- 用料鸡蛋1只黄瓜一根白醋适量白糖适量盐适量香菜适量过水凉面条的做法面条煮熟,用冷水凉透备用。鸡蛋炒熟盛出备用。将黄瓜丝、鸡蛋和料汁倒入碗中,再倒入冰镇矿泉水,把调好的面条汤浇在面条上,撒上香菜即可。...
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- 高中、大学那会儿,每到夏天,校门口的小商贩推着小车卖的凉面,至今回味起来还口水直流。炎炎夏日,带着丝丝微甜和酸辣,划过舌尖,再来一口咕噜咕噜的冰可乐,不要太过瘾!用料黄瓜丝半根醋1勺酱油1勺盐2克糖4克麻油1/2勺凉面200克麻酱1勺蒜泥(水)1勺姜泥(水)1/2勺油泼辣子1勺花生碎适量“...
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- 北京今天天气开始炎热,我一只小孕妇突然想念起姥爷做的凉面条,是用豆角做的浇头。用料面条2人份酱油2勺香油1大勺黄瓜1根醋1大勺蒜8瓣盐适量麻油1勺豆角一小把麻酱2勺可不加豆角凉面条的做法豆角洗净切段,水中保证煮熟,开始散发出豆角的香味捞出装盘先,不用过凉水蒜瓣拍碎,用蒜...
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- 用料面条1份鸡蛋2个青椒几个酱些许夏日过水面的做法食材下挂面,煮熟后捞出放入凉水油锅炒鸡蛋🥚加少许葱花加入青椒和酱夏日的清凉美味~...
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- 夏天一到。没食欲。凉面就开始当道了。酸辣爽口来上一碗胃里准满足。我家的凉面从来不过凉水。却根根不粘。Q弹爽滑用料水面250黄瓜一根250g葱蒜小米辣少许私家凉面。独家秘方。不过凉水的做法零时起意要写。所以图不够见谅。先把面放锅里蒸两分钟。很重要。不粘的关键锅...
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- 封小区,哪也去不了,啥也不能干,除了吃😂😂😂现在是把做美食当做唯一可以消遣的乐趣。。。话说回来,我们家鲜面条一般真不太买,家里有一个电动压面机,一个全自动面条机,基本都是自己压面条,一次可以多做点,冷冻起来,想吃的时候随取,真的很方便!今天用山药和鸡蛋来和面团,面条爽滑劲道,好...
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- 我呀,一到夏天就特别喜欢吃凉面,婆婆在家她会做,宝爸也会做,就我不会做。每次想吃都觉得挺麻烦的。我这几天在家休息,花了一点心思,终于做出了好吃又简单的凉面。感谢张旭老师不吝赐教,煮面三分钟这个时间点是她试出来的。分享是美德,小玉爱这个世界。用料(圆)面条250g绿豆芽200g油...
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- 用料高筋面粉300g碱3g盐5g生抽适量水适量油辣子适量甜椒适量火腿丝适量葱适量凉拌宽面条的做法高筋面粉加入调好的碱水(碱放到水里溶解),倒入面里搅拌成棉絮状,水不要多,不够还可以加我是用压面机,和好的面直接放压面机压好之后切条。没有压面机需要揉成光滑的面团,醒15分钟后,擀...
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- 爱吃面条怎么整都爱吃用料面条我们两个人快一捆了铁石两元酱或者自己家大酱辣椒5根小细的葱一根鸡蛋两个东北过水面的做法烧水水开了放面条我用的超市买的香雪细面条没有自己家大酱就去超市买铁石两元酱我喜欢这个味道把青红椒切小段葱也切小段鸡蛋打散锅里热油把青红椒...
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- 微博上跟@浓叔啊学来的,亲测好吃😋用料挂面葱姜蒜辣椒面(或者各种辣椒都行)生抽老抽盐油醋花椒粒快手过水面的做法葱、姜、蒜切碎粒放到碗中,加入辣椒面油适量烧热后放入花椒粒,炸出香味后捞出将热油浇在备好葱姜蒜末的碗里,加入生抽适量,老抽适量,盐适量挂面煮熟后捞出过凉水,盛...
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- 今天大暑,炎热没胃口,来碗过水面爽一下,呼呼~酸辣可口停不下来!!!!!用料鲜味生抽一勺陈醋两勺小米椒一个尖椒一个黄瓜半根西红柿半个手擀面一人份麻油三滴盐适量糖少少爽口过水面的做法开一锅水,将面条煮熟后,过凉水小米椒切碎,尖椒切断,浇上生抽,陈醋,麻油,一点点糖和适量的盐。这样调...
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- 之前看到了罗氏热干面的老板在抖音上教大家怎么在家做热干面,不是碱面做的热干面,哪里会灵魂啊!决定自己把热干面做出来。用料高筋面粉250克食用碱5克水120ml盐3克武汉过早之热干面(教你怎么做碱水面条)的做法首先准备高筋面粉和食用碱,用高筋面粉,面条做出来劲道用120ml温水化...
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- 用料鸡蛋2个尖椒1个香其酱1袋手擀面1份一碗过水面条消解夏日炎炎的做法两个鸡蛋加少许盐打散,我每次都是用的这个酱,香其酱(我们家这边用这个的比较多,有了香其酱,吃饭就是香)也可以根据自己家当地选用其他酱类锅中加油烧热,将鸡蛋倒入锅中滑散,蛋液成型后倒入香其酱将鸡蛋和香其...
