金针菇拌韭菜做法烹饪大全 地道金针菇拌韭菜如何做

用料  

金针菇拌韭菜的做法  

1. 韭菜洗干净，切成3厘米长的段；金针菇去根洗干净备用；香葱洗净切段。

2. 将韭菜放入开水中焯，金针菇焯熟，捞出沥干水份。

3. 将沥干的韭菜和金针菇放入盘内，加盐、料酒、味精、香油，拌均匀装盘，撒上切好的葱段即可。