![腰蛤猪肝如何做才美味，怎么做腰蛤猪肝简单又好吃]( "腰蛤猪肝如何做才美味，怎么做腰蛤猪肝简单又好吃")
- 用料花蛤250g猪肝50g葱花少许姜3片蒜3瓣生抽2勺料酒2勺淀粉1勺盐少许腰蛤猪肝的做法猪肝洗净，用盐，料酒，生抽和淀粉腌制20分钟；腰蛤用盐水养半天，滴入几滴油，利于吐出泥沙；准备姜片和葱段；热锅冷油，如葱段姜片，炒出香味后入腰蛤，洒料酒，炒至开口；炒好的腰蛤留下带肉的半边装盘；猪肝汆过...
- 29803
![肝腰合炒如何做才美味，怎么做肝腰合炒简单又好吃]( "肝腰合炒如何做才美味，怎么做肝腰合炒简单又好吃")
- 在老家养胎，妈妈做的美味总是难忘。用料猪肝150克猪腰1个泡姜1块花椒粉1勺盐5克生抽1勺芹菜5根淀粉2勺料酒1勺豆瓣酱2勺蒜5瓣泡椒5个肝腰合炒的做法猪肝和猪腰切片，放入花椒粉，生抽，淀粉，料酒，豆瓣酱，搅拌好腌制10分钟。将其他材料切丝和切片热火烧油，要多放点油将肝腰倒入锅中翻...
- 34243
![腰肝合炒如何做才美味，怎么做腰肝合炒简单又好吃]( "腰肝合炒如何做才美味，怎么做腰肝合炒简单又好吃")
- 腰肝切片过水6-8遍，+盐+淀粉+油+姜丝腌制，大火过油变色5成熟盛起，底油+洋葱炒6成熟，下腰肝+剪碎的小米辣+少许老抽+白胡椒粉用料猪肝克猪腰个小米辣个淀粉勺姜片勺酱油勺洋葱个腰肝合炒的做法11...
- 20173
![猪肝炝腰蛤如何做才美味，怎么做猪肝炝腰蛤简单又好吃]( "猪肝炝腰蛤如何做才美味，怎么做猪肝炝腰蛤简单又好吃")
- 用料猪肝500克姜片生抽2勺料酒勺糖一勺腰蛤一斤葱适量根蒜末适量醋一勺蒸鱼豉油少许小米椒2个猪肝炝腰蛤的做法猪肝切片洗净，加黄酒、生抽、胡椒粉、生粉拌匀腌制十分钟。少许油，葱姜小火爆香下腰蛤，加盖待开口关火，挑出。汁水倒入糖醋生抽拌匀。烧开水（水中加入少许黄酒、葱...
- 31130
![溜肝腰如何做才美味，怎么做溜肝腰简单又好吃]( "溜肝腰如何做才美味，怎么做溜肝腰简单又好吃")
- 写菜谱就是不让自己忘记个，很简单的写了写，我能看懂，突然涮到的亲原谅！！！用料猪肝100克猪腰2个胡萝卜1根青椒1个姜片料酒勺盐克白糖克生抽勺糖克淀粉勺老抽溜肝腰的做法猪肝切薄片，猪腰去猪骚切十字花。用清水洗净腌用料酒，姜末，蒜末，胡椒粉，盐，花椒。淀粉后抓空碗调汁料酒生抽老抽糖...
- 19634
![猪腰猪肝汤如何做才美味，怎么做猪腰猪肝汤简单又好吃]( "猪腰猪肝汤如何做才美味，怎么做猪腰猪肝汤简单又好吃")
- 用料猪腰1个猪肝200克姜6片料酒3勺盐糖少许黑胡椒粉少许淀粉1勺猪腰猪肝汤的做法猪腰猪肝切片，清理干净，流水冲洗五分钟，隔水备用，用淀粉、盐糖、黑胡椒粉、料酒腌制十分钟。姜葱蒜片备用。热锅冷油，煎出姜葱蒜香味放入猪腰猪肝，煎至单面稍微起焦，翻转，然后加入净水，煮滚。煮滚汤...
