- 油蘑是杨树菇的一种,主产于东北人工杨树林,在每年九月到十一月秋雨后群生且大量繁殖,此菇鲜食口感润滑,晒干后口感相似松树里肉蘑,因其长大后形似灵芝又被人们称之为土灵芝。但目前不能人工培育,所以属原生态绿色食品,为保持其新鲜口感人们常用食盐腌制或冷冻储存,油麽营养价值丰...
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- 厨房三宝之一,油浸是介于炒和炸直接的一种过油方法。这样处理的蘑菇香而不腻又不硬够劲道。用料蘑菇:鲍鱼菇,平菇,杏鲍,玉菇4盒植物油猪油A:花椒,八角,小茴香,香叶,桂皮,干辣椒姜片,盐油浸蘑菇的做法蘑菇撕条,切片。A➕姜片,植物油猪油,小火5分钟让香料散发香气。然后分批放入蘑菇,每次一...
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- 用料油菜6颗盐克生抽一勺平蘑一大朵葱半根五花肉几片肥的料酒一点点油菜平蘑的做法热锅炒葱、五花肉至变色,下平蘑,加生抽,炒至汤汁浓稠加油菜,一小勺料酒,加一满勺盐,爆炒出锅👏👏...
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- 一道五分钟就能完成,简便美味的蘑菇小食。冷吃也不错,可以带去野餐。用料蘑菇150克蒜5瓣橄榄油20克黄油10克白葡萄酒20毫升迷迭香少许欧芹少许黑胡椒少许辣椒片(chiliflake)可选,少许蒜油蘑菇的做法将蘑菇去蒂,一切四或一切二;蒜切薄片。如用鲜欧芹,一并切碎待用。取一平底锅,入黄...
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- 🤦🏼♀️别一提口蘑就知道奶油蘑菇汤、煎蘑菇水儿啦!🍄🍄🍄换种吃法吧……其实这是因为爱吃油焖笋,但是家里凑巧有盒口蘑不知道怎么吃,瞎炒在一起碰撞出来的东西,喜欢糖色味道的绝对不会失望!♥️♥️♥️用料口蘑1盒春笋250g冰糖2大块生抽1汤勺鲍鱼汁(没有就省略)1汤勺油焖口蘑—拜拜...
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- 炸蘑菇用料蘑菇2公斤小米辣3-6根大蒜10-20个蒜瓣草果1颗八角1颗菜籽油饭碗2大碗盐巴适量,比日常菜偏咸点油炸蘑菇的做法蘑菇、大蒜、小米辣等洗净切片,锅里倒入菜籽油到8成热,放入切好的蘑菇炒至水份吸收出油,然后放入适量的盐巴,撒入切好的小米辣及蒜,继续翻炒翻炒到无水份,看...
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- 除了蘑菇,料就只有葱盐鸡油河蒜。生抽味精什么的全都不要。就是因为这种蘑菇味道很鲜所以吃起来真的超级鲜。。。用料蘑菇鸡油(其他油也可以但是鸡油最好次了)蒜盐小葱花鸡油蘑菇的做法热锅,放鸡油融化油热,照自己口味放蒜片蒜爆香,下蘑菇。。开始锅里会比较干但是过一会儿就会...
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- 鲜美无比用料白蘑菇若干紫菜两片油焖口蘑的做法白蘑菇洗净切片,紫菜撕碎起油锅下蘑菇片翻炒,蘑菇会出水,一直保持大火翻炒至水差不多收干,这时候下紫菜拌匀加生抽和一点点糖调味,出锅小贴士蘑菇用面粉水浸泡后掠淘洗,比较容易洗净...
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- 口蘑富含硒,并且还能抗病毒,还含有大量植物纤维,促进排毒、保护肝脏等。口蘑的口感也很好,用耗油炒一下,更鲜!用料口蘑半斤生姜两片蒜头2瓣耗油2茶匙青椒半个玉米油3茶匙耗油蘑菇的做法口蘑洗净切片,青椒切丁备用锅里放油,加蒜头、生姜片爆香加入口蘑翻炒加入耗油,炒一下口蘑会有...
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- 在上海网购了一瓶油枞菌,不过我们暂时吃不到。没关系,在多村,我们也可以自己准备低配版的,味道也不差。用料盐克平菇克油克油枞蘑菇的做法蘑菇洗干净,阳光下晾干,着急的话可以用厨房纸巾擦干。小火放油,直接蘑菇和葱丝放进去,小火慢慢熬。这个过程不需要放很多油,因为蘑菇里还是有...
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- 在家做饭,口味宜清淡,更需要食材本身的鲜味。工作比较忙,这几分钟的快手炒菜,最合适不过了。用料白玉菇一盒葱蒜若干淀粉些许白油蘑菇的做法白玉菇洗净,切段色拉油一匙,7分熟后放入姜蒜翻炒。加入白玉菇,中火炒3分钟。白玉菇很容易出水,起锅前加入淀粉收汁~完成~...
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- 爱上栗蘑后,想找一个长期保存的方法,随时都可以吃到栗蘑。正巧山栗爸爸发了一份任芸丽老师的方法,做完之后真的离不开这个小家伙了。不光大人爱吃,家里的宝宝都超爱。不光蘑菇好吃,蘑菇油都可以万能呀😏借鉴老师的方法,有一些改动。用料盐2克油1000克栗蘑500克花椒10粒干辣椒2...
