- 用料鸡蛋3个低筋面粉100克白砂糖40克蜂蜜50克(可随意)9L迷你烤箱(9英寸长方盘无油蛋糕)的做法蛋糕模具铺好油纸备用;烤箱120°预热5-10分钟;全蛋+白砂糖+蜂蜜打发,分2次筛入低筋面粉翻拌均匀;蛋糕湖倒入模具后震几下出气泡,放入烤箱120°烤30分钟!(烤到20分钟的时候盖了锡纸上去防...
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- 厨娘最爱!SUPER快手、无油烟、不熏脸、不好吃你剁了我的菜。名字起得好像有点奇怪,但是“蒜蓉腊肉蒸粉丝包菜”又有点奇怪。正因为是非常简单的三层食材,洒上喜爱的调料,进锅一蒸即美味出炉,加上蒸菜的健康度,这种做法荣登我变身懒猪时的必备曲目。用料腊肉龙口粉丝或绿豆粉丝...
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- 有荤、有素、有豆制品、没有油,又很下饭的快手菜。用料咸肉300克腐竹200克娃娃菜6叶糖少许一盘有荤有素无油的下饭菜的做法娃娃菜洗净切段,平铺于盘中。发好的腐竹,铺在娃娃菜上。最后铺上浸泡后切片的咸肉,撒上少许白糖,上锅蒸20分钟。(咸肉浸泡后还是有咸味的,蒸后咸味渗入到...
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- 孩子们喜欢白糖咬下去作响的口感!用料酸奶100克鸡蛋8个面粉适量糖适量无油烤盘酸奶蛋糕的做法首先蛋清分离看小贴士看小贴士小贴士首先蛋清分离,蛋黄加入白糖酸奶面粉!调至一定的稠度!蛋清用打蛋器顺时针打!白糖分三次倒入蛋清!打发了倒扣不流出正好!然后开始将打发好的蛋清分三...
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- 夏天快到了,Stella这里已经30多度了。看着拉美的美女们穿着吊带短裙高跟鞋在街上扭来扭去,想想已经耽误很久的节食,于是决定做一道不用怎么开火又无油无糖的高蛋白低糖低脂肪的冷盘,这种将海鲜跟青柠汁一起冷拌的吃法在整个拉美都很普遍,今天用到了青虾,也可以换成白色的鱼肉和...
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- 分享一下个人在烘焙上的一些小窍门用料28*28方盘1个油布/油纸33*33剪刀1把尺子1把28*28方盘油纸油布无缝折叠的做法28盘,33*33cm的不沾油布的高度正好!可以某宝去搜接下来就拿把尺子或者有把握的就直接4个角中间剪一刀4cm左右都可以第一条我按着尺子多数了,剪了5cm😓,还好也...
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- 用料肉300克生抽一勺料酒一勺盐2克蒜5瓣葱1根一口锅烤肉无油烟,一盘不过瘾的做法肉切薄片加盐,加生抽,加料酒蒜瓣切碎捏一捏,放置半个小时放不粘锅上煎一煎煎至两面金黄色,肉真的很香...
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- 无论是夜宵还是正餐都让全家人都停不下筷子的一道菜,闻得到吃得到的啤酒香和可乐的一丝甜美用料鸡翅15个鸡爪子15只啤酒1厅(500ml)可乐一瓶(600ml)葱4段姜3片酱油适量盐适量辣椒2个(看个人口味,喜辣的可以多加,不喜欢的也可以不加)舔光盘子的啤酒可乐鸡翅鸡爪(无油)的做法把鸡爪去指...
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- 用料鸡胸肉200g鸡翅8只土豆2个料酒2勺生抽2勺蚝油2勺奥尔良粉2勺淀粉3勺鸡蛋1个面包糠适量无油版小食拼盘|完爆KFC的做法称量准备好所有食材备用。将鸡胸肉切小块和鸡翅放入小碗,加入料酒、生抽、蚝油、奥尔良粉抓匀腌制20分钟。将土豆切条,放入锅中煮5分钟后,捞出沥干水分...
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- 用料青椒个土豆个鸡块盐葱姜大料海天生抽海天蚝油海天料酒海天老抽鸡精冰糖香叶无油,无辣,滋味十足的大盘鸡,好吃吃不够的做法准备好所需要的各种食材和调料,面的制作时手忙脚乱。第一步我们先把鸡斩成块,清洗干净血水和骨头渣。把多余的油脂和带油的鸡皮取下来,留着别扔,一会儿...
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- 爱上吃盘挞的每一天,只因它是“高材生”,高挞吃起来也太满足了吧,自己做放还能任性的放很多很多的挞液,吃的时候DuangDuangDuang的晃动着挞液,好吃又好玩,吃起来更满足。做过黄油版本的,觉得热量高,想着换成低卡一点的配方,这样吃着放心点,用料椰子油45g代糖60克鸡蛋1个全麦粉150克...
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- 答应我一定不要错过好嘛😻追剧必备,配上自制的珍珠奶茶这一刻也太享受了吧!抓紧盘它,盘它,盘它…老公独爱这个鸡爪,吃多少都不嫌够我家一周最少两次一次2斤,绝对不会剩万能辣椒油+柠檬搭配起来真是无敌好吃不要嫌麻烦,一定要脱骨~另外蜂蜜一定要加哦!中午做下午吃比较好,现做现吃不...
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- 用料鸡半只洋葱1个土豆1个胡萝卜半根青椒2个大葱1根无油大盘鸡的做法把鸡皮朝下释放油脂,加入葱姜干辣椒炒香,加入料酒,老抽,糖,水煮开放入土豆块,胡萝卜块,炖煮加入盐,味精调味,加入青椒块,洋葱块翻炒至断生即可出锅撒上白芝麻即可。...
