简易版羊杂汤做法烹饪大全 地道简易版羊杂汤如何做
- 快手菜
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用料
熟羊杂 | 若干 |
水或羊汤 | 若干 |
葱和姜 | 适量 |
香菜 | 适量 |
盐 | 少许 |
白胡椒粉 | 少许 |
料酒 | 少许 |
烧饼 |
简易版羊杂汤的做法
市场买的熟羊杂,想吃啥就多买点啥
准备好葱段和姜片
之前炖羊肉剩下的羊汤,加了味道会更浓郁,煮羊杂的时间也会短些,没有就用水代替。
把羊杂、羊汤(或水)、葱姜放入锅里,大火煮开
加适量盐和料酒,转中小火煮,如果是只加了水多就至少煮40分钟,时间越久味道越浓郁,如果加了羊汤,煮个十几分钟也就行了……
市场买的烧饼,放到烤箱里烤一下
出锅前加入胡椒粉搅匀,我喜欢辛辣一点的,所以会多放些
盛到碗里,撒上香菜,就着烧饼,开吃!
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