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- 用料油菜5棵口蘑20个蚝油1勺葱姜蒜若干生抽1勺口蘑油菜的做法油菜洗净,浸泡十分钟手撕成小块焯水后滤干水分备用口蘑洗净切片。锅热放油,加入口蘑煸炒一直煸炒至口蘑脱水金黄,然后加葱姜蒜,蚝油,生抽翻炒均匀加入焯好的小油菜翻炒均匀即可干饭...
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- 用料蘑菇个蚝油勺盐克糖蚝油蘑菇的做法蚝油糖温水香菇煸炒加点葱。...
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- 用料口蘑8个蚝油勺耗油口蘑的做法蘑菇切片,青红椒切丝葱蒜末爆香,蘑菇下锅翻炒加青红椒翻炒,蘑菇自然出水加一勺蚝油,翻炒焖制收汁出锅...
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- 只为吃……来吧,油炸!互相伤害吧用料平菇300克面粉2勺淀粉2勺盐适量鸡蛋1个油炸鲜蘑的做法洗净,撕成条状锅内水煮沸,水煮1分钟捞起,空去多余水分加入淀粉加入面粉加入适量盐加入鸡蛋搅拌好的状态锅内油热,下蘑菇炸好的成品...
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- 喜欢吃蘑菇,也喜欢吃面。这道葱油口蘑既可以当家常菜,也可以作为面的浇头,制作起来也十分简便,厨房小白都可以保证成功率,鲜香美味,一定要试一试。用料口蘑20个小葱4根盐适量鸡精适量水淀粉适量糖少许葱油口蘑的做法口蘑20只,放入盆里,加少许盐,适量清水,浸泡十五分钟。口蘑洗净,切...
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- 用料美味牛肝菌150克白蘑菇150克小香菇100克淡奶油250克无盐黄油50克蒜(切片)3瓣盐适量白胡椒粉适量奶油蘑菇的做法三种菌菇洗净切小块。菌菇品种不限,单一或多种,自己选择。小火化开黄油,下蒜片,略炸一下,让蒜片边缘穿上一层棕色。国内放入所以菌菇,用中火翻炒。加入一些盐,这样...
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- 鲜香弹牙的蘑菇油饭,介于生炒和焖饭之间。可以有多种演绎!用料香米油盐酱油蘑菇2种红葱头蘑菇油饭的做法我选了两种蘑菇,撕条洗净今天还做小鸡蘑菇所以有花菇的根蒂和蘑菇原汤。根蒂和葱头下油锅爆香,加入蘑菇翻炒少许料酒去蘑菇土味。蘑菇炒出香气➕香米翻炒,取平时焖饭一半...
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- 蘑菇本来就是鲜美的,今天来个西式做法用料蘑菇个黄油克盐克黑胡椒勺黄油蘑菇的做法蘑菇洗净、切片不粘锅内放黄油🧈一小块锅内下入蘑菇,煎至出水变软,加入少许盐,收干汤汁,撒上胡椒粉拌匀。出锅装盘,撒上葱花...
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- 有个爱吃面面的老公~用料口蘑10个盐1勺生抽2勺老抽1勺白糖1勺蚝油1勺蘑菇油的做法油热下蘑菇炒至软后加调料再炒到金黄即可放凉装罐拌面吃鲜掉眉毛~...
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- 用料口蘑250g鸡肉100g淡奶油50ml牛奶250ml菠菜适量洋葱半个蒜/罗勒叶/黑胡椒碎奶油口蘑的做法🖤口蘑切片,蒜切片,洋葱切小块,鸡肉切片,菠菜切段。🖤热锅放黄油,倒入蒜片,洋葱,罗勒叶,黑胡椒碎,炒香。🖤倒入鸡肉片炒一下,再倒入口蘑,翻炒均匀。倒入盐,淡奶油,牛奶,翻炒至口蘑熟透。🖤放...
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- 用料油菜棵蘑菇个蚝油勺盐克油菜蘑菇的做法油菜蘑菇炒一下咸盐半勺(没拍)生抽适量耗油适量白糖一点提鲜香油一点提味,不用多炒...
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- 这道菜简单易做且美味,每口蘑菇都渗着牛油的浓香,非常适合小朋友哦!用料蘑菇200g牛油150g香菜2根盐半勺糖半勺生抽4勺牛油口蘑的做法买来的口蘑洗干净切片待用热锅放下牛油,直到牛油融化为止,然后放下口蘑翻炒5分钟然后放盐、糖、生抽拌匀熄火上锅,洒上香菜末。...
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- 大兴安岭的蘑菇季到了,昨天饭后散步随手捡了一袋子蘑菇。今天早餐剩了一根油条……用料蘑菇约半斤,油条一根,尖椒两个,胡萝卜少许,姜丝葱花蒜末花椒陈醋酱油盐适量。蘑菇油条的做法蘑菇择净,开水焯3分钟,捞出控水油条改刀尖椒改刀胡萝卜少许切片(这个就是配色,不喜欢的可以不要)蒜...
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