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- 小时候一到夏天的中午,方圆几十里家家户户喝凉面条,俨然成了当地的饮食文化。炎炎夏日依旧,人在千里之外做一道普通的家乡菜,聊表相思、兼济口腹之欲。用料面条酌量西红柿1个鸡蛋2个盐酌量醋酌量蒜3瓣葱随意黄瓜半根北方凉面条的做法备好食材葱花爆香,加入切好的一个西红柿炒...
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- 用料碱面,就是水煮面那种绿豆芽或者其他喜欢的配菜葱姜蒜,辣椒油,花椒油,芝麻油,熟花生,芝麻,鸡精,生抽,盐,醋白糖凉面最佳办法就是先蒸,蓬松不起坨,不用过凉水的做法我今天是用的绿豆芽,把它洗干净绰水捞出备用,也可以加自己喜欢的配菜,我也经常加黄瓜丝,胡萝卜丝,空心菜之类的一起都挺好...
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- 此配方可够一个成年人吃。另含一人份凉面配方。用料面粉150克盐1.5克(面粉重量的1%)食用碱1克(面粉重量的0.66%)水65克(面粉重量的43%)【凉面配方】看小贴士【碱水面条】可做凉面,热干面的做法面粉加盐加食用碱搅拌均匀,然后倒入水搅拌成面絮状。下手活成面团。然后用擀面杖将面...
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- 这碗面有的辅料比较多,肉蛋蔬菜水果都有,享受着营养和热量的满足,有酸有甜有汤汁,爽口补充水分。我个人认为无论早餐还是晚餐都是不错的选择。用料面条200克鸡蛋一个牛肉两片苹果两片黄瓜丝少许香葱一颗白糖、香醋、酱油、鲜鸡汁好吃过水面的做法鸡蛋煮熟切开放在盘子里。其...
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- 俗话说【原汤化原食】我今天首创原汤过水面😜我感觉面条过水后不粘不混汤。浇上原汤面味十足。做的过程中(肉、蛋、水果、蔬菜)营养配菜是早餐较好的选择。用料面条1份肘子几片牛肉几片熟鸡蛋1个香菜、香葱、黄瓜丝、苹果。原汤过水面的做法这是所有配菜面条煮好后过水后捞...
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- 我自创的面条,味道不错哦!用料面条自定煮面条的水自定酱油两勺半醋一勺半酱一勺盐半勺干辣椒一勺半白菜自定鸡精半勺五香粉(可以不放)半勺水面条的做法白菜和面条先这样煮着。向碗中加入酱油,醋,酱,鸡精,五香粉,盐,干辣椒,分量参照用料。面条煮好后,朝碗内加入煮面条的水,然后搅拌。搅...
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- 用料面条1份黄瓜半根醋3勺白糖1勺盐2克花生米10克生抽3勺绿豆芽20克胡萝卜半根老抽1勺辣椒油2勺凉拌面条的做法刀工有限,用的刨丝神器,锅里烧水,加入一点食用油和少量盐,放入绿豆芽焯1分钟捞出,胡萝卜丝也焯一下捞出备用,煮好的面条过凉水,捞出放盘子里,码上胡萝卜丝,绿豆芽,黄瓜丝...
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- 最近特别喜欢吃这种没有汤还不过水的面条,放入各种蔬菜,简单好吃。用料面条1人份鸡蛋1个青椒1个番茄1个生菜1朵粉条1小把盐适量(自己尝味道)没有汤且不过水的面条O(≧▽≦)O的做法豆角洗好切段,锅中加入两碗水,放入豆角和粉条,水开加入两人份面条(我和狗狗一人一份😝)PS:豆角也可用...
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- 夏天眼看着就来了,天气越来越热了,总是没胃口,这时就需要爽口开胃的饭菜啦!快来试一下吧!用料鸡蛋4个香葱3颗虾皮适量姜末适量花椒适量芝麻酱适量香椿芽适量蒜泥适量醋适量过水面的做法鸡蛋打散,香葱切葱花,和鸡蛋液混合均匀。加入一点儿盐就可以了。锅内下花椒爆香,然后捞出丢掉...
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- 准备好一天的量用冷水泡好。待泡开在用热水泡开(如果吃起来生硬用开水煮一会)。开始拌菜,把水晶条放入盆中拌(不叫胡萝卜青菜)。凉拌水晶条(粉皮)时加入油盐酱醋...等调料均匀拌开,自己品尝甜咸(以后把握好用盐量)。凉拌水晶条完成如下图转载用料看你能吃多少油少许盐少许酱油少许...
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- 做好的菜卤,煮开后可以直接煮面条,这样可以吃热面条。我老家这边天热的时候喜欢吃凉的,我觉得比热面条好吃,用料鸡蛋2个西红柿3个面条300克豆角100克葱姜蒜适量生抽15克酱油3克五香粉3克盐6克胡椒粉1克热水800克鸡精5克凉面条的做法番茄切块豆角切断,鸡蛋打散热锅热油,倒入鸡蛋...
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- 觉得外面现成的凉面贵了点,所以自己做起来吃个够。用料水面500克油适量凉面面条的做法买回一斤水面(2元钱就能买到)。蒸格刷一层油,面平铺在上面开始蒸,水开后蒸8-10分钟。然后开水下锅煮3分钟左右。碗中放一勺油把面沥出来,用风扇快速吹凉,面就完成了,再加上自己喜欢的佐料就可...
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