![夏季毛豆蒸茄子做法烹饪大全 地道夏季毛豆蒸茄子如何做]( "夏季毛豆蒸茄子做法烹饪大全 地道夏季毛豆蒸茄子如何做")
- 夏天，总是想方设法减少在厨房里的时间。用料长茄子2根大蒜2瓣生抽2瓣麻油或猪油少许夏季毛豆蒸茄子的做法茄子洗干净，切细长条，毛豆剥去外壳，洗干净蒜切碎，把茄子均匀铺盘里，再铺毛豆，最上面放切碎的蒜（不喜欢吃蒜的，可以不放；喜欢吃生蒜的，可以蒸好后再放）放锅里，大火烧开水后转中小...
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![茄子烧毛豆如何做才美味，怎么做茄子烧毛豆简单又好吃]( "茄子烧毛豆如何做才美味，怎么做茄子烧毛豆简单又好吃")
- 这是一道上海郊区的美食……夏天非常可口！虽然其貌不扬，但是非常美味！用料毛豆150克青皮茄子1个盐5克鸡精1勺海虾米20克蒜2瓣蚝油1勺茄子烧毛豆的做法茄子去皮切成丝，毛豆去壳，起油锅放进毛豆米煸炒至表皮脱落捞起，再起油锅7分热，放蒜煸炒至香味，倒入茄子煸炒出水，倒入毛豆米，煸炒...
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![夏季清爽款茄子 · 粉蒸茄子 · 圆满素食食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季清爽款茄子 · 粉蒸茄子 · 圆满素食方法]( "夏季清爽款茄子 · 粉蒸茄子 · 圆满素食食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季清爽款茄子 · 粉蒸茄子 · 圆满素食方法")
- 茄子比较吸油夏天不想吃太油腻的可以用粉蒸法清香入味，软嫩化渣同样的做法还可以搞定其他菜比如蘑菇、野菜什么的欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。用料粘米粉一半粘米粉糯米粉一半糯米花椒粉适量辣椒粉适量白糖适量盐适量蘑菇精适量夏季清爽款茄子·粉蒸茄子...
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![毛豆烧茄子如何做才美味，怎么做毛豆烧茄子简单又好吃]( "毛豆烧茄子如何做才美味，怎么做毛豆烧茄子简单又好吃")
- 用料毛豆1把圆茄子1个白糖克酱油毛豆烧茄子的做法将茄子洗净，不要削皮，切成较厚的大片，摊开在案板上或笸箩里，晾上半天待茄子晾得差不多了，把新鲜毛豆剥出来洗干净锅烧热，倒入比平时炒菜稍多些的油，倒入茄子小火慢煎煎至茄子全部变软，体积缩小锅中倒入酱油，再加水没过茄子，倒入鲜毛...
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![五香美味夏季必备煮毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的五香美味夏季必备煮毛豆方法]( "五香美味夏季必备煮毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的五香美味夏季必备煮毛豆方法")
- 用料鲜毛豆500克花椒2克大料2克桂皮2克香叶1克干红辣椒段15克（个人口味增减）生抽（李锦记）30克盐30克_40克（个人口味增减）白砂糖10克鸡精（太太乐）5克冷水1000克五香美味夏季必备煮毛豆的做法1.准备好食材。重点是（1）毛豆清洗干净，不用剪去两端，否则剪去两端煮的时候容易煮炸开，不太好看...
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![毛豆炒茄子如何做才美味，怎么做毛豆炒茄子简单又好吃]( "毛豆炒茄子如何做才美味，怎么做毛豆炒茄子简单又好吃")
- 用料茄子（洗净切块）350克毛豆150克韭菜（切成小段）50克油30克生抽10克老抽10克蚝油10克糖15克干辣椒（可省略）2个毛豆炒茄子的做法主锅加入30克油，150克毛豆，干辣椒（可省略）。设置5分钟/veroma/小勺反转煸炒毛豆。不用盖量杯盖。再加入350克洗净切块的茄子，加入10克老抽，10克生抽，10克蚝...
