水,水开后捞出,温水洗净。墨鱼干泡发四小时,撕去黑膜,去掉眼睛和墨鱼骨等部位。墨鱼切粗丝。腔骨和墨鱼放入高压锅,放姜...
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- 把腌笃鲜的四大金刚红烧了。用料腔骨家乡南肉春笋豆皮大葱香叶甘草陈皮山楂春笋百叶结烧腔骨的做法春笋剥皮削掉老根,焯水后切滚刀块家乡南肉不是很咸,除了做腌笃鲜,切厚片打算和腔骨一起红烧腔骨冷水下锅,煮出浮沫,捞出冲净南肉也焯下水豆皮切长方片,卷起长条打结炒锅放一点油...
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- 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,点击关注,打开小铃铛!:-P!新冠瘟疫后,美国人狂印钱,溢出的海量美元把加拿大的物价推上天!遇到40加分/磅的促销特价,买了六条...用料主腔骨5磅辛香调味料适量熊熊白白-羊蝎子风味的麻辣猪蝎子...
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- 【适宜人群】1、”虚不受补“,动不动就上火的人;2、胃口不好、潮热盗汗、阴虚火旺、咳嗽咯血,经常耳鸣的人;3、更年期,腰膝酸软、手脚心发热、心情烦躁、晚上翻来覆去睡不好的人。石斛益胃生津、滋阴清热并清中有补,十分适合初夏用。茯苓可祛夏日暑湿。沙参清肺润燥。这几种材...
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- 新入手LC一枚,选一个“开光菜”,想来猪肉脂肪多,让新锅子吃吃油,应该比较好。家里没有排骨了,只有腔骨,虽然肉少,但肉香更浓。那么,开始吧!用料腔骨10块红酒一杯酱油(老抽)2勺酱油(精酿)2勺上海辣酱油(可不加)1少番茄酱(可不加)2勺百里香(可不加)少许盐适量油适量高汤或热开水没过排骨的量红...
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- 小时候妈妈的味道没错的个人超喜欢尤其是酸菜汤泡米饭🍚用料酸菜适量腔骨900克(根据人多少)姜片适量葱适量八角2个油适量盐适量生抽4勺料酒2勺十三香一点好吃的腔骨炖酸菜的做法洗净腔骨放入凉水中放入姜片料酒水开即可焯水后的腔骨温水洗净备用姜片葱段八角油热放入葱段姜...
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- 与米饭搭配绝味用料土豆2个姜3片蒜2瓣排骨500克八角2个料酒2勺盐适量白糖适量醋1勺酱油2勺排骨(腔骨)炖土豆炒锅版的做法备菜阶段准备好排骨(腔骨)姜切好3片蒜2瓣2个土豆洗好去皮,切大块排骨(腔骨)洗净去血水排骨(腔骨)冷水入锅,加入姜片,1勺醋,2勺料酒,至血色没有后停止捞出后,热水洗...
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- 猪骨这样做,啃一啃,吸一吸,舔一舔,连吃6斤都不过瘾!用料腔骨2斤葱姜少许生抽适量老抽适量黄豆酱适量八角适量桂皮适量糖适量盐适量料酒适量酱腔骨-大快朵颐,很是痛快!的做法腔骨用清水侵泡1小时,可以让骨头里面的血液析出。锅内接清水没过腔骨,焯至半熟时捞出用温开水洗净。锅内加...
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- 用料酸菜克酸菜腔骨的做法冷水锅中加姜块炒骨头,水开5分钟葱姜蒜八角花椒香叶炒香,下骨头,料酒炒香加热水烧开,加生抽蚝油,转小火60分钟加酸菜玉米炖20分钟,之后加山药粉条15分钟...
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- 用料腔骨酱豆腐水豆瓣酱生姜葱段良姜大料几颗花椒一小把草果两颗豆蔻3颗丁香3颗砂仁3颗肉桂1块香叶3片老抽绍酒白糖自制酱腔骨的做法买来的腔骨稍微洗一下,然后放到凉水中浸泡6—12个小时,中间多换几次水进行清洗腔骨温水下锅,水要没过腔骨水开后撇去浮沫,放入老抽、绍酒、白...
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- 用料脊骨(腔骨)一斤八角2个老抽勺料酒勺姜片葱根十三香家常炖脊骨(腔骨)的做法脊骨冷水泡一下,去除血水,换一盆冷水,紧一下肉,10分钟左右另做一锅水,我用的砂锅,水开,放入紧好的脊骨,再放入葱姜,料酒,老抽,大料,十三香,开锅转小火,盖盖炖1-1.5小时,放入一勺盐,10分钟出锅即可...
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