懒人版炒荷兰豆土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人版炒荷兰豆土豆方法

荷兰豆一样有点少，加个土豆一起炒，色彩和味道也蛮般配，适合我这种懒人不想炒几锅素菜的人……

用料  

懒人版炒荷兰豆土豆的做法  

1. 土豆去皮切片后用清水冲洗一下，荷兰豆去筋洗净待用。

2. 锅预热后把橄榄油分几堆滴入锅底，把蒜蓉和花椒粒放油滴上，再均匀放入荷兰豆。

3. 土豆片放在荷兰豆上，顺锅边再放20ml水，因为荷兰豆土豆都不大出水。

4. 盖上锅盖中火焖4分钟，揭盖撒上盐炒匀出锅。

5. 忙着两口锅同时炒菜，盖盖时间稍长了一点，蒜蓉有点粘锅了，但还不影响口味。^_^很好吃😋

小贴士

如果不是我这种厚型密封性强的锅就直接放油蒜蓉花椒，油量得加大一点不易粘锅，再放入荷兰豆土豆片翻炒至熟即可。不吃花椒的可不加，盐量可根据自己口味调整！喜欢辣椒的也可加一两个干辣椒和花椒一起煸香。