- 真是“诱”色可餐,光看这图片就想跃跃欲试了吧?那就赶快行动呗!祝您有个好胃口呦!用料羊骨5斤郫县豆瓣酱2勺海天蒜蓉辣酱2勺麻椒粒少许花椒粒少许料酒3勺盐少许老抽1勺酱香羊骨的做法去血水:羊骨用清水浸泡24小时(中间记得换一次水)去腥:锅里的水烧开把浸泡好的羊骨放入,煮大约5分...
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- 一到冬天,苏州遍地都是藏书羊肉,拉着老蛙去买,酱香羊肉120一斤...肉疼,买了80块,真的只有一丢丢,心灵手巧宝上线!回家自己做!料包仅供参考,少一样多一样都行,毕竟我也是瞎做做,不要在意这种细节,味道还是不错的。用料羊蝎子1.5斤大葱一小段姜四五片洋葱小半个老抽适量生抽适量料酒适...
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- 用料羊肉克姜1块大葱1根茴香克干辣椒个青花椒粒料酒生抽盐胡椒粉白糖火锅底料炖羊肉羊骨的做法用量如图干辣椒看自己喜辣程度火锅底料自己偏好名扬,网上买注意别买到假的羊肉量如图冷水入锅,加姜片大葱皮料酒,开大火沸腾捞出冲洗冷水浸泡另起一锅,放香料包卤料包,葱段姜片干辣...
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- 用料老抽2勺料酒3勺花椒1粒八角1个桂皮2块香叶2片姜5片葱1根盐10克酱香羊小腿的做法将羊小腿用冷水洗净,放入矿泉水里,将调料入锅煮开,沸煮10分钟泼出血沫,小火炖半小时...
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- 此道菜品主要是品尝棒骨内的骨髄,所以在挑选棒骨时尽量购买剔肉骨作为食材。羊骨髓营养丰富,含蛋白质,钙,铁,锌等多种人体必需的元素,可以增强骨骼健康,提高自身免疫力,对大脑有很大的帮助,是全天然,无害化,健康安全的食品。用料花椒20克八角2个干辣椒50克孜然20克香叶3片肉蔻1个桂...
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- 天凉了羊肉最适合补起来~羊排羊蝎子涮羊肉通通安排起来,老公的哥哥爱做饭,蹭吃蹭喝蹭学手艺,学了这个羊排两吃,当然酱香和清炖各有风味,现在几乎成为家里每周必须出现的菜品了。做饭是件开心的事情,大家互相切磋哈,不喜勿喷~用料羊蝎子3斤(羊排也可以)3斤姜3片大葱3段老抽半勺香叶...
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- 喜欢吃羊肉,也喜欢吃米饭,这次不想做手抓饭了,试一下用酱来烧,竟然也很好吃!用料胡萝卜三到五根葱洋葱一小颗羊肉400克蚝油一汤匙豆瓣酱一汤匙甜面酱一汤匙孜然粒一平汤匙姜五片料酒三汤匙油盐酱香羊肉饭的做法1、热锅放冷油适量,爆姜片(出味后可以捞走)出香味,加入洋葱煸炒出香,再...
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- 用料筒骨适量料酒少许姜片几片桂皮一小段香叶两片八角两个老抽少许豆瓣酱两大勺冰糖少许酱香骨的做法筒骨焯水备用。锅中放适量水(和筒骨差不多齐平,不用太多),放入洗净的香叶、桂皮、茴香、料酒、老抽、筒骨,开大火煮开转小火炖大半个小时,再放入冰糖和豆瓣酱,炖煮至汁水比较少...
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- 本来是要做酱香大骨棒的因为没买到哈哈只能换成排骨啦配方烹制方式都一样可以换成猪蹄大骨棒用料葱姜蒜干适量冰糖克适量料酒勺1生抽勺1老抽勺1八角两三粒姜三四片香叶三四片花椒少许干辣椒个人口味适量酱香排骨的做法排骨可以冷水泡一下再冷水下排骨姜片料酒焯水去血沫...
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- 煎这种小羊排,我个人偏爱7成熟,毕竟咱还是中国胃,对生的东西还是有点顾虑。煎至7成熟的羊仔骨,表面都已变色,切开羊肉,羊肉的中间能见到一点点粉红色,这种程度的羊排在我看来,不仅鲜嫩多汁,还很适合跟我有着一样中国胃的盆友们。烹饪这道菜,我没有用传统的迷迭香等西式调味料来料理...
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- 我的骄傲不会向你屈服,但我的爱会❤️用料羊小骨500克料酒100克葱一根姜5片老抽2勺桂皮一块花椒3粒盐100克酱香特级羊小骨的做法羊小骨洗净加入纯净水,放入调料煮沸,泼出血沫,调至文火炖40分钟🔥...
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- 酱羊骨是我家超级爱吃的一道菜,在外面定一份很贵,也没有几块,吃的根本不过瘾,所以吃货一枚的我,就开始自己研究起来呀,这样每次炖一锅,基本上剩不下啥,深得肉食动物的喜爱用料羊骨头六斤黄豆酱适量姜大葱花椒大料香叶辣椒老抽冰糖至关重要小茴香料酒盐酱羊骨的做法用凉水冒羊骨,把...
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- 春节时,朋友送了半只羊,片下的羊肉烤了羊肉串,羊骨头烤出来味道更好!用料羊骨头1000克生抽2勺盐6克姜5片辣椒粉3勺花椒粉2勺孜然粉2勺孜然粒2勺老抽1勺圆葱1个橄榄油2勺料酒2勺蚝油1勺香烤羊骨的做法羊骨头加入清水泡1小时,去除血水!泡好的羊骨头加入姜片、圆葱丝、料酒、生抽,...
