超美味的乾隆白菜—健康低卡家常菜食谱大全及做法,烹饪好吃的超美味的乾隆白菜—健康低卡家常菜方法
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前几天去饭店吃了份乾隆白菜,感觉清新爽口,赶快回来复刻;
基本是按照博主老饭骨的做法,正宗北京菜还得看他们;
用糖稍有减少,但依旧好好吃!
用料
白菜叶 | 1盘 |
芝麻酱 | 1-2勺 |
超美味的乾隆白菜—健康低卡家常菜的做法
白菜只取菜尖,撕成小块;
洗干净沥干水分,水分尽量越少越好;芝麻酱搅拌一下,加少许代糖;
喜甜的多加点;分2次加醋,香醋或者黑醋都可以,尽量不要用白醋;
加盐;加一点点蜂蜜
搅拌均匀,太稠的话可以加一点白开水稀释;
成品味道酸酸甜甜;
我还吃过一种芥末酱的,调好的汁中加一点点芥末,也很好吃;淋到白菜上,用手抓匀,尽量白菜叶片上都滚上料汁;
撒黑芝麻完成,好吃啊!
做到:料汁浓稠,叶片水少,盘底基本不会有多余的汁水。小花为了记录自己的低卡饮食,写了个公粽号,喜欢可以去找我💗。
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小贴士
我不喜甜,也怕热量太高,糖和蜂蜜都放的少;
正宗的做法用量要多一倍吧;
一会就光盘,赶快试试!
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