- 大头腥名称:学名:太平洋真鳕,(与大西洋真鳕属同一物种,产地不同而已)鳕鱼,鳕鱼(鳕鱼科)属冷水性底层鱼类,以底栖小鱼虾为食。是北方沿海出产的主要海洋经济鱼类之一。又名大头腥。肉是蒜瓣状,只有一根主刺,适合儿童食用。用料豆腐一斤大头腥一条(两斤半左右)葱丝姜丝蒜片适量大头腥炖...
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- 在网上看到折耳根居然被某些人排在最难吃的蔬菜第一名,我只想说炖汤我第一喜欢的就是加折耳根,小的时候嫌苦瓜苦,可是记忆中从来没有觉得折耳根难吃的印象,大约云贵川(川渝不分家)的都是这样吧!折耳根比一般蔬菜贵一些,炖了吃味道淡一点比较容易让人接受,粉粉糯糯蘸辣椒醋蘸水,不油...
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- 安徽媳妇嫁到长春。从小不爱吃鱼,嫌弃有腥味,还怕刺多。但是自从吃过我婆婆做的这道菜,真是服服的,好吃的不得了。只要有亲戚朋友到我家,吃过我婆婆做过的这鱼,没有不想的。用料姜两片葱一根小葱蒜2瓣白糖2汤匙老抽2汤匙料酒2汤匙醋2汤匙盐1调料小勺三道鳞(松花鱼)一条饭馆常见的...
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- 炸鱼煎鱼不粘锅的小窍门用这个方法炖出来的鱼真的一点也不腥用料蒜3瓣葱1根料酒3勺生抽1勺醋1小勺香菜1根盐适量八角1个鱼1条白糖适量姜3片超好吃且不腥的家常炖鱼的做法鱼清洗干净,切成块,用盐,料酒,黑胡椒(去腥,没有可不放)姜,生抽,腌制半小时。腌好的鱼用厨房纸吸干水分,表面铺...
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- 对于治疗和防护咽喉炎很有效果用料鱼腥草若干冰糖100g冰糖炖鱼腥草的做法将鱼腥草洗净、晾干,备用锅里放入鱼腥草加水煮开煮开后,把冰糖放入水中,用文火继续煎二十至三十分钟,即可甜度可根据个人喜好调整,趁热喝效果会比较好哦!小贴士鱼腥草腥味较重,建议多煮一会,腥味会减轻!...
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- 用料淀粉少许勺料酒少许勺酱油少许勺柠檬汁少许土豆一个胡萝卜半个一点不腥的土豆炖鸡腿的做法土豆胡萝卜切块,不要切太小鸡腿洗净去骨,加入姜片,盐,料酒,生抽,淀粉少许,柠檬捏汁腌制半小时锅内放油烧热,将鸡腿肉两面煎香,放入盘子里剩余调料煎煮一会,加水后依次放土豆胡萝卜,盖上锅...
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- 用料梨1个鱼腥草15克冰糖适量秋后排毒:鱼腥草炖秋梨的做法做法:梨切大块,去核,锅中先放水炖梨。梨炖软之后,把冰糖、鱼腥草放进去,大火煮开以后,等两分钟,马上关火,把汤、梨盛出来就可以吃了。煮过的鱼腥草不要倒掉,下次煮梨还可以用,一共可以煮三次。鱼腥草加梨、冰糖一起炖,既能清...
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- 家里新买了姜枣膏,想着试试加在花胶里就不用额外加枣子和生姜。个人认为比平时加生姜片,红枣片好吃而且没腥味,还省事哈哈。分享给你们~用料泡发好的花胶纯牛奶1盒姜枣膏1大勺省事无腥味的花胶炖牛奶的做法花胶泡发(方法可以去看看其他作者的,很专业,这里就不多说了)将泡发好...
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- 为了不让时间夺走我们的年轻美貌,保养是一定不能松懈的,把吃鱼胶当成习惯,吃出满脸的胶原蛋白,还有那不老的容颜😄我用这款不腥的鱼胶,零腥味用料牛奶200毫升花胶18克糖适量红枣6颗花胶炖牛奶(零腥味)的做法准备好鱼胶泡发:上锅蒸5分钟泡发之后它们是缩起来的,这时候取出来放在冷...
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- 从小就很讨厌吃鱼,是讨厌哦!就因为那股鱼腥味.....有同感的朋友举个手。。。。。所以一直很抗拒鱼类的产品。。。。作为一名吃货,又抗拒不了花胶牛奶诱惑最近一直在研究如何做出不腥的花胶牛奶终于成功!用料花胶8-10片牛奶250ml红枣3—4颗(去核)姜两片水少量克糖少量克没有腥味...
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- 鱼腥草清热解毒和鸭梨一起炖可以很好的预防秋燥带来的喉咙疼痛化痰止咳肠燥便秘虚热上火。(此方法可以完全去除鱼腥草的腥味)用料大鸭梨1个鱼腥草80克红枣2个冰糖适量蜂蜜适量(无腥味)鱼腥草冰糖炖梨的做法第一步:鱼腥草洗净切断,大鸭梨洗净去皮切块。第二步:鱼腥草大鸭梨红枣...
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- 春天要吃开河鱼,大鲫鱼汤鲜肉嫩用料鲫鱼2条葱姜蒜花椒大料酱油醋料酒取出鱼腥线的家炖鲫鱼做法真的一点鱼腥味都没有哦的做法去鱼腥线:用刀背轻拍鱼肚,鱼鳃下轻切一刀,不用太深找到切口处一个白点,轻轻拉出。将鱼翻面后,另外一侧同样操作将鱼翻面后,另外一侧同样操作,拉出头发丝...
