摩飞锅版少油莲藕肉丸子的详细做法，摩飞锅版少油莲藕肉丸子做法技巧

开始还以为摩飞锅只能做章鱼小丸子，没想到做普通肉丸子也这么惊艳！

用料  

摩飞锅版少油莲藕肉丸子的做法  

1. 猪肉，藕，葱（我取了10cm左右的葱白），姜打成馅

2. 加入生抽，老抽，蚝油，白糖（一小茶勺），盐（两小茶勺），五香粉，淀粉（我用的木薯淀粉），顺时针搅拌到一起，期间加了三次少量水，不断搅拌上劲

3. 摩飞锅加热，最大火，每个洞洞里面刷点油，戴上一次性手套，用手挤丸子到洞洞里，然后没多久就定型了，用料理针翻面，等味出来就差不多熟了（我最后才拍的，所以传了两张一样的图🤗）