少油洋葱汤如何做才美味，怎么做少油洋葱汤简单又好吃

用料  

少油洋葱汤的做法  

1. 整颗洋葱切小块，撒黑胡椒，盖适量黄油，进烤箱，200度，15分钟。（我用的是淡味黄油，大概4块方糖的大小量）
   

2. 处理好虾，取虾仁，加料酒，白胡椒，腌制20分钟。加水淀粉放一旁备用。

3. 拍好蒜，将午餐肉切8毫米小方丁。热锅冷油先煎香蒜，待油温升高，放午餐肉。煎至金黄，取出备用。

4. 将午餐肉，蒜，腌制好的虾，洋葱放入高压锅中，加水（根据自己想喝汤的程度添加），此时放入一勺酱油，撒些许盐，黑胡椒，白胡椒。煲汤模式50分钟出锅即可享用。

小贴士

辅料可以随便放。看到很多做洋葱汤的通常会先炒洋葱，但这种方法有点油，感觉盖黄油烤制更好。