- 用料鸡蛋个洋葱个生抽勺盐克互补色系:洋葱炒蛋的做法准备:/洋葱切丝,鸡蛋打散。♡又热了下鸡蛋液,半成型的时候用筷子搅散,或者煎成型以后用锅铲切碎,盛出。锅里没油的话加点油,不用太多。下洋葱炒变色,加鸡蛋翻炒,加盐、一勺生抽翻炒,出锅前加一勺料酒。♡这菜很容易熟,超级快。...
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- 蛋糕调色及很大程度上决定着蛋糕整体风格,而蛋糕的整体风格决定着客户的购买欲望!所以,在开始我们的课程之前,要给大家科普一个概念:蛋糕调色及配色要服务于客户的审美需求!通过蛋糕配色来确定蛋糕风格,从而满足客户的需求,你需要明白的是每个色彩是如何调出的以及它背后代表的意...
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- 用料鸡蛋2个菠菜1把温水150克左右核桃油两滴补铁补钙双色菠菜鸡蛋羹的做法菠菜焯水加水榨汁,取6次半个蛋壳菠菜汁加入两个鸡蛋搅匀过滤去浮沫,盖保鲜膜扎孔蒸9分钟,滴核桃油健脑益智撒点海苔黑芝麻粉补铁补钙慢动作回放,是有多嫩😍😍...
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- 用料骨汤猪血100克豆腐100克韭菜1小把姜丝蒜片适量双色补血汤的做法猪血和豆腐洗净后,分别切成小块,韭菜洗净切成段锅中烧开水,将猪血放入焯2分钟后捞出,过一遍凉水锅中倒入骨汤或热水,烧开后倒入猪血和豆腐再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片,再烧开即可关火,调入盐和少许胡椒粉调味...
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- 上班有时候走的急,没事的时候就会做点小馒头冻起来,用微波炉“叮”一下就能吃,很方便。再忙,大家也一定要坚持吃早餐哦!这份小馒头推荐给你们,黑芝麻补钙,红枣补铁的同时,还代替了砂糖的调味,营养又健康。用料黑面团:黑芝麻酱20克牛奶60克面粉100克酵母1克白面团:牛奶60克面粉100克...
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- 清补凉为海南特色甜品小吃,原料一般有9/15种不等。可有椰奶清补凉、椰子水清补凉、糖水清补凉、炒冰清补凉、椰奶冰淇淋清补凉。用料绿豆红豆薏米西米椰肉地瓜芋圆紫薯芋圆南瓜芋圆紫薯汤圆黑凉粉鹌鹑蛋蜜枣或红枣清补凉(海南特色小吃)的做法把所有材料煮熟...
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- 牛肉是一种能量佳肴,脂防含量低,有丰富的铁元素。豆腐中都是人体必需要的不饱和脂肪和丰富的蛋白质,两者一个偏热,一个偏凉,合在一起真的很互补。用料牛肉500克豆腐400块香辣酱2勺小米辣5个生姜6片孜然1小勺葱4根梦幻互补牛肉火锅的做法挑选上好的新鲜牛肉,切成片。把锅烧热放...
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- 用料面粉100克牛奶150克鸡蛋2个甜面酱,海天豆瓣酱,水各一勺拌匀涂抹用黑芝麻土豆丝提前炒好火腿切丝煎饼果子(亲子互动)的做法牛奶先倒入盆中,小朋友帮忙把面粉边搅拌边筛加,做成流柱比较细的面糊即可。热锅后倒入面糊,略成型放入鸡蛋,摊开。让孩子撒入芝麻刷入之前拌好的酱料。...
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- 特殊的春节,全民宅家的日子,锻炼了好多的厨娘。酒店史无前例地优惠促销库存食材,我先生也买了一个四斤多重霸气的阿拉斯加蟹。对于鲜活的食材,我一贯的原则是尽量保留原有的鲜味。于是,我决定蒸了它。用料阿拉斯加蟹1只小米、大米适量辽参10只芹菜1根高汤1碗盐、料酒、味精适...
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- 记录📝失败乃成功之母😅,哈哈😄!用料山药紫薯南瓜木薯淀粉木薯粉的比例:35%~50%三色芋圆(补救方法)的做法食材的重量以去皮后的净重为准;蒸熟后稍微会重几克,可以忽略不计。果蔬泥跟木薯粉的比例:1:0.35~0.5根据含水率调整山药泥200g/70g木薯粉紫薯泥200g/60g木薯粉南瓜泥200g/...
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- 用料鵝蛋一個牛奶50克鴿子蛋四個蟲草花一把蘆筍數根枸杞一小碟戯食記--蛋蛋相互的做法蘆筍削皮,莖杆切小圓片,同蟲草花飛水備用;鵝蛋加牛奶、井鹽、五香粉攪拌均勻;加入蘆筍片、蟲草花;平鍋滴紅花籽油,攤入鵝蛋糊,略凝結,打鴿子蛋。...
