- 四川菜以麻辣鲜香为特色,北方的朋友做不出四川当地的味道,幸好我们有麻辣锅底的料,切一块直接炒至加水煮开,就成了正宗的麻辣川菜,十分快手方便,最后淋入藤椒油,就像注入了灵魂一样!用料肥牛200克莴笋半根胡萝卜半根土豆1个蒜1瓣花椒10粒麻辣火锅底料60克豪吉藤椒油1勺麻辣藤椒肥...
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- 在眉州东坡酒楼吃过的一道菜,回家后一直念念不忘,还去各大菜市场寻找藤椒,结果连很多卖菜老板都不知道藤椒是什么,最终只有求助某宝了今天下午一收到藤椒,立马去买了牛肉片回来,和老公两人一人一盆吃嗨了~用料牛肉卷350克金针菇1把线椒3个小米辣1个藤椒适量姜6片蒜4瓣生抽适量盐...
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- 霜降已至意味着寒冬的开始~肥牛中有丰富的维生素B族和蛋白质,而金针菇有降低胆固醇和缓解疲劳的功效,正适合缓解忙碌的年底带来的疲劳。金针菇和肥牛搭配着黄灯笼辣椒酱,煮成一锅热乎乎的酸辣汤。这一锅酸酸辣辣热热乎乎,令人胃口大开。盛一碗热腾腾的米饭,浇上热汤,满足!下一碗...
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- 如果你也喜欢吃藤椒口味,这个面条千万要收藏。不是普通藤椒油那种流于表面的麻辣口感,而是整个面条+汤+肥牛都鲜香麻辣的超爽口感。咱就是说,用汁煮面,真的很入味。用料食材肥牛200克金针菇50克面条150克小米椒4根调味藤椒汁50克超过瘾!藤椒肥牛面,鲜麻鲜辣的做法金针菇洗净去...
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- 肥牛好吃又方便,是我家常备的菜品,味好美的青花椒香味十足,麻辣诱人,和肥牛特别搭配,天冷就适合吃水煮菜,今天大雪,就做这道椒麻肥牛吧,麻辣鲜香,特别下饭,吃完暖暖的,做起来也非常简单用料味好美青花椒粒50粒左右味好美青花椒椒盐1小勺肥牛300克黄豆芽300克辣椒粉1勺姜5片盐1盐勺干...
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- 每一块肥而不腻的牛肉都浸润在汤汁中,舀一勺入嘴,热乎的不仅是嘴里的肉片,更是喝一口热汤,麻辣得恰到好处~用料盐少许姜一小块蒜6瓣小红椒4个小青椒4个藤椒一小把肥牛片300克莴笋一根鲜香菇5朵生抽一勺藤椒肥牛的做法把配菜的莴笋和香菇切片,小尖椒切圈,姜蒜切片锅内倒油烧热,把...
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- 最近特别喜欢吃藤椒可以用花椒的菜我都会放点儿藤椒吃减脂期的时候我特别容易馋这些重口味的东西麻辣的特别吸引我但是不吃能太油腻只能根据自己的情况做点儿减脂期也能享受的重口味了!🍁🍁🍁🍁🍁食材:(两餐的量)猪肉:485g❤❤694kcal青椒:95g❤❤21kcal孜然粉:5g❤❤8kcal辣...
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- 用料冰块600克冰水1000毫升嫩鸡去头脖子屁股内脏后1kg左右(整只约1.25kg)生姜2片料酒20克水700克(煮鸡用)新鲜藤椒40克玉米油25克青辣椒50克(二荆条)小米椒7克生抽20克鸡汤50克(煮鸡剩下的)糖2克盐9克Magimix鲜香麻辣藤椒鸡的做法取一个耐高温的小碗,放入新鲜藤椒(擦干水分),主锅内加...
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- 用料肥肠藤椒肥肠的做法肥肠汆水后改刀,热锅冷油加糖炒至融化,加去片姜片,肥肠,加料酒,藤椒,加辣椒段,加老料,加水,加盐,小火烧50分钟至水干,加少量糖增鲜,拌匀即可。小贴士做菜时,香料占菜的4%。...