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- 冬天适合和烤箱结合的所有美食~烤羊骨架特别简单20分钟可以吃~记得要选择嫩羊排也要提前用香料腌制一下~用料BBQ香料3~6克喜马拉雅海盐2-3克橄榄油适量(3-5滴)香烤羊骨架的做法锡纸折好四周撒上少许海盐将羊骨架两面都沾上盐放置10分钟撒上BBQ香草烤料粉淋上少许橄榄油在正面烤...
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- 很简单的做法用料脊骨2500克葱2根姜6片蒜6瓣八角5个料酒适量生抽适量老抽适量蚝油适量甜面酱适量盐适量酱香脊骨的做法浸泡焯水,加葱,姜,料酒捞出来葱,姜,蒜,八角下油锅炒香,加入甜面酱炒香,放入料酒,生抽,蚝油煮开,加水和脊骨,老抽,炖1个小时装盘小贴士煮好了以后浸泡一会儿更好吃...
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- 夜市的羊蹄越来越贵,而且外面的羊蹄吃的也提心吊胆的。还是自己做比较放心,还实惠。用料适量姜1块蒜4-5瓣调料包1包葱1根料酒50ml生抽老抽适量盐适量酱香羊蹄的做法米醋加入水中浸泡羊蹄用刀子刮去残余的脏东西再用醋水搓洗几遍,干净即可。下凉水锅过水,撇去浮沫,再用清水漂洗...
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- 往羊汤里放一勺甜面酱、这味道绝了、大家都来试试吧👍用料羊杂适量葱伴侣甜面酱1勺盐1小勺香菜3根酱香羊汤的做法1、锅里放水、然后把切好的羊杂放进去、熬到羊汤呈白色、放入甜面酱、盐、搅拌均匀继续熬开就可以了、临出锅前放入香菜、配上烧饼吃太美味了哦😄...
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- 一勺豆瓣酱改变了一道菜!用料羊排蒜叶老抽生抽盐豆瓣酱水酱香羊排的做法羊排放姜,料酒焯水后,洗干净,根据口味加入老抽,生抽,豆瓣酱,盐,水煮至自己喜欢的口感(羊排比较嫩,所以经常看看,不要煮过了,太烂了就不好吃了),起锅前加入蒜叶!小贴士因为下班回家急吼吼的准备晚饭,所以忘记拍步骤图...
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- 用料花椒适量八角一个葱,姜适量草果,香叶(gu)糖适量,可以不加克酱香羊棒骨的做法准备羊棒骨,准备黄豆酱,郫县豆瓣酱,甜面酱,豆腐乳,放点水搅匀备用。起锅烧油,放葱姜,八角,花椒,香叶,炒香,放入调好的酱料,继续炒香(小火哦,别炒糊哦),放入羊棒骨,生抽,老抽(适量),料酒,蚝油炒香。倒入砂锅里,放开水,放入...
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- 在wholefoods买了一整只羊腿(带大小腿),肉剔下来烤了羊肉串,做了孜然小炒羊,剩下的羊骨棒也是好东西呀,做起来!一锅两吃,清炖+酱骨头~用料羊棒骨3根大葱1根姜6片蒜3瓣香叶1片桂皮1块花椒30粒生抽1勺老抽半勺盐少量糖少量羊棒骨(清炖+酱骨头)一锅两吃的做法羊骨洗净,冷水下锅,大火煮开,...
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- 之前偶然看到的方子,做过几次了,特别好吃。现在秋天到了,适合吃羊肉,大家做起来吧~用料羊腿肉500g土豆(中型)一个胡萝卜(中型)一个紫皮洋葱半个姜两片大葱一段儿大料一个香叶一片干红辣椒6个小茴香15粒料酒45ml黄豆酱海天30克生抽30ml老抽30ml糖5g盐5g酱香羊肉的做法羊腿肉洗净,切...
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- 时间:约35-40分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料猪脊骨800g生姜2片大葱50g大蒜30g桂皮1块八角(大料)2个香叶2片花椒3g黄豆酱20g生抽10g老抽10g盐2g冰糖20g清水800g酱香脊骨的做法脊骨加姜片,倒入凉水,煮至大量浮沫漂出,捞出,洗干净。将焯好的脊骨,放入电饭锅中,加入大葱、大蒜、桂皮、...
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- 每100克羊肝中,除水分外,含蛋白质18.5克,脂肪7.2克,碳水化合物4克,灰分1.4克,钙9毫克,磷414毫克,铁6.6毫克,硫胺素0.42毫克,尼克酸3.57毫克,抗坏血酸18.9毫克,维生素A29900国际单位。可见羊肝属于一种富含维生素A和磷的食品。1、羊肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,羊肝中富...
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- 用料小排骨300g姜5片葱1根白芝麻少许料酒1大勺酱油1大勺米醋1小勺大喜大香辣烤肉酱100g糖少许盐少许香辣酱香骨的做法小排骨用清水泡去血水,沥干水,加入料酒、酱油、米醋、糖、盐和大喜大香辣烤肉酱放入料汁的排骨用手充分抓匀,腌制20分钟以上锅烧热,加入适量油,油烧热放入排...
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- 用料羊肉末50克干香菇100克干辣椒60克姜少许蒜3瓣花椒少许生抽半勺料酒少许盐少许香菇羊肉酱的做法油入锅烧热,放入少许花椒炸出香味捞出。将羊肉沫下锅煸熟,盛出备用!(羊肉选纯瘦肉)锅内放油烧热下去姜末和蒜末煸香。将准备好的辣椒碎倒入锅中炒香。再加入香菇丁炒熟将先炒熟...
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