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![夏季小零食～盐水毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季小零食～盐水毛豆方法]( "夏季小零食～盐水毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季小零食～盐水毛豆方法")
- 老公心心念念的盐水毛豆毛豆营养：毛豆含钾量很高，可以弥补因出汗过多而导致钾的流失，缓解钾的流失而引起的疲劳乏力和食欲下降，还可以清热除烦，养血安神，有助消化，毛豆的好处多多，夏天应当多吃用料毛豆八角小米辣盐碱夏季小零食～盐水毛豆的做法毛豆洗干净，剪去两头尖尖加盐加水浸泡...
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![夏日蒸茄子如何做才美味，怎么做夏日蒸茄子简单又好吃]( "夏日蒸茄子如何做才美味，怎么做夏日蒸茄子简单又好吃")
- 家里还剩一堆茄子，红烧茄子太油腻，夏日来点清爽的吧用料茄子1斤蒜若干葱若干白糖若干醋若干辣椒若干香油若干盐若干生抽若干夏日蒸茄子的做法将茄子洗干净，然后放入蒸锅蒸10-15分钟将蒜、葱、辣椒剁碎，放入盐和白糖，渗出汁茄子蒸熟后，把多余的水去掉，将第二步的材料放入浇上生抽...
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![夏季小吃—香糟毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季小吃—香糟毛豆方法]( "夏季小吃—香糟毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季小吃—香糟毛豆方法")
- 用料毛豆500克盐少许小苏打少许香糟卤120克凉开水120克夏季小吃—香糟毛豆的做法毛豆剪去二头尖角加入清水，与豆子齐平。加少许盐少许小苏打（这步是为了保持豆子的绿色，可以不加）开火煮豆，7分钟后关火开锅晾凉。豆子完全凉了之后，捞出豆子放入120克糟卤和120克凉开水混合液体里...
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![夏季美食之什锦毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季美食之什锦毛豆方法]( "夏季美食之什锦毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季美食之什锦毛豆方法")
- 夏天是吃毛豆的季节，家人越来越懒，自己都懒得剥毛豆，非得剥好了做给他们吃才可以，这样一道小菜，下酒佐粥都很好。用料白豆干毛豆培根榨菜小辣椒姜黄酒香油夏季美食之什锦毛豆的做法毛豆洗干净，锅内加水，少许小茴香和几片香叶煮熟，时间不可过长，关火后马上冲凉可以保持颜色鲜绿，剥好...
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![夏季時令菜之家常炒毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季時令菜之家常炒毛豆方法]( "夏季時令菜之家常炒毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季時令菜之家常炒毛豆方法")
- 其實現在毛豆是一年四季都有的，但是我小時只有夏天才有毛豆，所以我只在夏天這個季節才吃毛豆，而且現在的毛豆和以前也不一樣，比較大，我喜歡吃那種小的有點圓的，可惜沒有買到，炒的時候配上點有點辣味的辣椒炒好，涼了，拌在飯里，真是好吃啊。用料毛豆米適量（我買的10塊的，剝好的豆）紅椒小...
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![夏季必吃菜---青椒香干毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季必吃菜---青椒香干毛豆方法]( "夏季必吃菜---青椒香干毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季必吃菜---青椒香干毛豆方法")
- 记得小时候每到夏天妈妈就会做这个菜，简直百吃不厌。自从来了下厨房从来都是看学做别人的菜谱，觉得高手实在太多了，故而从没动心思自己也来创建菜谱。今天做这个菜的时候突然想到我也把它作为菜谱记录下来，是因为这个菜做起来实在是超级简单，味道却非常好，我估计原因在于这三样...