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- 🐠用料花鲢1条盐看感觉料酒看感觉淀粉看感觉藤椒鱼调料1包姜蒜末看感觉葱看感觉芹菜看感觉藤椒麻辣鱼的做法料酒、盐、淀粉,腌制30分钟。热油。跑油锅。先下鱼头,正反面。捞起。跑油锅。下剩余的鱼片。捞起。用锅里剩下的油,炸香姜蒜末。下调料包。加水,煮沸。下鱼。盖锅盖焖...
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- 炎热的夏天,做一道能让家人食欲大开的菜吧用料鸡翅6只藤椒半勺蒜1头小葱1小把青红辣椒3个盐半勺料酒两勺酱油2勺冰糖半勺麻麻辣辣藤椒鸡翅的做法准备好要用的材料鸡翅,建议大家可以先蒸熟,清洗,这样新手可以不必担心鸡翅不熟,影响食用。把材料都切吧切吧剁吧剁吧!起油锅,鸡翅本...
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- 新鲜的藤椒配肥美的羊肉用料盐鸡精羊肉鲜藤椒青红椒金针菇生抽蚝油花椒油藤椒小肥羊的做法金针菇洗净入开水焯30秒捞出打底,羊肉切薄片,在开水锅内加入料酒,下入羊肉片烫熟捞出放于金针菇上。另用一锅,将高汤、生抽、蚝油、盐、鸡精熬成味汁,将味汁浇在盆内,将青红椒切圈,和藤椒...
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- 新鲜藤椒的麻香味渗透在韧劲十足的鸡丝里,鸡汤的浸润令鸡丝鲜美无比,最后加入的研磨胡椒粉是点睛之笔,入口美味即刻便在舌尖开始绽放用料鸡胸肉一块藤椒20g姜丝8g葱丝8g红椒丝10g青椒丝10g姜片3~4片蒜末6g鱼露5g藤椒麻香鸡的做法淘宝购买四川新鲜藤椒一包准备佐料鸡胸肉洗净...
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- 看球必备美食!火辣辣的夏天当然要配上火辣辣的藤椒鸡~用料全鸡腿3根干辣椒适量绿线椒三根樱桃萝卜适量油200毫升盐少许大葱少许生姜少许生抽少许冰块很多麻香藤椒鸡的做法鸡腿加水,姜葱煮沸10分钟,盖上盖子焖5分钟煮的时候剪刀剪开线椒和干辣椒。加一勺盐拌匀腌制。煮好焖好...
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- 简单还原zi燕的藤椒鸡~材料还算简单,记得使用豪吉的藤椒油。需要注意的点:1.煮鸡的汤留下别扔,如果用纯鸡汤就更好了,味道更浓;2.藤椒油建议买现成的,自己熬有点费时间;3.青红椒圈是灵魂,一定要有!4.蒜末可加可不加。用料三黄鸡半只姜3片大葱半根青红小米椒10个料酒3勺花椒10粒藤...
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- 完完全全的藤椒菜,不用一丝儿干辣椒和豆瓣酱,从藤椒鸡演变而来。在秋冬的日子里,热腾腾地来上一碗,舒服得全身都懒懒的了...用料肥牛肉片一盒二青条3-4根小米辣8个(适量增减)干青花椒2汤勺姜2片蒜2-3瓣青花椒油2汤勺芝麻油1汤勺盐2茶勺香菜4根豆苗或其他蔬菜1小把凉菜热吃--藤...
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- 四川,麻和辣为主,各种搭配可以做各种不同的料理出来。这种煮好的鸡做法也很多,凉拌鸡,口水鸡,麻辣鸡,藤椒鸡。今天我选了一道试试。煮鸡剩下的汤还可以做成四川的一道名菜,开水白菜。完美!用料青花椒少许青椒5个红椒(朝天椒)5个姜蒜少许鸡半只麻麻辣辣藤椒鸡的做法准备好重要的小青...