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- 用料鸡翅2对梅子一斤黄瓜柠檬汁料酒大蒜俩半梅子鸡翅互相充分入味的做法腌好鸡翅放入锅里加10勺水再加辅料熬至粘稠再加烤翅与梅子放到烤箱烤1:30摆盘...
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- 用料皂角米30g金耳10g桃胶10g海底椰5片黄冰糖适量金色补品的做法皂角米、桃胶、金耳浸泡12小时以上。泡软后清洗干净和海底椰一起放入砂锅炖1小时,如果量少可小盅隔水炖。之后加黄冰糖炖30分钟,盛出即可。...
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- 我们大多时候炒菜习惯单一炒一种,但其实将几种蔬菜合在一起炒会更好的做到营养互补。一般我们可选择性质相同的青菜合炒,一般分为耐煮和易熟。例如:油菜,芥兰,小白菜三者都是易熟,芥菜,春菜,是属于耐煮等等……合炒一般三种以上。用料白菜4两芥兰4两菠菜4两干贝适量食用油适量鱼...
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- 折腾为了营养的全面,蛋白质的互补——玉米,小米赖氨酸,含量低,蛋氨酸含量相对较高,而大豆中的蛋白质刚好相反,混合刚好互补…用料水200克300克普通面粉,35克大豆粉,35克玉米粉,35克全麦粉,4克酵母,包了一种芝麻芸馅,一种红豆沙馅,一种枸杞馅[偷笑][偷笑][偷笑]。杂粮包——蛋白质的互...
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- b站上刷到的,水印在图上有,纯自用,侵删用料鸡蛋个细砂糖克柠檬汁滴低粉克糖克油克不同尺寸戚风相互转化的做法用料换算时间换算方形模具模具尺寸中空模具与圆形模具用料相同...
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- 5g奶粉~~约等于40ml牛奶这个是君之公众号写的烘焙小课堂,我记录下来方便自己查看用料奶粉水牛奶奶粉和牛奶互换比例的做法5g奶粉~~约等于40ml牛奶5g奶粉~~约等于40ml牛奶...
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- 不知不觉几个女神经就如此这般走到了一起,某天说一起互赠礼物,于是忽出现了这个友情菜谱,友谊在某一时刻可以盖过一切~~2015我们一起加油!!!用料各种意外惊喜汇成无限感动女神经的第一次互赠~~的做法北京的著名摄影师,也是我的陛下大人送的小小道具,拍照从此装逼起来~~哇哈哈~么么!!北京的...
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- 内容转载来源于厨友“三共大人”,非常感谢提供的知识,记录下来给自己学习计算公式:替换材料重量=被替换重量*被替换含水率÷替换材料含水率例如:配方淡奶油140g,把淡奶油转换成牛奶淡奶油含水量是50%,奶的含水量是87%公式如下:140*0.5÷0.87=80所以,140g的淡奶油如要替换成牛奶,通...
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- 群里的集美好几个都做了没有失败的就是觉得油大糖多所以我们都按自己口味减了原来方子的油和糖我还会继续减直至翻车配方是12个普通桃酥的量可以变24个小桃酥控制自己的嘴很好吃但是吃太多了还是腻啊用料蛋黄2个玉米油/色拉油/猪油115克细砂糖70克盐2撮低筋面粉170克玉米...
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- 小孩子喜欢吃不一样的食物,他们喜欢跟我一起做,让孩子们自己动手做,开心并有收获。简单又好吃用料菠菜100ML胡萝卜100ML火龙果100ML盐少量和孩子一起互动做彩色面条的做法准备好材料,榨成汁。用模具做成蝴蝶面。面条成形后,晾干。美味好吃小贴士面条成形后,晾干。...
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- 西兰花真好用料西兰花半只胡萝卜看你心情橄榄油一小勺日本酱油一小勺蘑菇盐撒撒绿色小补给的做法双重简单左边是桑葚酸奶西兰花切开在滚水泡两分钟澡马上变成精神的绿油油控水出浴撒一把胡萝卜丝一起甜倒上橄榄油酱油磨上蘑菇盐小拌一下吃的人今晚就是快乐beauty配上一杯...
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- 用料靑菜心1斤干香菇4一5只猪心半个虾仁捌只花生油适量盐、生粉适量永保青春(香菇:相互照顾、虾仁:互相忍让、猪心:一心一意.称心如意、青菜心:永保青春)的做法把菜心对开头先下水煮沸出水。出水后整理备用。起油锅以次香茹、猪心、虾仁炒熟备好。再次起油锅把青菜心翻炒均匀,再...
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- 朋友的儿子想要iphonecake!从网上学习了一些如何用翻糖做喜欢的软件键,用手边现成的材料和孩子玩的很开心😃因为不喜欢吃spongecake,还是做了戚风蛋糕底➕时令水果的蛋糕底。能让挑剔的孩子们露出笑容,满足!用料白色翻糖250g食用色素红、黄、蓝等巧克力块一大块可以食用的颜色...
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- 做其他菜剩下的佐料不想浪费了就炒在一起了不怎么好吃不过也还行用料佐料佐料互相炒的做法互相炒...
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