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![茄子炒毛豆如何做才美味，怎么做茄子炒毛豆简单又好吃]( "茄子炒毛豆如何做才美味，怎么做茄子炒毛豆简单又好吃")
- 用料毛豆茄子辣椒葱茄子炒毛豆的做法热油下锅，1分钟后放入少许辣椒，2分钟后放入毛豆将茄子下锅，撒一点盐，并不断加入水，翻炒加入酱油，要出锅时放葱，尝味，出锅...
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![毛豆焖茄子如何做才美味，怎么做毛豆焖茄子简单又好吃]( "毛豆焖茄子如何做才美味，怎么做毛豆焖茄子简单又好吃")
- 本来毛豆是装饰品，放一小把就好了，但是谁让我买了这么多呢？所以一盒全放下去了，不过味道一样很赞！用料茄子1个独蒜一头毛豆一小把生抽适量糖适量耗油适量淀粉1勺姜末适量大葱末适量自制豆瓣酱1勺毛豆焖茄子的做法茄子切成如图的菱形花刀～毛豆焯水调制酱料，将姜蒜葱末、淀粉、生...
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![夏季小菜之——煎豆腐+煎茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季小菜之——煎豆腐+煎茄子方法]( "夏季小菜之——煎豆腐+煎茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季小菜之——煎豆腐+煎茄子方法")
- 湿热的天气，需要小菜来打开胃口。今天佐食是煎豆腐和煎茄子，蘸着蒜酱，那是非常好吃，而且制作超级简单，主菜冬瓜排骨汤和蒜炒苋菜，配绿豆米饭，这种搭配的晚餐清爽不油腻，营养又健康。用料北方豆腐1块茄子1个蒜5瓣东古一品鲜酱油2勺香油适量夏季小菜之——煎豆腐+煎茄子的做法北方...
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![清炒四季豆“蒸”茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的清炒四季豆“蒸”茄子方法]( "清炒四季豆“蒸”茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的清炒四季豆“蒸”茄子方法")
- 一个人吃大张旗鼓太麻烦，一种菜又觉得营养单调，于是想出这一招。用料四季豆300克长茄子4根食用油、盐、鸡精清炒四季豆“蒸”茄子的做法原料洗净，四季豆摘短，长茄子沿纵轴切成两半。油烧热，把四季豆下锅煸炒几下，放入盐(四季豆相对不吸盐，茄子又太能吸盐，这样就能平衡它俩)，倒入比...
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![夏季凉菜盐水煮毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季凉菜盐水煮毛豆方法]( "夏季凉菜盐水煮毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季凉菜盐水煮毛豆方法")
- 夏季夜宵吃什么？必须盐水煮毛豆。夜宵喝啤酒首选下酒菜，必须是水煮毛豆，没有之一（才不是因为小龙虾🦞贵）用料毛豆500克盐适量八角1个干辣椒2个花椒3粒生抽2勺蒜3瓣夏季凉菜盐水煮毛豆的做法毛豆剪掉两头的蒂子，放篮子里使劲搓洗几遍，把毛毛搓赶干净一些。然后所有食材，调料，加水放...
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![毛豆茄子如何做才美味，怎么做毛豆茄子简单又好吃]( "毛豆茄子如何做才美味，怎么做毛豆茄子简单又好吃")
- 用料毛豆100克茄子2个蒜4瓣生抽1-2勺白糖4克毛豆茄子的做法毛豆去壳洗净备用。茄子不要去皮洗净切块备用。蒜粒拍碎备用。热锅冷油，下蒜粒和毛豆翻炒均匀，淋少许水防止太干。下茄子块翻炒均匀，散入适量盐、糖和生抽调味，淋入少许水。翻炒均匀后盖盖焖煮2分钟。即可出锅。汤汁...
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![夏季小吃！日料店の枝豆、大排档毛豆和糟香毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季小吃！日料店の枝豆、大排档毛豆和糟香毛豆方法]( "夏季小吃！日料店の枝豆、大排档毛豆和糟香毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季小吃！日料店の枝豆、大排档毛豆和糟香毛豆方法")
- （微信公众号、头条搜“狐的小厨房”就能找到我。微博searlfox。期待任何形式的互动⁄(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)⁄）毛豆，是属于夏季的食物。从很小的时候起，就会在每年夏天，盼着毛豆鲜嫩清香的滋味。早些年吃到的都是自家煮的毛豆，大致就是放盐、花椒，好像也会放八角，之后把毛豆煮得绵...