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- 非常时期,家里有什么材料就做什么用料肥牛一盒(超市买的盒装)盐适量香菜3根葱花适量金针菇平菇或其它菌类小米椒5个蒜8瓣姜三片片火锅底料适量麻辣肥牛的做法肥牛濯水一分钟,立刻捞起,否则会老,装在碗里把洗好的米葱,米椒,蒜,香菜切成小丁块状放一旁备用热锅加油,放入部分蒜,姜,葱(留...
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- 满满一大碗的酸汤肥牛本就十分诱人,更何况还加上了藤椒。肥牛片薄且弹口,浸满了滚烫酸辣的汤汁,直接嚼出满嘴的鲜美。金针菇是必不可少的,一口肥牛一口菜,舀几勺汤汁拌入米饭中,对于我这种不会吃辣却又喜欢吃辣的人来说,真是两口汤汁入嘴就能扒拉完一碗米饭。用料肥牛片200g金针...
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- 美极鲜辣汁,让肥牛更对味!用料肥牛卷250克大蒜2瓣小米辣3个香菜一把美极鲜辣汁1勺生抽1勺香油1勺白糖半勺新鲜藤椒一小把食用油适量辣椒酱半勺藕或黄瓜适量美极鲜辣汁—藤椒香辣肥牛的做法准备肥牛锅里倒适量水,待水开后放入肥牛烫熟捞出藕切片,烫熟捞出找个喜欢的容器,将藕片...
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- 肥肠一直是想做不敢做的一种食材,肥肠鸡、肥肠面都很喜欢吃,居家的日子想吃这种嫩滑劲道的感觉必须自己搞起来,开始吧!用料煮熟的肥肠500克螺丝椒2根红椒1根个紫洋葱半个藤椒(青花椒)1把蒜6瓣豆角(选用)200克杏鲍菇1个泡椒酱或者小米辣1大勺食盐3小勺酱油1勺白糖1大勺销魂藤椒麻...
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- 用料大鸡腿2只小米椒6个绿尖椒3个青藤椒50克,或者麻椒和花椒各一半花椒1.5小勺麻椒1.5小勺小香葱2根姜4片蒜1瓣料酒5小勺生抽2大勺冰块若干白胡椒粉1小勺麻辣藤椒鸡的做法准备基础食材:大鸡腿2只,2根小香葱打成结,姜4片,花椒1.5小勺,麻椒1.5小勺,小米椒和绿尖椒切好撒上少许盐腌...
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- 冬日,做一份有颜值重口味的麻辣水煮鱼片,全家人围坐一起享用是多么暖心而惬意的事情!味好美金阳青花椒原料选自四川凉山金阳县,长在高山河谷,无污染,颗颗油囊饱满,麻香浓郁,用来做水煮鱼片,麻辣鲜香,味道绝佳!本菜谱是两人份的量,朋友们可根据实际情况确定用量。用料巴沙鱼1袋芹菜2...
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- 四川飞过来的新鲜藤椒家里跑过来的阉鸡搞一个麻辣鲜香的藤椒鸡简直就是欲罢不能啊!用料三黄鸡四分之一只新鲜藤椒3串小米椒2个蒜泥1勺姜1块辣椒粉1勺白芝麻2勺葱一棵泡椒4个料酒2勺盐1勺生抽2勺辣椒油2勺香油1勺花椒油1勺麻辣鲜香的椒麻鸡(藤椒鸡)的做法准备好所需材料锅里...
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- 虽是陕西人但对川菜无法自拔!藤椒是我在淘宝买的新鲜!昨天刚到!特别香!用料干辣椒段40个油适量蒜瓣龙利鱼柳两片大青虾10个左右配菜青笋,海带等各种你喜欢吃的藤椒六串麻辣藤椒鱼的做法先将龙利鱼切成薄片,倒入料酒,白胡椒粉,少量盐,抓匀!腌制十分钟以上。大青虾,去虾线,开背。洗干净...
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