厨趣阁“只红不辣”口水鸡（鸡胸肉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的“只红不辣”口水鸡（鸡胸肉版）方法
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夏天总是觉得没胃口～吃啥啥不香！某个晚上偶然看到了胖友圈有人在吃口水鸡！！！不自觉吞咽的口水告诉我食欲回来啦！所以！口水鸡安排！因为个人原因要🈲️辣，所以这个🐔它“只红不辣”用的也是低脂的鸡胸肉，不用担心长肉啦！
用料
| 小葱 | 1把 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜头 | 1整头 |
| 鸡胸 | 1块 |
| 生抽 | 6勺（菜谱里的量都是普通吃饭用的铁勺） |
| 醋 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 水 | 3勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 香菜 | 2根 |
| 花生 | 2把 |
| 辣椒面 | 3勺 |
“只红不辣”口水鸡（鸡胸肉版）的做法
大火烧油，两把花生炒到焦黄出锅备用，可以焦一点，吃起来贼香！
![“只红不辣”口水鸡（鸡胸肉版）的做法步骤图 第2张]( "“只红不辣”口水鸡（鸡胸肉版）的做法步骤图 第2张")
炒花生的油烧热，加入葱段和半头蒜末爆香
![“只红不辣”口水鸡（鸡胸肉版）的做法步骤图 第3张]( "“只红不辣”口水鸡（鸡胸肉版）的做法步骤图 第3张")
关火后加入辣椒面炒匀
![“只红不辣”口水鸡（鸡胸肉版）的做法步骤图 第4张]( "“只红不辣”口水鸡（鸡胸肉版）的做法步骤图 第4张")
滤出红油
![“只红不辣”口水鸡（鸡胸肉版）的做法步骤图 第5张]( "“只红不辣”口水鸡（鸡胸肉版）的做法步骤图 第5张")
鸡胸肉加葱和两片姜，大火煮15分钟左右，直到筷子可以轻松插入
![“只红不辣”口水鸡（鸡胸肉版）的做法步骤图 第6张]( "“只红不辣”口水鸡（鸡胸肉版）的做法步骤图 第6张")
捞出晾凉后切块装盘
![“只红不辣”口水鸡（鸡胸肉版）的做法步骤图 第7张]( "“只红不辣”口水鸡（鸡胸肉版）的做法步骤图 第7张")
调酱汁，6勺生抽➕2勺醋➕1勺糖➕3勺水，调好以后尝一下可以根据自己的口味细微调整
![“只红不辣”口水鸡（鸡胸肉版）的做法步骤图 第8张]( "“只红不辣”口水鸡（鸡胸肉版）的做法步骤图 第8张")
把葱末、蒜末、香菜末、花生碎铺在鸡胸肉上，加入一半酱汁，再加入红油
![“只红不辣”口水鸡（鸡胸肉版）的做法步骤图 第9张]( "“只红不辣”口水鸡（鸡胸肉版）的做法步骤图 第9张")
以后把剩下的酱汁都倒进去
![“只红不辣”口水鸡（鸡胸肉版）的做法步骤图 第10张]( "“只红不辣”口水鸡（鸡胸肉版）的做法步骤图 第10张")
放冰箱冷藏一晚后再吃口味最佳，当然要是忍不住立马吃也不是不可以
![“只红不辣”口水鸡（鸡胸肉版）的做法步骤图 第11张]( "“只红不辣”口水鸡（鸡胸肉版）的做法步骤图 第11张")
小贴士
1.香菜和花生缺一不可啊！！！简直就是灵魂！这么好吃相信你们不会挑食的😆😆😆
2.如果觉得鸡胸肉柴也可以用鸡腿肉，两个份的话三个大鸡腿就够啦～其他步骤都一样
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