改良版老虎菜做法烹饪大全 地道改良版老虎菜如何做
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老虎菜的基础衍生版本
各种菜品凉拌
用料
香菜 | 6根 |
红彩椒 | 1/4个 |
黄彩椒 | 1/4个 |
青彩椒 | 1/4个 |
黄瓜 | 1/3根 |
莴笋 | 1/4根 |
胡萝卜 | 1/4根 |
洋葱 | 1/3个 |
大葱葱白 | 6cm |
改良版老虎菜的做法
先准备各种菜类:香菜、彩椒(红色、黄色、青色;每个彩椒有四瓣,只用其中一瓣)、黄瓜、莴笋、胡萝卜、洋葱、大葱葱白,洗干净备用;
香菜6根切段,4cm长度;
彩椒(红的,黄的,青的)各1/4切丝;
黄瓜1/3根切丝(或者莴笋1/4根切丝);
洋葱1/3个切丝(切好,先用水冲洗下。然后加盐盐,糖腌一会。等半小时后做的时候再洗干净),
大葱6cm一小段,切丝加盐、生抽、醋、香油,拌均匀
别说话,好好吃
小贴士
1.黄瓜和莴笋可以2选一;
2.黄瓜、莴笋、胡萝卜、大葱的长度都是6cm左右;
3.以上量三个人吃正好;
4.喜欢吃辣的可以换辣椒,小米椒哈
5.基础菜:香菜、辣椒、洋葱,其余的都可以根据自己的后口味加哈
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