- 可可永远都充满童年的味道。用料鸡蛋一只(小型)盐1g奶粉20g低筋面粉130可可粉或咖啡粉5g泡打粉3g砂糖或糖粉60g黄油65g柠檬汁几小滴可可黄油饼干的做法黄油65,砂糖或绵白糖或糖粉60g,盐1g,鸡蛋1个,低筋面粉130,可可粉或咖啡粉5g,奶粉20g,柠檬汁小几滴,奶粉20g,泡打粉3g。黄油65g,温室...
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- 这款如果烘焙时间久的话就会变的苦但是如果稍稍短一点点就会口味偏自然而且颜色淡麻麻和我就觉得后者比较好吃这个方子如果家里烤箱不是特别大的话会要分两次两盘〜如果想制作一盘大概一半的份量就可以了一盘数量大概在16-20左右这是35个左右的量喜欢可可的人会大爱而且...
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- 用料原味材料低粉48克全蛋液8克糖粉17克黄油25克可可材料低粉38克可可粉10克全蛋液8克糖粉17克黄油25克巧克力适量黄油可可饼干的做法黄油温室软化,加入糖粉用搅拌器搅打均匀分次加入蛋液搅打均匀筛入低筋面粉搅拌均匀,不要过分搅拌以免起筋,搅拌好的面团放入冰箱冷藏30分钟...
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- 好吃到猫都张嘴要咬了,哈哈用料低筋面粉62克玉米淀粉54克可可粉8克黄油84克熟蛋黄2个细砂糖34克可可粉黄油酥饼干的做法黄油软化,加入糖,打发至颜色发白加入捏碎的熟蛋黄,搅拌均匀筛入:低筋面粉62g玉米淀粉54g可可粉8g搅拌均匀,揉成面团。面粉和可可粉的吸水程度都不一样,可以看...
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- 偶尔馋趣多多了就烤一些,糖油对比美版曲奇都是减量的,自己吃着口感还蛮可以的,出炉的那一刻真是满室飘香!成品约450克,两烤盘分量,刚好一锅烤完,切方块的话三十块左右,500ml玻璃罐正好一罐,控制点儿能吃好久。主材料热量约1830千卡(不包含巧克力抹茶坚果材料)。用料低筋面粉200克黄...
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- 用料黄油200克糖粉80—100克低筋面粉380克鸡蛋黄2个可可粉40克奶粉40克香草精2滴西点小白也能做的黄油饼干&可可饼干的做法材料准备:奶粉、低筋面粉、可可粉(只做黄油饼干的话可不用)、糖粉、黄油器具准备:料理盆、过筛器、量杯、电子秤、搅拌棒、擀面杖常温软化黄油,将黄...
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- 收了好多新饼干模、开工用料无盐黄油150g糖粉120g鸡蛋50g-60g1个低粉300g黄油饼干(可爱型)的做法材料提前称重。蛋液打散备用黄油加糖粉。天冷黄油盆下放一盆热水。帮助黄油软化搅拌均匀黄油和糖粉、不用打发分两次加入蛋液搅拌均匀。筛入面粉拌匀、装入保鲜袋揉压手不怕...
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- 懒买黄油,减肥期,晚上做,第二天当早餐吃。就地取材,用的菜籽油,参照了很多人的方子,然而,还是随心意来了。意外的味道不错,饼干酥脆,淡淡的咖啡和可可味,根本停不下来。如果非要说美中不足的话,我觉得可可粉还可以再放多一点。有花生脆什么的,再加点就不错了。用料低筋面粉120克可可...
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- 很基础的、简单的黄油饼干,综合了下厨房喜欢的厨友的方子,因为不喜欢太甜,调整了一些食材用量,在此将用量记录下来,以备后用。用料以下是基础黄油饼干用量黄油100g糖粉/细砂糖50g鸡蛋1个(去壳后约50g)低筋面粉220g盐一小撮以下是可可黄油饼干配方黄油100g糖粉65g牛奶/淡奶油45g...
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- 用料鸡蛋1个低筋面粉200克玉米油70克白砂糖40克小苏打2克核桃10-12个黑芝麻3小勺可可粉10克无黄油低糖可可核桃芝麻饼干的做法油➕白糖搅拌至糖融化,加入鸡蛋搅拌均匀。面粉➕小苏打➕可可粉混合均匀后加入步骤1中,用硅胶刮刀上下手法搅拌均匀。核桃和芝麻烘烤后捣碎加入步...
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- 买了好久的饼干模具都没空用一下,刚好集齐原材料,也有时间烤饼干了,走起~用料有机低筋面粉180g有机麦芽糖醇45g无盐黄油100g有机新鲜鸡蛋黄一个有机可可粉半小包大麦若叶青汁粉(可换成抹茶粉)一小包可可青汁原味黄油饼干的做法准备材料,称重,黄油放室温软化。把蛋黄,黄油和糖混合...
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- 看别人做的饼干就要很多黄油,黄油多了还怕热量太高,所以减少了一些黄油,吃起来也没有那么重的负罪感,但口感和味道不变哦用料低筋面粉100克细砂糖35克玉米淀粉5克鸡蛋液20克黄油75克牛奶20克可可粉5克可可曲奇饼干(少黄油版)的做法将黄油,淀粉,细砂糖混合用打蛋器搅拌均匀(图中是...
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- 挤花也可以速成,一堂进阶课中的5分钟时间就够了😄用料软化的黄油130克可可粉15克糖粉60克低筋面粉150克常温鸡蛋清30克盐1/4茶匙可可黄油曲奇饼干的做法黄油,一定提前切块软化,软化到轻压可以轻松压变形的样子。130g软化的黄油放入主锅,倒入60g冰糖粉,设定4分钟/速度3搅打(夏季...