- 26648
![猪肝腰花粥如何做才美味，怎么做猪肝腰花粥简单又好吃]( "猪肝腰花粥如何做才美味，怎么做猪肝腰花粥简单又好吃")
- 用料猪肝适量腰花适量鹌鹑蛋6只香菇6只生菜6片木耳6朵山药1段高汤（鸡汤）1碗姜片葱黄酒胡椒粉适量大米适量猪肝腰花粥的做法猪肝腰花片好后加黄酒白胡椒粉姜丝葱段腌制三个小时后爆炒备用，不要炒的太老变色即可香菇木耳泡发好后切丁，山药蒸熟切丁，生菜姜片切丝高汤里加粥煮熟后...
- 23168
![爆腰肝如何做才美味，怎么做爆腰肝简单又好吃]( "爆腰肝如何做才美味，怎么做爆腰肝简单又好吃")
- 用料猪肝猪腰个葱姜蒜/淀粉/青红椒/洋葱料酒/酱油/盐/白糖/白胡椒粉/醋爆腰肝的做法猪腰去筋膜，中间切开去腰燥。猪肝切片。加料酒，醋，白胡椒粉，生抽淹一会儿青红椒洋葱切丝调汁:葱姜蒜1:2:3，加入2勺料酒，3勺生抽，5g糖，2g白胡椒粉，1勺淀粉，1倍水。腰肝内加入2勺淀粉，马上倒入锅内爆...
- 17080
![闻香葱爆肝腰-炒一盘猪肝猪腰，居然要用到半斤葱？到底谁才是主角？食谱大全及做法，烹饪好吃的闻香葱爆肝腰-炒一盘猪肝猪腰，居然要用到半斤葱？到底谁才是主角？方法]( "闻香葱爆肝腰-炒一盘猪肝猪腰，居然要用到半斤葱？到底谁才是主角？食谱大全及做法，烹饪好吃的闻香葱爆肝腰-炒一盘猪肝猪腰，居然要用到半斤葱？到底谁才是主角？方法")
- 很早就在某餐厅吃过一道闻香葱爆肝腰，那时就觉得这道菜有点意思。一上桌，就被满盘的葱花震撼，不禁感叹：这得用掉多少小葱呀？！轻轻扒开，才知道内有乾坤，小葱下面藏着猪肝和猪腰，夹起任意一块，都得伴着葱花，送入嘴中慢慢咀嚼，让美味的内脏除了柔嫩以外多了一份香气，唇齿留香形容的就是这...
- 32534
![爆炒肝腰如何做才美味，怎么做爆炒肝腰简单又好吃]( "爆炒肝腰如何做才美味，怎么做爆炒肝腰简单又好吃")
- 下饭神菜用料猪肝250克猪腰1个料酒3勺蒜5瓣酱油2勺泡姜2个豌豆粉4勺泡椒6个大葱三段木耳8朵盐3克爆炒肝腰的做法1.大蒜，大葱，蒜苗切好备用。2.泡菜，泡姜切好备用。3.猪腰猪肝冷盐水泡去多余血水，切好备用。1.切好的猪肝猪腰放料酒，耗油，酱油，豌豆粉，适量盐腌制半小时。1.菜籽油加...
- 17712
![肝腰和炒如何做才美味，怎么做肝腰和炒简单又好吃]( "肝腰和炒如何做才美味，怎么做肝腰和炒简单又好吃")
- 用料猪腰2个猪肝250克泡椒1个水淀粉2勺姜若干蒜片4瓣泡姜1块料酒2勺酱油2勺花椒5～10粒大葱白10厘米盐适量郫县豆瓣1勺牛角青椒3个肝腰和炒的做法猪肝切薄片，猪腰去筋膜后切花刀，加少许盐抓匀，5分钟后用清水洗去盐分，再用清水洗2～3遍，控干水分，备用青椒洗净切成小块备用葱姜蒜，泡椒...
- 26160
![猪肝「肝腰合炒」猪腰食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肝「肝腰合炒」猪腰方法]( "猪肝「肝腰合炒」猪腰食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肝「肝腰合炒」猪腰方法")
- 肝腰合炒是一道特色传统名菜，属于川菜。味道香辣可口，色彩鲜艳，制作工艺较为简单。如果厨师手艺好的话，这道菜的也能同时具备美观的效果。材料为猪肝，猪腰各一只。用料猪腰个猪肝克泡椒个花椒粒蒜瓣猪肝【肝腰合炒】猪腰的做法腰花和猪肝（切片）。加啤酒和水清洗。盐胡椒粉料酒生...