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- 早上给孩子做早餐,给自己做午餐,送孩子上学,忙忙碌碌的,所以自己琢磨出一个无油的红枣蛋糕,晚上做好,第二天吃,口感也很软,吃着像蛋糕,特此记录一下,便于日后再造。用料红糖15g15克开水15g(用来化红糖)15克鸡蛋1个(约50g)1个干红枣200g200克水适量(用来煮枣,小半锅左右,淹没枣再多些就好水...
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- 多出来的蛋白消耗,结果烤过头了……下次再做一次。做蛋糕永远的都是随性之为,所以手法也随性,希望大家指正😊用料低筋面粉40克蛋白3个牛奶40克玉米油5克可可粉适量融化可可粉的牛奶或者水适量柠檬汁十几滴棋盘格天使蛋糕(低油无糖)的做法把蛋白和容器都放进冰箱冷冻,然后牛奶➕...
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- ●菜品热量:1100大卡(别惊慌,实际食用部分热量为500大卡,稍后分解)(3人份),人均170大卡燃烧170大卡骑自行车60分钟左右就搞定了,中等速度就成了。为什么这里有个“实际食用部分”的说法?我来唠叨一下:首先作为一名川籍人士我要给大家普及一个常识:川菜给人的感觉就是红彤彤、油爆爆的...
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- 初一十五就要求家里人一起吃素😋用料任意喜欢的蔬菜若干无油纯素大盘菜的做法底部(绿豆芽+魔芋结)上面(香菇+白蘑菇+栗子+莲藕+腐竹+黄花菜+黑木耳+海带结+豆角结+马蹄)边(西兰花)配的酱料(酱油+客家的阿四蒜蓉辣酱)小贴士虽然食材不贵,不过工序多,一共13种食材,都要分别焯水、炒好...
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- 好吃营养简简单单,现做现吃,趁热吃香香的,又不是很甜。用料核桃10个红糖2勺水少量3分钟完成琥珀核桃,无油红糖版,养胃,做一盘光一盘。的做法核桃小火,翻炒2.到3分钟。另起锅,小火,放红糖,倒水,搅拌加热至红糖溶化,到下图样子倒核桃翻炒红糖都包裹着核桃,就可以停火了趁热吃,香香的,又不...
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- 用料鸡蛋6个低筋面粉100克牛奶40克淡奶油500克幼砂糖80克植物油40克水果1只芒果切丁无转盘抹面快手动物奶油生日蛋糕的做法按戚风蛋糕做法,蛋白蛋黄分离后,蛋黄加植物油搅打出小泡沫,筛入低筋面粉后翻拌成蛋黄糊,蛋白加40g白糖搅打到硬性发泡有直立尖角的蛋白霜,将一半蛋白霜...
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- 买了个做凉皮的不锈钢深盘,本来是想做鱼糕用的,结果太懒,巴沙鱼柳从来都是每次吃的时候就放一条下去蒸,然后这个深盘就沦为了一个普通的蒸盘。不过好处就是自从蒸鱼吃开始,发现做蒸菜真的很简单,尤其是锅里面的水,顺便还能把马铃薯给煮了,所以就开一个菜谱,来记录一下我蒸过的一切...
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- 用料蛋黄糊用料#蛋黄4个全蛋1个低筋面粉50g玉米淀粉50g牛奶40g蛋白霜用料#蛋白4个白砂糖40g柠檬汁几滴无油戚风(28*28烤盘版)的做法1、蛋黄4个加全蛋混合2、加入牛奶40g3、加低粉和玉米淀粉4、烤箱预热170℃5、打发蛋白6、160℃20分钟...
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- 疫情期间重拾厨艺用料茄子个葱根蒜瓣豆瓣酱勺酱油勺无油减肥版盘龙酱茄子的做法茄子两侧放两根筷子刀45度切切完翻面再切把茄子放锅里小火煎注意不用放油就是烤软过一阵要翻面茄子软了就可以拿出来了锅里放少量油下已经软的茄子加豆瓣酱生抽一碗水盖锅盖小火焖5分钟开盖...
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- 自己吃西兰花,胡萝卜一烫完事。给二位爷就不能那么糊弄了,否则拒吃🤨,是不是男人都不怎么爱吃水果和蔬菜?🧐搞得花哨一点,光盘是我的心愿,快手还简单的西兰花、胡萝卜素菜,无油哦✌。用料西兰花半颗胡萝卜几片蒜末两颗小西红柿6个盐2克蚝油1勺淀粉水1小碗花开半夏~简单无油素菜拼...
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- 市售披萨酱,番茄酱或多或少添加了一些不健康内容。自己调了一份材料最少的基础版披萨酱。为了减少油的用量甚至连烤盘都撤了,这样就不用刷烤盘的油了。用料西红柿2个洋葱1个大蒜3瓣亚麻籽油或橄榄油些微披萨饼皮1个大孔奶酪若干青椒横切几片无烤盘无披萨酱披萨🍕无糖微油健...
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- 原创配方,只为自己日常记录,过程简略!介意者慎看尺寸是28*28的金色方盘,用了5个蛋,因为是自己和家人吃,如果用6个蛋感觉有太多,怕胆固醇太高了😂,4个的话做出来稍微薄一点卷起来没那么好看。5个蛋刚好。虎皮部分也只是用了5个蛋黄,比其他网上的菜谱都要少,真的,很多人用8个蛋黄,这一...
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