爽脆酱萝卜—下饭配粥神器食谱大全及做法,烹饪好吃的爽脆酱萝卜—下饭配粥神器方法
- 快手菜
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用料
萝卜 | 1根 |
白糖 | 4勺 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 8勺 |
蒜头 | 2瓣 |
陈醋 | 3勺 |
辣椒 | 2个 |
爽脆酱萝卜—下饭配粥神器的做法
萝卜带皮切薄片
加入一勺盐,搅拌均匀,腌制半个小时
3勺醋,3勺糖,8勺生抽,8勺凉白开,辣椒,蒜头放入碗中搅拌均匀
倒出盐水
加入一勺白糖,搅拌均匀,腌制半个小时
倒出糖水
把搅拌好的酱汁倒入萝卜中
放入冰箱冷藏一个晚上就可以吃了
小贴士
萝卜带皮比较脆。盐腌制和糖腌制的出来的萝卜水要倒掉才能去除涩味
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