- 27168
![「生酮低碳」爆炒鸡心（可做猪肝/猪腰子）食谱大全及做法，烹饪好吃的「生酮低碳」爆炒鸡心（可做猪肝/猪腰子）方法]( "「生酮低碳」爆炒鸡心（可做猪肝/猪腰子）食谱大全及做法，烹饪好吃的「生酮低碳」爆炒鸡心（可做猪肝/猪腰子）方法")
- 大部分动物内脏脂肪含量都不低，生酮可以隔三差五就吃一吃呀～鸡心、鸭肫都是经常吃的肝脏碳水有点高少吃一点（可是补铁，所以还是要吃的）如果回家吃爷爷做的饭的话还会吃猪腰子猪肚猪大肠（我挑嘴觉得外面不干净有味道，自己弄又嫌烦hhh）猪腰子可以切花刀，猪肝可以切薄片，用这个方子一...
- 19479
![酒焖腰蛤如何做才美味，怎么做酒焖腰蛤简单又好吃]( "酒焖腰蛤如何做才美味，怎么做酒焖腰蛤简单又好吃")
- 用料腰蛤蒜片、姜片3片清酒适量酱油1勺盐3克酒焖腰蛤的做法砂锅加油烧热后加入蒜片、姜片煸香，加入腰蛤炒至全部变色倒入清酒、酱油和盐翻拌均匀后盖上盖子焖2分钟即成...
- 22325
![葱姜炒腰蛤如何做才美味，怎么做葱姜炒腰蛤简单又好吃]( "葱姜炒腰蛤如何做才美味，怎么做葱姜炒腰蛤简单又好吃")
- 葱姜炒腰蛤，首先介绍下腰蛤，问了摊主说这叫腰蛤又叫油蛤，回来特地百度下，应该是花蛤的兄弟，同科不同属，是帘蛤目（Veneroida）帘蛤科（Veneridae）巴非蛤属（Paphia）下波纹巴非蛤（Paphiaundulata），比花蛤更嫩更鲜甜，价格大概是花蛤的四倍左右。但是奇怪的是我在海南或广东，点的这玩意叫芒果螺，吃...
- 17223
![炒腰蛤如何做才美味，怎么做炒腰蛤简单又好吃]( "炒腰蛤如何做才美味，怎么做炒腰蛤简单又好吃")
- 一大早赶到单位做会议技术保障，一切顺利晚上炒个小海鲜犒劳一下自己。用料料酒1勺生抽2勺水50克食用油30克葱花20克腰蛤250克左右炒腰蛤的做法大蒜头剥干净拍好备用葱洗净，切葱花腰蛤洗净备用热锅冷油大蒜暴香倒入花蛤大火爆炒。加入适当的生抽与矿泉水。装盘，撒上葱花，可以...
- 26581
![冬瓜炒腰蛤如何做才美味，怎么做冬瓜炒腰蛤简单又好吃]( "冬瓜炒腰蛤如何做才美味，怎么做冬瓜炒腰蛤简单又好吃")
- 一进海鲜摊，老板娘就跟我极力推荐腰蛤，说这个炒了好吃。后来发现，腰蛤一斤45，比其他品种的蛤蜊都要贵。我将信将疑地买了30元回来炒冬瓜，发现确实美味。肉质紧实。用料腰蛤半斤多冬瓜一片生姜冬瓜炒腰蛤的做法冷锅热油，下姜片，既去腥又驱寒。下冬瓜片，加酱油和水，炖煮8分钟。当冬...
- 24273
![猪肝猪腰焗饭做法烹饪大全 地道猪肝猪腰焗饭如何做]( "猪肝猪腰焗饭做法烹饪大全 地道猪肝猪腰焗饭如何做")
- 用料猪腰1个猪肝半斤姜丝适量麻油适量猪肝猪腰焗饭的做法猪腰要把里面这些白色的东西剔除干净，否则会有异味猪肝要提前用盐水浸泡半小时，然后扭干，切片两个东西切片好，配些姜丝，麻油，混合好等到饭煮到一半的时候，我用的是西施煲，所以基本上我会等水差不多干的时候再加进去，跟饭一...