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![夏季小冷菜 盐水煮毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季小冷菜 盐水煮毛豆方法]( "夏季小冷菜 盐水煮毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季小冷菜 盐水煮毛豆方法")
- 用料毛豆一斤半干辣椒适量八角花椒生姜适量夏季小冷菜盐水煮毛豆的做法毛豆剪前后头搓洗洗干净水漠过毛豆放入八角干辣椒花椒生姜水开大火煮十分钟煮好倒入盆里浸泡一小时入味时间越长越入味好吃...
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![茄子毛豆汤如何做才美味，怎么做茄子毛豆汤简单又好吃]( "茄子毛豆汤如何做才美味，怎么做茄子毛豆汤简单又好吃")
- 妈妈自创，从小就爱吃，但是自己做不出来妈妈的味道用料茄子🍆2根毛豆1斤茄子毛豆汤的做法放油炒毛豆炒到差不多盛盘待用放油炒茄子炒到快要熟的时候放毛豆，放盐可以盖上盖子焖一会，然后放水，最后➕味精...
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![茄子毛豆如何做才美味，怎么做茄子毛豆简单又好吃]( "茄子毛豆如何做才美味，怎么做茄子毛豆简单又好吃")
- 用料毛豆随意茄子1-2根，随意葱姜蒜适量茄子毛豆的做法葱姜蒜备用可爱的小毛豆茄子切块，我用了两种茄子，青茄子和紫茄子。葱姜蒜炒热加入毛豆翻炒加入茄子翻炒，➕盐，➕料酒，➕水，大火烧开后，小火焖一会出锅...
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![夏季必备 糟卤毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季必备 糟卤毛豆方法]( "夏季必备 糟卤毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季必备 糟卤毛豆方法")
- 这道菜做起来超级简单，特别适合夏季，把煮好的毛豆，放入冰箱冰镇之后取出，冰爽可口。用料毛豆500克八角2个花椒10粒香叶1片糟卤1瓶夏季必备糟卤毛豆的做法将毛豆洗净，然后剪去两头，这样方便腌的时候入味。提前准备好辅料，可用的茶叶袋把这些辅料装起来。锅中添水，大火，水开后放入毛...
- 20044
![夏季超下酒菜盐水毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季超下酒菜盐水毛豆方法]( "夏季超下酒菜盐水毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季超下酒菜盐水毛豆方法")
- 夏天到啦，聚餐必备下酒菜，和冰啤酒🍻超配噢……用料油3勺盐3勺蒜3瓣红尖椒3只夏季超下酒菜盐水毛豆的做法买回的新鲜毛豆剪掉双头，清水加盐反复搓洗继续，洗掉毛豆夹上面的泥土红尖椒和大蒜瓣切好备用热锅下油，倒入卤料翻炒几下倒入红尖椒翻炒几下（要小火，我把卤料炒糊了😂😂）倒入...
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![夏季凉拌蒸茄子做法烹饪大全 地道夏季凉拌蒸茄子如何做]( "夏季凉拌蒸茄子做法烹饪大全 地道夏季凉拌蒸茄子如何做")
- 茄子吸油，炒着吃用油量大，蒸着吃方便美味又健康。用料茄子2根葱蒜适量红绿辣椒各2个夏季凉拌蒸茄子的做法1、茄子洗净，切成段，每段再分成4条，摆盘，水开后上锅蒸5-10分钟。2、调制酱汁——锅中热油，加入一勺豆瓣酱，辣椒丁，蒜末，葱花，炒香后加入适量生抽，半勺糖，半勺盐。3、最后将酱汁倒...
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