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- 用料猪肚1个鱼腥草250克(可根据自己的口味决定多少)姜适量料酒适量盐适量味精,鸡精适量(折耳根)鱼腥草炖猪肚的做法猪肚加盐,醋搓洗至胃液变少或没有。然后里外翻洗,可把里面的白膜都撕掉(这样可以省略焯水后还需要刮白膜)冷水加入拍碎的姜,适量的料酒(冷水锅焯水)。焯好水了,捞出放凉...
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- 鱼胶即鱼鳔的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。《本草纲目》记载:鱼胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后风痉。鱼胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补血,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。想买...
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- 对于四川人,这道菜应该都不陌生。鱼腥草是一种可以保健养生的中药材,具有止咳清肺热的作用。平时的时候可以用它来泡茶、凉拌或者是煲汤。鱼腥草炖排骨是一道可以增强免疫力的食谱。(鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、...
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- “72物候元气生活”,我的隐藏厨房解各种秋燥、阴虚、湿热火毒上火,其实是类似于“发炎”的一种状态。鱼腥草是天然而又安全的抗生素,能够清热、败毒、消炎,是药食两用的中草药。鱼腥草的药性可以通达人体的上中下三焦。在人体的上、中、下不管是哪里有炎症,都可以用鱼腥草来消...
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- 在老家,青橄榄当水果吃,老人家说对喉咙好,生津。但我不是很喜欢生吃,青橄榄煲汤,我却很爱。喉咙不舒服的时候喝,真的好舒服最爱爸爸煲的青橄榄猪肺汤,但处理猪肺对我来说有点下不了手,我就换成了鱼腥草,没想到也挺好喝的哦~用料青橄榄适量鱼腥草适量马蹄适量龙骨适量青橄榄鱼腥草炖...
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- 鱼胶,就是鱼鳔,又名花胶,是滋补名品。秋冬时节,为自己和家人炖点鱼胶,滋补又养胃。用料鱼胶2个鸡爪8只花生50颗红枣12颗枸杞30粒参片若干炖鱼胶花生鸡爪(无腥味版)的做法泡发鱼胶干鱼胶用清水冲洗干净,用清水(我用净水机的过滤水)浸泡12个小时。期间可以两三个小时换一次水。注...
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- 看了很多牛奶炖蛋的方子,基本上原材料都只有蛋、奶、糖三样,所以下面评论有很多说觉得腥。做原味戚风蛋糕的时候常用柠檬汁、香草精来除腥增香,所以完全可以活用哇!而且通过用各种小技巧尽可能地减少了制作的工序,提高了成功率和美味程度,超简单超快捷就能做好啦!用料鸡蛋1个牛...
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- 内蒙古羊排vs台湾米酒用料羊肉适量姜5片白萝卜一根香菜3根花椒适量料酒适量大葱1根盐适量米酒2/3瓶白胡椒适量八角2个香叶1片没有腥膻味的清炖羊肉的做法准备好食材米酒,萝卜切块建议切大块点羊肉汆烫过后捞出,用温热水冲泡,沥干备用(汆水时加入花椒&薑片&料酒砂锅...
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- 用料排骨一斤葱1根酱油4勺料酒4勺八角2个盐小半勺调料勺食用油2勺味精少许老抽1勺糖半勺醋2勺这样的炖排骨不腥还嫩的做法排骨洗净,放2勺生抽2勺料酒,葱段3_5段腌20-30分钟。锅里放油,油热放入葱,八角,2勺生抽,一勺老抽,醋,糖,炒香放排骨,排骨放盐炒至6-7成熟。加水,两碗-两碗半的水,盖...
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- 生活在广东有一个特性。春天时要喝对汤,夏天时要喝汤,秋天时要喝汤,冬天时也要喝汤。对广东人来说,汤水不仅仅是食品,更是一种爱。对家人满满的爱花胶补肝肾、养血止血、散瘀消肿,也适合孕期用料花胶适量牛奶1支姜片2片红枣10粒花胶炖牛奶(不腥,不加糖)的做法准备好材料花胶泡发...
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- 女人都怕老,25岁之后每年皮肤要流失大量的胶原蛋白。所以25是个分水岭,同时气血也在流失,这道花胶甜品既能美容养颜,又能调理气血,尤其是花胶脂肪含量极低,只有0.2%,完全不担心发胖,冬日里煲上一锅汤水,既满足了口腹之欲,又达到了养身的目的。用料花胶三条牛奶一盒冰糖一小块姜一块...
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- 用料鱼腥草鲜150克或者干15克鸡半只姜适量枸杞粒盐克鱼腥草炖鸡汤的做法材料准备鸡肉飞水、去血沫炖煮辅料添加小贴士网上看到步骤,供大家参考,具体操作请结合自身经验...
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- 秋冬季节天气干燥,平常多吃点清润食物,身体是一切的根本嘛,健康最重要!😘这个汤老人小孩都可以喝哦!烹饪小贴士:1、鱼腥草性寒泄降,以清解肺热见长,常常配伍黄芩、浙贝母、知母等中药治疗痰热咳喘等病症。2、鱼腥草善于清膀胱湿热,有清热除湿,利尿通淋的功效,长配伍车前草、白茅根、...
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