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- 超级简单快手,适合新手们做抹茶味加3g抹茶粉(面粉47g)原味加10g奶粉(面粉40g)或换算成面粉(面粉50g)所有粉量都为50g量比较小,只有7个,可以翻倍做哦用料低筋面粉45g细纱糖25g无味植物油23g鸡蛋10g可可粉5g苏打粉1g泡打粉0.5g盐捏一小撮无黄油可可饼干(超酥脆!)的做法将植物油,细纱糖,盐...
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- 不管做什么事情都需要创新,这款两样油饼干有黄油的味道,特别好吃。用料低粉280克淀粉20克可可粉5克糖75克盐2克玉米油60克黄油50克牛奶80克可可饼干(🌸黄油、玉米油版的)的做法黄油糖打发加玉米油搅拌加入牛奶搅拌均匀,和奶油一样,把所有的粉类混合筛入,切拌成面团。整形烤箱预...
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- 完全爱上这种无负担的饼干口感,于是在基础米粉黄油饼干的方子上做了一些尝试性的调整(基础方子请点这里)。梅先生终于又有下午茶了。小嶋老师我爱你!用料材料直径4.5cm10-11片的量无盐黄油75g白砂糖30g柠檬汁少许低粉80g可可粉15g上新粉(米粉)30g杏仁碎50g可可杏仁碎米粉黄油饼...
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- 家里有许多低筋粉和可可粉想要消耗,可是没有黄油,组了个简单快手版的方子,不太甜,喜甜的可以适当增加糖。用料低筋面粉100克细砂糖30克牛奶30克可可粉/抹茶粉10克油20克小苏打1克没有黄油的可可/抹茶饼干的做法牛奶,油,糖混合乳化好低粉加小苏打分成两半,分别与可可粉、抹茶粉混...
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- 杏仁君的又一好基友→→可可!这款是试验品!无爱可可味道的点心,个人更喜欢黄油版的。但是,相比动物脂肪的黄油,植物油版的应该更适合爱美人士。口感上没有黄油版的酥软,味道上虽然添加了奶粉,但是也没有黄油版的柔顺。但是,喜欢可可香气的亲,这还是一款耐吃型的饼干!磨牙好朋友!用料...
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- 每次做饼干就很废黄油,经常黄油用完了没补货,尝试用家里常用的油做小饼干,没有用黄油的香,但起码方便做用料鸡蛋1个玉米油90克绵白糖60克可可粉24克低筋面粉255克【无黄油版】可可小饼干的做法打入鸡蛋跟玉米油,用手动打蛋器搅拌乳化加入绵白糖进行搅拌,搅拌至糖融化筛入低筋面...
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- 记录为消灭可可粉而努力的一天💪🏻用的是厨友Love_Rain的方子,趁热吃绝了,凉了就是奥利奥~无黄油无黄油无黄油,关键的事情说三遍(主要是为自己记录)用料低筋面粉100克玉米淀粉10克(可无)可可粉10克红糖(白糖)30克玉米油(色拉油)40克牛奶30克炼乳10克(可无)泡打粉2克苏打粉2克巧克力粒(坚...
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- 我的可可粉是冲调可可粉,颜色不够。建议大家买烘培可可粉或者黑可可粉。用料黄油60克面粉120克可可粉15克咖啡粉10克糖粉30克蛋黄1个醇香可可咖啡豆黄油饼干的做法准备材料,室温软化黄油筛糖粉把黄油打至发白膨胀。蛋黄放进去。搅打均匀。咖啡液加入搅打均匀筛面粉和可可粉...
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- 无黄油,纯植物油制作,口感酥酥的,跟奥利奥似的,哈哈!如果喜欢甜点的话,就放40克的糖用料低筋面粉100g可可粉(抹茶粉)10g糖粉(砂糖)30g玉米油(色拉油)40g水(牛奶)30g泡打粉1g小苏打1g无黄油版纯素可可饼干的做法用牛奶或者水,与糖放一起搅拌,把糖融化了,在放入油,一起搅拌混合。低筋...
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- 家里没有黄油的小伙伴,试试色拉油版的曲奇,热量比黄油低,但是也很香很酥脆,值得一试!用料低筋面粉200克玉米油115克鸡蛋(50~60)1个细砂糖70克可可粉10克奶粉15克简单植物油版(无需黄油)可可曲奇饼干的做法鸡蛋和细砂糖先搅拌均匀直至细砂糖融化(我时间太赶,所以细砂糖没有特别融...
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- 黄油+面粉,霍霍一盘可爱萌用料黄油100克低筋面粉200克糖粉45克鸡蛋1个红曲粉5克卡通双色黄油小饼干|可可爱爱的做法黄油切成小块室温软化,加入糖粉打发后,再分次加入蛋液完成拌匀筛入低筋面粉,用刮刀切拌至无干粉成团即可,将面团分出一半加入红曲粉揉匀备用两种面团拧成麻花擀...
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- 自己方便找食谱Mark用参照配方是【低糖少油版蔓越莓饼干】用料黄油120克低筋面粉230克绵白糖(糖粉)65克鸡蛋50克(1个)淡奶油0-10克(和鸡蛋液一共60克左右)蔓越莓干/杏仁片70克/25-30克(二选一全部加入的用量,可以适量调整)抹茶3-5克(1/3面团)可可15-20克(1/3面团)【黄油饼干】(原味、可...
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