厨趣阁焖烧腐竹如何做才美味，怎么做焖烧腐竹简单又好吃
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拿肉都不换的素菜：焖烧腐竹😍
用料
| 腐竹 | 200克 |
| 鲜香菇 | 4朵 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 洋葱 | 1小块 |
| 小米辣 | 2个 |
| 香葱 | 2根 |
| 香油 | 几滴 |
焖烧腐竹的做法
腐竹提前用水泡软。（泡腐竹用40度温水加1勺食用盐，浸泡出来的特别好）
![焖烧腐竹的做法步骤图，焖烧腐竹怎么做好吃 第2张]( "焖烧腐竹的做法步骤图，焖烧腐竹怎么做好吃 第2张")
切成段待用！
![焖烧腐竹的做法步骤图，焖烧腐竹怎么做好吃 第3张]( "焖烧腐竹的做法步骤图，焖烧腐竹怎么做好吃 第3张")
小米辣，洋葱，香葱，香菇切成自己喜欢的形状待用。
![焖烧腐竹的做法步骤图，焖烧腐竹怎么做好吃 第4张]( "焖烧腐竹的做法步骤图，焖烧腐竹怎么做好吃 第4张")
锅热倒入适量的油，放入洋葱，葱白，小米辣，香菇煸炒出香味。
![焖烧腐竹的做法步骤图，焖烧腐竹怎么做好吃 第5张]( "焖烧腐竹的做法步骤图，焖烧腐竹怎么做好吃 第5张")
加入泡好的腐竹下去倒入生抽蚝油下去煸炒均匀。
![焖烧腐竹的做法步骤图，焖烧腐竹怎么做好吃 第6张]( "焖烧腐竹的做法步骤图，焖烧腐竹怎么做好吃 第6张")
加大约半碗清水下去，大火烧沸后，关小火盖上锅盖焖煮大约7～8分钟左右。
![焖烧腐竹的做法步骤图，焖烧腐竹怎么做好吃 第7张]( "焖烧腐竹的做法步骤图，焖烧腐竹怎么做好吃 第7张")
汤汁多的话，调大火收汁，烧至汤汁浓郁后加入鸡精适量的盐撒入葱段，滴入几点香油快手翻炒均匀即好。
![焖烧腐竹的做法步骤图，焖烧腐竹怎么做好吃 第8张]( "焖烧腐竹的做法步骤图，焖烧腐竹怎么做好吃 第8张")
拿肉都不换的素菜：焖烧腐竹就做好了。
![焖烧腐竹的做法步骤图，焖烧腐竹怎么做好吃 第9张]( "焖烧腐竹的做法步骤图，焖烧腐竹怎么做好吃 第9张")
出锅，装盘！
![焖烧腐竹的做法步骤图，焖烧腐竹怎么做好吃 第10张]( "焖烧腐竹的做法步骤图，焖烧腐竹怎么做好吃 第10张")
上桌，开动！
![焖烧腐竹的做法步骤图，焖烧腐竹怎么做好吃 第11张]( "焖烧腐竹的做法步骤图，焖烧腐竹怎么做好吃 第11张")
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