- 32423
![爆炒猪肝（腰花）做法烹饪大全 地道爆炒猪肝（腰花）如何做]( "爆炒猪肝（腰花）做法烹饪大全 地道爆炒猪肝（腰花）如何做")
- 用料猪肝（腰花）葱，姜，蒜青，红椒洋葱老干妈野山椒盐，糖料酒生抽爆炒猪肝（腰花）的做法锅里放油烧热，放猪肝（腰花），炸下，变色就捞出来。锅里放少许油，小火，放葱，姜，蒜，炒香，放老干妈炒香。大火，下猪肝（腰花），下料酒，快炒。小碗，加盐，糖，生抽，一个野山椒，一小勺椒水，到入锅內。加入青，红椒，洋葱，快炒，点水，收汁，出...
- 12879
![猪肝炝蛤蜊如何做才美味，怎么做猪肝炝蛤蜊简单又好吃]( "猪肝炝蛤蜊如何做才美味，怎么做猪肝炝蛤蜊简单又好吃")
- 用料蛤蜊半斤猪肝半块料酒两勺淀粉一勺生抽三勺姜丝少许蒜蓉一勺葱末一勺红椒圈一勺白胡椒粉少许米醋一勺糖一勺猪肝炝蛤蜊的做法食材准备，半块猪肝，半斤蛤蜊，葱姜蒜小红椒。猪肝切片洗净，用一勺生抽一勺黄酒一勺淀粉一点点油腌制五分钟。开水里汆一下，喜欢嫩的发白断生即可。...
- 20004
![蛤蜊猪肝如何做才美味，怎么做蛤蜊猪肝简单又好吃]( "蛤蜊猪肝如何做才美味，怎么做蛤蜊猪肝简单又好吃")
- 蛤蜊猪肝这道菜，在餐馆是非常常见的一道美味，里面的用料很常见，自己在家做非常方便。用料猪肝蛤蜊小米椒淀粉料酒姜蒜葱糖盐香油生抽酱油醋蛤蜊猪肝的做法猪肝洗干净后，放在淡盐水中浸泡半小时。蛤蜊要新鲜，买回来如果暂时不烧的话，就像这样放在盐水中放在冰箱里面（保鲜层）。既可...
- 9875
![猪肝猪腰如何做才美味，怎么做猪肝猪腰简单又好吃]( "猪肝猪腰如何做才美味，怎么做猪肝猪腰简单又好吃")
- 用料猪腰猪肝若干猪肝猪腰的做法盒马买处理好的猪肝和猪腰，先分开来，洗巴沥干，用黄酒，老抽，生粉上个浆放10-15分钟油锅煸葱姜，先下猪腰，变色后再下猪肝，然后再加一轮黄油，老抽，糖，到味道正好...
- 18638
![洋葱炒腰蛤如何做才美味，怎么做洋葱炒腰蛤简单又好吃]( "洋葱炒腰蛤如何做才美味，怎么做洋葱炒腰蛤简单又好吃")
- 用料腰蛤洋葱蒜末葱末姜料酒酱油洋葱炒腰蛤的做法腰蛤养一下，洗干净烧热油，下姜片蒜末葱末爆香，加入洋葱炒软，下腰蛤腰蛤都开口了后倒点料酒，酱油提鲜，焖一下出锅前我放了点辣椒翻炒了一下...
- 24755
![清炒腰蛤如何做才美味，怎么做清炒腰蛤简单又好吃]( "清炒腰蛤如何做才美味，怎么做清炒腰蛤简单又好吃")
- 印象中，腰蛤一般都是爆炒吃，那大家试过这种带汤的腰蛤吗？也是非常美味的；原料非常的简单，葱姜蒜几乎是家庭做菜必备的，所以不需要特地准备调料；我和我的先生之所以非常钟爱这种吃法，因为我们很喜欢吃面，腰蛤吃完余下的汤料，下点面，然后淋上汤汁（合着葱姜蒜一起，汤可以多一点）拌一下，吃起...
- 13250
![爆腰花猪肝如何做才美味，怎么做爆腰花猪肝简单又好吃]( "爆腰花猪肝如何做才美味，怎么做爆腰花猪肝简单又好吃")
- 爆两样，应该正经的是爆三样：猪里脊，猪肝，猪腰。猪肉吃的频率多，就省去了这道手续，直接爆两样好了。此菜口感味道浓郁，适合重口味的人们~~用料猪腰猪肝青椒木耳花椒适量生抽两大勺B料老抽一大勺B料料酒两大勺B料糖一小勺B料盐半小勺（适量）B料葱，姜，蒜适量B料淀粉适量B料爆腰花猪肝的...
- 17720
厨趣阁
