灵魂-柠檬鸡爪做法烹饪大全 地道灵魂-柠檬鸡爪如何做

酸甜美味的鸡爪，必须与沁人心脾的香味相随，让厌人的鸡屎味拜拜吧👏🏻

用料  

灵魂-柠檬鸡爪的做法  

1. 凉水浸泡鸡爪，以泡出血水并洗掉鸡爪上的角质

2. 凉水下鸡爪给它洗个“热水澡”，捞起后在凉水中洗一下

3. 现在开始煮鸡爪，放入葱姜、花椒、大料、香叶、盐、桂皮、料酒开始煮鸡爪，直到完全软了即可，可根据自己对软硬程度的喜好来调整时间长短。我这次放了点小辣椒！🤣

4. 灵魂酱料开始了：圆葱、肉椒、柠檬都切成1里面左右的丝；注意柠檬先切成两半将汁挤压到鸡爪上，这样切的时候就不会流失浪费了！
   放入百香果、蒜泥、醋、盐、糖、少许鸡精和蚝油，搅匀后直接浇到鸡爪和刚才切好的配菜上即可！

小贴士

鸡爪“热水澡” 凉水下锅，开锅捞出后凉水冲洗，有很多血沫和脏东西会被清理出来哦